I love Balaton
https://ilovebalaton.blog.hu/atom
blfr6@https://blog.hu
©2024 blog.hu
https://ilovebalaton.blog.hu/2018/11/24/turazz_egyel_turazz_egyel
Túrázz, egyél, túrázz, egyél!
2018-11-24T09:30:09+01:00
2018-11-24T09:30:09+01:00
ggourmet
https://blog.hu/user/1367687
<p>Ezen a nyár hangulatú őszön is túrázós-ínyenckedős programok szerveződtek a Balaton lankáin. Az egyik már elmúlt - sok liba látta a kárát - a másik most jön. November közepén magam is ellátogattam a "Márton napi hegymenet" programjaira. Azazhogy, igazából nem is voltak programok. Néhány csopaki étterem összefogott (fiatalabb olvasók kedvéért: nem egymást fúrta, hanem együtt gondolkodva, egymást segítve hívta éhes vendégeit), főztek néhány különleges libafogást, és arra biztatták a hozzájuk látogatókat, nézzék meg a többiek produkcióit is. Imádom az ilyen eseményeket! Nincsenek túlizzadva, túlgondolkodva. Persze - ebben a laza stílusban - fejleszthetőek is. De ha így maradnak, az sem hiba.</p>
<p>Az éttermek egymástól sétatávolságra helyezkednek el. Néha van a dologban egy kis dombra fel, dombról le, de azt már Mátyás király anekdotái óta tudjuk, hogy Isten sem mindenható... hegyet völgy nélkül ő sem teremthet! Tehát néha mászni kell, néha csúszni. De a táj szépséges, őszi, rozsdás és roppanó leveles. Kezdtem tehát a <a href="https://www.facebook.com/szomszedkertje/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Szomszéd kertjében</a> ezzel...</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/martonnap-7886.JPG" alt="martonnap-7886.JPG" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p>Libaragu leves, mint látható eléggé tartalmas. A liba nincs kicsontozva, van benne egy kis nyak, májacska, meg ez, meg az, le kell szopogatni a húsokat, cupákokat a csontról. Itt laktam jól rögtön. A töltött libanyakat némi önvizsgálat után (meg tudod csinálni!) visszautasítottam. Fizettem, útra keltem. Nem volt baj, hogy a <a href="https://www.petranyipince.hu/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Petrányi pince</a> egy picivel hosszabb séta. És van benne egy kis emelkedő is. Szükségem volt rá, hogy újra legyen kedvem enni. Mondjuk a Petrányi már végleg kicsinált.</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/martonnap-8033.JPG" alt="martonnap-8033.JPG" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p> Libamáj terrine, sütőtök, briós. A máj, ha nem rontják el, kötelező győzelem. Nem rontották el. A sütőtök roppan, a briós az előbb jött ki a sütőből. Fel is álltam volna - ahogy elterveztem -, ha nem imádom a jó sóletet. És pechemre ott volt egy ismerősöm, aki fotózni jött, de már jóllakott, viszont a füstölt libamellet sólettel már kifizette. Még én tettem szívességet...</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/martonnap-8058.JPG" alt="martonnap-8058.JPG" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p>Hú de jó volt. Az ehető virágot sosem értettem, de régen sem volt világos, miért van minden ételhez narancskarika. Fel tudom dolgozni. Na innen el, mielőtt még meglátok valamit valakinek az asztalán. Irány a <a href="https://www.facebook.com/sopteipinceszet" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Söptei</a>! De ki fog ott bármit enni?</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/martonnap-8116.JPG" alt="martonnap-8116.JPG" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p>Töltött libanyak rántva sütőtök pürével, fekete gyökérrel. Szavaim sincsenek. Meg egy csepp hely a gyomromban. A túrám itt ért véget. Amit javasolni tudok: ha egy túrázós-zabálós programra indultok vegyétek figyelembe, hogy hiába a túra, három fogásnál több nem sikerülhet. (Bulímiások, feneketlen gyomrúak kivételével) Hacsak nem tempóban futjátok le a két hely közötti távot. Tehát előre döntsétek el, hogy melyik három helyre látogattok. És egyetek annyit, amennyit eddig egy helyen gondoltatok elkölteni. Ha két fogást, akkor azt két helyen, ha három fogást, három helyen. Vagy menjetek többen és kóstoljátok körbe a hegyet. Mindenki negyed tányérokkal ínyenckedhet, sok-sok ízzel, illattal!</p>
<p>A jótanácsok azért fontosak, mert november 24-25-én a Gasztrohegy vár benneteket Badacsonyban. A szisztéma hasonló, az éttermek minősége ugyancsak. 9 hely kínál a programban. <a href="https://www.facebook.com/tolgyeskuria/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Tölgyes Kúria</a>, <a href="https://hotelbonvino.hu/gasztro-bor/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Bonvino Borbár</a>, <a href="https://borbaratok.hu/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Borbarátok vendéglő</a>, <a href="https://www.facebook.com/Istv%C3%A1ndy-Birtok-%C3%A9s-Borm%C5%B1hely-102470613161120/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Istvándy Borműhely</a>, <a href="https://www.facebook.com/HotelNeptunBadacsony/photos/tilia-a-badacsonyi-borvend%C3%A9gl%C5%91augusztusi-aj%C3%A1nlatunk-hamburger-a-h%C3%B6lgyeknek-%C3%A9s-az/2203319189911463/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Tilia Borvendéglő</a>, <a href="https://www.facebook.com/planebadacsony/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Pláne Badacsony Borterasz</a>, <a href="http://storbanetterem.hu/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">St. Orbán étterem</a>, <a href="http://www.bazaltbor.hu/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Laposa Birtok</a>, <a href="http://www.kisfaludyhaz.hu/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Kisfaludy ház</a>. A rossz hír, hogy azért Gasztrohegy, mert az éttermek, borteraszok egymás után jönnek - felfelé. A jó hír, hogy a "lekvárokat" elektromos kisbusz segíti a sportolásban. Ételfotók még értelemszerűen nincsenek, de sebaj, mert a tavalyi programról tudok mutatni néhány képet.</p>
<p lang="en-US" class="western"> <img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/laposa-22.jpg" alt="laposa-22.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p lang="en-US" class="western"><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/st_orban_etterem-17.jpg" alt="st_orban_etterem-17.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p lang="en-US" class="western"><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/tilia_borvendeglo-14.jpg" alt="tilia_borvendeglo-14.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p lang="en-US" class="western">Jó túrázást, jó étvágyat, badacsonyi borokat kívánok mindenkinek!</p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Filovebalaton.blog.hu%2F2018%2F11%2F24%2Fturazz_egyel_turazz_egyel%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Filovebalaton.blog.hu%2F2018%2F11%2F24%2Fturazz_egyel_turazz_egyel%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Filovebalaton.blog.hu%2F2018%2F11%2F24%2Fturazz_egyel_turazz_egyel%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Túrázz, egyél, túrázz, egyél!"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://ilovebalaton.blog.hu/2018/11/24/turazz_egyel_turazz_egyel#comments"><img class="item_ctp" src="https://ilovebalaton.blog.hu/rss/image/post/id/14388780" border="0" /></a><br /></p>
újbor
bor
gasztronómia
borászat
badacsonytomaj
gasztrotúra
libanapok
Badacsony
Csopak
0
I love Balaton
https://ilovebalaton.blog.hu
https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/martonnap-7886.JPG
https://ilovebalaton.blog.hu/2018/10/30/grillmonstrum_es_sziveslatas_a_szomszed_kertjeben
A "Szomszéd kertje" és a zöld eb
2018-10-30T09:05:01+01:00
2018-10-30T09:05:01+01:00
ggourmet
https://blog.hu/user/1367687
<p>Ezzel a közepes poénnal látogatunk el Csopakra. Ahol nincsenek zöld kutyák.</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/20180830_172715.jpg" alt="20180830_172715.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p>Csak ilyen.</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/20180830_175904_1.jpg" alt="20180830_175904_1.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p>Meg ilyen is. A hely ugyanis kutyabarát.</p>
<p>A Balaton környékén alapvető gond, hogy a vállalkozók megszerzik a szabaddá vált vendéglátóhelyeket - kocsmákat, kisboltokat -, ínyenc bisztrókká alakítják őket, a helyiek pedig egyszer csak úgy érzik, hogy nincs helyük a saját községükben, városukban. Nincs hol meginni egy korsó sört, elcsevegni a szomszéddal, nincs hol adni a habból a nyuszimotorosoknak. A csopaki "Szomszéd kertje" a bezárt "Nosztori kocsma" helyén nyitotta meg kapuit. Tóth Attila, a hely házigazdája így megkapta azt a leckét, amelybe már sok-sok étterem-tulajdonosnak beletört a bicskája. Egész éves nyitva tartásban gondolkodott, tehát kiemelten számított a csopaki közönség látogatására.</p>
<p>Az áttörés pedig megtörtént. A csopakiak elkezdték magukénak érezni a helyet. Ennek három fő oka lehet. Az egyik a szíveslátás. Ide bármikor benézhet valamelyik falubeli bácsi, és elszopogathatja bóbiskolva a korsó sörét. Senki nem nézi ki, sőt még egy kóstolóval is megkínálják a tokhal ceviche-ből. Ahogy Attila mondja: "Tisztelettel köszönünk, tisztelettel bánunk! Igyekszünk mindenkire emlékezni, aki egyszer bejött hozzánk." Második ok: az árszínvonal. Egy-két kivételtől eltekintve az ételek nem mennek 3000 forint fölé. A harmadik ok (bár csak a rossz nyelvek szerint): elhagyta az éttermet egy csopaki alkalmazott. A távozása után érkeztek az első csopaki vendégek. Persze ezt csak a rossz nyelvek mondják, Tóth Attila pedig nem foglalkozik pletykákkal.</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/_szomszed_kerjte_heima_006.jpg" alt="_szomszed_kerjte_heima_006.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/20180814_144020.jpg" alt="20180814_144020.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p>Az első jó tesztek és újságcikkek után a "Szomszéd kertje" jól bírta a megnövekedett érdeklődést. Tulajdonképpen itt dől el egy hely életképessége. Jó dolog persze, ha valaki színvonalasan kiszolgál két asztalt. De ha minden asztalnál éhes, néha türelmetlen emberek ülnek, akkor kiderül, hogy a jó minőség csak kirakat, vagy roham esetén is megtartható.</p>
<p>Az étlap rövid, ahogy az mostanában már elvárás, de a tábla mindig segít, hogy válogathassanak az érkezők.</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/20180830_171934.jpg" alt="20180830_171934.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p>Építettek egy profi kemencét, amely már magában is sok-sok egyedi ízzel kecsegtet. Bajkai Gábor, séf szánt meg: "Akarsz egy kis tüzet fotózni?" Akartam.</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/20180830_172005.jpg" alt="20180830_172005.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p>A hely másik ékessége a Yagoona Grill. Ez a szabadtüzes vas grill eszköz egy Svájcban élő ausztrál srác találmánya. Komplett konyha 1 négyzetméteren.</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/20180830_171914.jpg" alt="20180830_171914.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p>Keményfával és a parazsával dolgoznak benne. Mint látható sok húsféle elfér a platnin, felülre meg jöhet a jó öreg vasaló. </p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image//20180830_172149.jpg" alt="20180830_172149.jpg" class="imgnotext" /></p>
<p>Fölötte ott van ez a rács, ami azért jó...</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/20180830_180233.jpg" alt="20180830_180233.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p>...mert fel lehet rá ezt-azt akasztani. Egy bográcsot, hogy rottyanjon valami kiadós levesféle, vagy belógatni a forró fölé vertikálisan grillcsirkét, vagy -kacsát. </p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/20180814_142629.jpg" alt="20180814_142629.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p>Ez a nagy büszkeség, a tokhal ceviche. A tok magyar, Keszthelyről. Ez egy ínyenc étel a mediterrán konyha remeke, tehát a falusi gasztronómiában nincs helye. Azaz valószínűleg mégis van, ha a belátogató iszogatók is kérnek egyet a sör mellé. A tokhal a savakkal találkozva megpuhul, házi ecet, gyümölcslevek adják az ízpluszt. Kis fürjtojás, koriander. Megkóstoltam, üt.</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/20180814_144421.jpg" alt="20180814_144421.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p>A hamburgert "baconba göngyölt szerelemnek" hívják. Bele lehet bolondulni. A húst érlelt marhaoldalasból és marhanyakból készítik, jucy lucy módon. Egészen addig nem tudtam, hogy mit jelent ez a mód, amíg bele nem haraptam a burgerbe. A jucy lucy azt jelenti, hogy a cheddart nem a húst tetejére olvasztják, hanem olyan stefánia vagdalt módon a pogácsa közepébe. Beleharapsz, upsz rá a pólóra. Csak az íze kárpótol.</p>
<p>Attila büszke még a kijevire is, ebben fűszervaj lapul (az is tud fröcskölni rendesen) és minimális sajt. A sajt mutatja, hogy a "Szomszéd kertje" figyel a vevőire. Az oroszok nem tesznek a kijevibe sajtot. Náluk nincs ennek hagyománya. Nálunk viszont van, nem törődünk az eredeti recepttel. Attila kérdezgette a vendégeit, akik hiányolták a sajtot. Lett sajt.</p>
<p>Hétvégén húsleves, rántott hús, krémes, hogy a hagyományőrzőknek is meglegyen a kívánságuk. Ínyenceknek rib eye steak erdei gombákkal, grill tokhal fán sütve, kecskesajt krém, de ha csak valami könnyű háziasat gondoltál, akkor egy jó kis idényfőzelék grill kolbásszal. </p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/_szomszed_kerjte_heima_023_1.jpg" alt="_szomszed_kerjte_heima_023_1.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p>Ilyen a tépett kacsás szendvics. Nem ettem belőle, nem fért már belém, de kicsit sírtam miatta.</p>
<p>Az ételérzékenyekre Emese, Attila felesége ügyel, aki először saját maga miatt volt kénytelen új ételeket kitalálni. (Ilyenkor jó, ha az embernek egy séf a férje). Mindenmentes kenyér kölesliszttel, barna rizs liszttel, cirokliszttel és mandulaliszttel, kis olívával, útifűmaghéjjal, szódabikarbónával. Chia puding agavé sziruppal, mandulatejjel. Már kísérleteznek a gluténmentes bucival, a gyümölcs crumble-lel, az avokádós-csokis pralinégolyókkal, amiket kávé mellé szánnak.</p>
<p>Itt az ősz, vége a kánikulának, ezért "szomszédol" néhány hétig<span> a Szomszéd kertje! Hétvégenként áthívja közelebbi és távolabbi barátait, hogy megmutassák, amiben ők a legjobbak. Jönnek majd zenészek, lesznek borászok, vendég séfek.</span></p>
<p>A gyengébb napokon tanulás, készül a következő évadra a program. Könnyű nyári ételek helyett kirándulós, kiadósabb tányérok. A tervek között szaftos, tunkolós ételek. "Guatemala felé fogunk menni. Nem az ételekkel, inkább a stílussal". Erre készül Tóth Attila, aki Ausztriában, Olaszországban, Angliában sajátította el a mesterséget. Amikor hosszú évek után hazajött, több helyen is konyhafőnökként dolgozott. Majd másoknak segített kialakítani a saját éttermét. "Mindig, mindenkinek elmondtam, hogy aki Magyarországon éttermet akar nyitni, az nem normális. Ez egy mazochista, szörnyű világ." "Na de akkor ez a Szomszéd kertje micsoda?" "Az élet ott jön szembe veled, ahol ki akarod kerülni. Ez van. Szembejött,"</p>
<p> </p>
<p> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Filovebalaton.blog.hu%2F2018%2F10%2F30%2Fgrillmonstrum_es_sziveslatas_a_szomszed_kertjeben%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Filovebalaton.blog.hu%2F2018%2F10%2F30%2Fgrillmonstrum_es_sziveslatas_a_szomszed_kertjeben%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Filovebalaton.blog.hu%2F2018%2F10%2F30%2Fgrillmonstrum_es_sziveslatas_a_szomszed_kertjeben%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=A "Szomszéd kertje" és a zöld eb"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://ilovebalaton.blog.hu/2018/10/30/grillmonstrum_es_sziveslatas_a_szomszed_kertjeben#comments"><img class="item_ctp" src="https://ilovebalaton.blog.hu/rss/image/post/id/14222123" border="0" /></a><br /></p>
étterem
gasztronómia
hamburger
burger
tokhal
Balaton
Csopak
beach_food
0
I love Balaton
https://ilovebalaton.blog.hu
https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/20180830_172715.jpg
https://ilovebalaton.blog.hu/2018/10/24/lelegzetelallito_fotok_keszultek_a_csodas_szinekben_pompazo_oszi_balatonrol
Lélegzetelállító fotók készültek a csodás színekben pompázó őszi Balatonról
2018-10-24T09:21:04+02:00
2018-10-24T09:21:04+02:00
ilovebalaton
https://blog.hu/user/725900
<p>A Balaton mindig csodálatos, pláne ősszel, amikor akármerre nézel, minden ezer színben pompázik. Az MTI fotósa, Varga György ezúttal a Kis-Balatonnál tett kitérőt, ahol mesésebbnél mesésebb képeket készített a Kányavári-szigetről. Dőlj hátra, és élvezd a kirándulást! <em>(A képre kattintva csodás galéria nyílik!)</em></p>
<p></p><ul id="gallery-1540365616" class="blh-gallery count-14"><li class="image-1"><a title="" href="#gallery-1540365616_1"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/d_vg20181020010.jpg" alt="" data-thumb="http://ilovebalaton.blog.hu/media/image/d_vg20181020010.jpg?s=xs" /></a></li><li class="image-2"><a title="" href="#gallery-1540365616_2"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/d_vg20181020011.jpg" alt="" data-thumb="http://ilovebalaton.blog.hu/media/image/d_vg20181020011.jpg?s=xs" /></a></li><li class="image-3"><a title="" href="#gallery-1540365616_3"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/d_vg20181020012.jpg" alt="" data-thumb="http://ilovebalaton.blog.hu/media/image/d_vg20181020012.jpg?s=xs" /></a></li><li class="image-4"><a title="" href="#gallery-1540365616_4"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/d_vg20181020013.jpg" alt="" data-thumb="http://ilovebalaton.blog.hu/media/image/d_vg20181020013.jpg?s=xs" /></a></li><li class="image-5"><a title="" href="#gallery-1540365616_5"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/d_vg20181020014.jpg" alt="" data-thumb="http://ilovebalaton.blog.hu/media/image/d_vg20181020014.jpg?s=xs" /></a></li><li class="image-6"><a title="" href="#gallery-1540365616_6"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/d_vg20181020001.jpg" alt="" data-thumb="http://ilovebalaton.blog.hu/media/image/d_vg20181020001.jpg?s=xs" /></a></li><li class="image-7"><a title="" href="#gallery-1540365616_7"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/d_vg20181020002.jpg" alt="" data-thumb="http://ilovebalaton.blog.hu/media/image/d_vg20181020002.jpg?s=xs" /></a></li><li class="image-8"><a title="" href="#gallery-1540365616_8"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/d_vg20181020003.jpg" alt="" data-thumb="http://ilovebalaton.blog.hu/media/image/d_vg20181020003.jpg?s=xs" /></a></li><li class="image-9"><a title="" href="#gallery-1540365616_9"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/d_vg20181020004.jpg" alt="" data-thumb="http://ilovebalaton.blog.hu/media/image/d_vg20181020004.jpg?s=xs" /></a></li><li class="image-10"><a title="" href="#gallery-1540365616_10"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/d_vg20181020005.jpg" alt="" data-thumb="http://ilovebalaton.blog.hu/media/image/d_vg20181020005.jpg?s=xs" /></a></li><li class="image-11"><a title="" href="#gallery-1540365616_11"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/d_vg20181020006.jpg" alt="" data-thumb="http://ilovebalaton.blog.hu/media/image/d_vg20181020006.jpg?s=xs" /></a></li><li class="image-12"><a title="" href="#gallery-1540365616_12"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/d_vg20181020007.jpg" alt="" data-thumb="http://ilovebalaton.blog.hu/media/image/d_vg20181020007.jpg?s=xs" /></a></li><li class="image-13"><a title="" href="#gallery-1540365616_13"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/d_vg20181020008.jpg" alt="" data-thumb="http://ilovebalaton.blog.hu/media/image/d_vg20181020008.jpg?s=xs" /></a></li><li class="image-14"><a title="" href="#gallery-1540365616_14"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/d_vg20181020009.jpg" alt="" data-thumb="http://ilovebalaton.blog.hu/media/image/d_vg20181020009.jpg?s=xs" /></a></li></ul>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Filovebalaton.blog.hu%2F2018%2F10%2F24%2Flelegzetelallito_fotok_keszultek_a_csodas_szinekben_pompazo_oszi_balatonrol%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Filovebalaton.blog.hu%2F2018%2F10%2F24%2Flelegzetelallito_fotok_keszultek_a_csodas_szinekben_pompazo_oszi_balatonrol%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Filovebalaton.blog.hu%2F2018%2F10%2F24%2Flelegzetelallito_fotok_keszultek_a_csodas_szinekben_pompazo_oszi_balatonrol%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Lélegzetelállító fotók készültek a csodás színekben pompázó őszi Balatonról"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://ilovebalaton.blog.hu/2018/10/24/lelegzetelallito_fotok_keszultek_a_csodas_szinekben_pompazo_oszi_balatonrol#comments"><img class="item_ctp" src="https://ilovebalaton.blog.hu/rss/image/post/id/14319133" border="0" /></a><br /></p>
balaton
ősz
Balaton
Kis-Balaton
0
I love Balaton
https://ilovebalaton.blog.hu
https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/d_vg20181020010.jpg
https://ilovebalaton.blog.hu/2018/10/16/az_orult_kavesok
Az őrült kávésok
2018-10-16T10:00:32+02:00
2018-10-16T10:00:32+02:00
ggourmet
https://blog.hu/user/1367687
<p>Ha az emberfia a Balatonon akar vendéglátóipari egységet nyitni, akkor általában a következő a projekt menete: ősszel-télen tervezés, kialakítás, tavasszal bejáratás, nyáron kaszálás. A Balatonalmádi <a href="https://www.facebook.com/BAB-K%C3%A1v%C3%A9z%C3%B3-341640459662706/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Bab Kávézó</a> kicsit eltér a megszokott menettől. A nyitás időpontja: 2018. október 27. Tehát kivárják a legoptimistábbak által megjövendölt "vénasszonyok nyara" végét, és akkor lódítják be a specialty kávézót!</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image//foto1.jpg" alt="foto1.jpg" class="imgnotext" /></p>
<p>De már most nyitva van a Bab. Két hétig "soft opening" zajlik, nagy kedvezményekkel. Normálisak? Persze, hogy nem normálisak! Gózon András és Ágnes egy tanácsadó és pályázatíró céget működtettek, és szerettek volna egy kávézót, ahol jól érzik magukat! A nyitás furcsaságára pedig András ad magyarázatot. "Az őszi nyitás egy felépített stratégia része. Nem a nyári tömegben akartuk bejáratni a helyet, kipróbálni magunkat és a kollégákat. Gondoltuk előbb az almádi polgárok és a barátaink előtt bizonyítunk... Na jó, ez azért nem teljesen így volt. Januárban béreltük ki a helyet, aztán terveztetni kellett, elfogadtatni, aztán jött a kivitelezés, ami csúszott két hónapot, ahogy ez lenni szokott. Nem maradt más, minthogy legyártsuk a filozófiát a történethez."</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/foto4.jpg" alt="foto4.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p>A sztori tulajdonképpen mesebeli. A Gózon család szeretett utazni, és ha már utazott, mindenütt hódolt kávézás iránti szenvedélyének. Egyszer betértek egy barcelonai helyre, ahol nyüzsgő tömeget, mégis bensőséges hangulatot találtak, benti pörkölővel, kávé- és teakülönlegességekkel, süteményekkel, gourmet szendvicsekkel. Összenéztek... ez kell nekünk!</p>
<p>Elkezdtek helyet és pörkölőt keresni. Egy debreceni szakembert találtak, aki egyébként saját szűkebb pátriájában a <a href="http://black-sheep.hu/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Black Sheep</a> nevű helyet üzemelteti. Tóth Gábor pedig nemcsak a pörkölőt adta el nekik, hanem lelkesen segített. Megtanította a gép használatát, kiképezte a mesterbaristákat. És hogy kerek legyen a történet, kiderült, hogy abban a barcelonai kávézóban tanulta ki a szakmát, ahol a házaspár a specialty kávézó nyitása mellett döntött. Na... ha ilyen egy amerikai film sztorija, azonnal elkapcsolok. Itt azonban inkább ittam egy kávét. "Ja, és mit mondott Tóth Gábor, amikor elmondtátok neki az ötletet?" "Hát hogy totál hülyék vagyunk, ha ebbe belevágunk. De ha mégis megtennénk, akkor segít."</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/foto7.jpg" alt="foto7.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p>Na ilyen egy kisebb pörkölő. A pörkölés pedig - ahogy a házigazdától megtudtam - elvileg nem nehéz. Csak néhány dologra kell figyelni. Idő, hőmérséklet, nyomás, forgási sebesség. Eddig egyszerű. Csakhogy minden kávé más tulajdonságokkal bír, amiket ki kell ismerni. Emellett a pörkölést mikéntjét is át kell gondolni. Mit szeretnénk, világosabbat, sötétebbet? A lényeg tehát: pörkölni nagyon kemény dolog, sok mindent kell tudni, érezni, és még többet gyakorolni, ha nem akarjuk a szemeteskukát égett kávészemekkel megtölteni.</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image//foto11.jpg" alt="foto11.jpg" class="imgnotext" /></p>
<p>A Bab Kávézó négyféle kávéval nyitja meg kapuit. A biztosra menők a brazil vagy kolumbiai fajtákkal élvezkedhetnek, a kísérletezők a kétféle etióppal mehetnek az ízek mélyére. Hamarosan szemes és darált kávét is lehet majd az üzletben találni.</p>
<p>Az asztalokon szép üvegekben magnéziumos víz és csokiropi. Nagyon jó a csokiropi, fehér csokis is van! Ha éppen kifogyott, kérjetek! A látványvitrinekben mindenféle sütik innen-onnan. Ezek is tesztüzemmódban vannak. Ami ízleni fog a nagyérdeműnek, az marad, amit finnyáznak, az megy. Most éppen a <a href="https://www.szamos.hu/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Szamos </a>és a <a href="http://thefatfairy.hu/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">The Fat Fairy</a> sütijei forognak. Lehet véleményezni, segíteni a repertoár kialakításában.</p>
<p>A szendvicseket Balatonalmádi zseniséfje, <a href="https://ilovebalaton.blog.hu/2018/07/31/hungaricum_a_balaton_eszaki_partjan_a_csulokburger" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Kocsis Bálint</a> alkotja. A hírek szerint vegán, húsos, halas szendvicsek egyaránt lesznek. Helyben sütött croissant-ok is, hozzá lekvár a <a href="http://csikoslekvar.hu/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">CSIKOS-tól</a>. Azokat is éppen most tesztelik a belátogatók.</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/kep17.jpg" alt="kep17.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p>Akinek ez mind nem elég, annak programokat is szerveznek. Felolvasóestek, élőzenés bulik várják az érkezőket. A nyitás napján például Szekeres Adrienn énekel a Bab színpadán. Aki olvasni kíván, annak lapok, aki már nem papír alapon gondolkodik, két tablet és wifi áll rendelkezésére. A Bab Kávézó gyerek- és kutyabarát hely.</p>
<p>A cél egyértelmű. Felkerülni a Balaton gasztrotérképére. Eljutni odáig, hogy az emberek tudatosan ide érkezzenek. Ide akarjanak jönni! Almádiak és itt üdülők egyaránt. Most még 27-ig soft opening van. És jó idő!</p>
<p> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Filovebalaton.blog.hu%2F2018%2F10%2F16%2Faz_orult_kavesok%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Filovebalaton.blog.hu%2F2018%2F10%2F16%2Faz_orult_kavesok%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Filovebalaton.blog.hu%2F2018%2F10%2F16%2Faz_orult_kavesok%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Az őrült kávésok"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://ilovebalaton.blog.hu/2018/10/16/az_orult_kavesok#comments"><img class="item_ctp" src="https://ilovebalaton.blog.hu/rss/image/post/id/14302993" border="0" /></a><br /></p>
kávé
kávézó
balatonalmádi
croissant
Balaton
specialty
Csikos_lekvár
0
I love Balaton
https://ilovebalaton.blog.hu
https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image//foto1.jpg
https://ilovebalaton.blog.hu/2018/09/06/kincskereses_a_balaton-felvideken
Kincskeresés a Balaton-felvidéken
2018-09-06T07:09:34+02:00
2018-09-06T07:09:34+02:00
ilovebalaton
https://blog.hu/user/725900
<p>Bár az időjárás nem feltétlenül ezt tükrözi, de közeledik az ősz és vele az egyre hűvösebb és rövidebb nappalok évszaka. Ilyenkor a legtöbben visszaállnak a munkába, vagy visszaülnek az iskolapadba, a potenciálisan felhasználható szabadidő pedig a hétvégékre redukálódik. Ez az az időszak, amikor balatoni hétvégénk élménydús és mégis kellően pihentető eltöltésének megtervezése már öt percnél több időráfordítást igényel, de persze távolról sem lehetetlen.</p>
<p>A geocaching tökéletes program lehet akár kisebb-nagyobb baráti társasággal vagy családdal, akár csak a párunkkal kettesben szeretnénk eltölteni egy izgalmas napot a természetben. Olyan változata ez a túrázásnak, amikor navigálásra alkalmas eszközünk (GPS készülék, okostelefon stb..) segítségével próbálunk meghatározott pontokon elrejtett geocache-eket, magyarul geoládákat megtalálni.</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/img_1854-form1024.jpg" alt="img_1854-form1024.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p>Az USA-ból indult tevékenységet, Magyarországon a Magyar Geocaching Egyesület honosította meg és nyújt folyamatos támogatást a játékosok részére. Mindössze egy IOS-re és Androidra is ingyenesen letölthető alkalmazás szükséges és máris láthatjuk a közelünkben, sőt az egész világon elrejtett geoládákat.</p>
<p>Csak a Balaton körül több száz célpont közül választhatunk. A "ládák" minden esetben valamilyen történelmi emlék, kilátópont, természeti- vagy kulturális érdekesség közelében vannak elrejtve és csalják oda külföldi és belföldi túrázók ezreit.
</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/img_1861-form1024.jpg" alt="img_1861-form1024.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p>Nekünk úgy adódott, hogy a hétvégén két helyszínen is ki tudtuk próbálni milyen az, amikor a természetjárás nyújtotta kikapcsolódásba és feltöltődésbe, egy kis kincskeresés nyújtotta izgalom vegyül. Pénteken a délutánunk volt szabad, így megcéloztuk a Káli-medencét, azon belül is talán a legszebb részt, Szentbékkállát.</p>
<p>A geocaching egyik fő pozitívuma, hogy olyan helyekre is elvisz a kincskeresés folyamán, ahova nem feltétlenül mennél időhiány, vagy a sok más látnivaló miatt. A területre két ládát jelzett a program, mi pedig bevettük magunkat az erdőbe. Annak ellenére, hogy többször jártunk már mindketten a környéken, most mégis egy olyan helyre tartottunk, amit még egyikünk sem fedezett fel korábban.</p>
<p>Amikor a forró nyári időből, megérkeztünk a délután gyorsan hűlő levegőben az erdőben eldugott Velétei palotaromhoz, egészen különleges hangulat lengte körül a helyet. Senkivel nem találkoztunk sem az ösvényeken, sem a helyszínen, talán mindenki más a jól ismert Kőtengernél kirándult aznap. Amíg a párom lelkesen nekiállt felderíteni a geoláda lehetséges helyét (van köztünk egy kis háziverseny), én felolvastam néhány tudnivalót a helyszínről mindkettőnk okulására.</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/img_1847-form1024.jpg" alt="img_1847-form1024.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p>Végül az egykori püspöki lakótorony egyik eldugott szegletében megtaláltuk a kis fekete kapszulát, benne a már jól ismert logbook-al és néhány aprósággal, amit a korábbi megtalálók rejtettek bele. Egészen meglepő volt, hogy a számtalan külföldiek által hagyott beírás és üzenet közül az egyik februári volt, hiszen sem az évszak, sem a helyszín nem feltétlenül esik a mainstream kategóriába, főleg a nem hazai túrázók számára.</p>
<p>Általánosságban igaz az általunk megtalált ládákra a Balaton körül, hogy több külföldi találatot dokumentáltak, mint magyart. Rengeteg orosz, holland, német kis beírás, nevek, rajzok szerepelnek mindig a dátum kíséretében. Második célpontunk a Kőtenger volt, ahol egyértelművé vált hová tűntek a turisták... Számtalan család és kisebb társaság rótta a köröket a helyszínen, de csak egy páros, csak mi voltunk azok, akik nem azért jöttek, hogy sokadszorra is beingassuk a nagy sziklát a dombtetőn (Ingókő) és készítsünk róla egy állóképet. Mi követtük a GPS koordinátát, ami egy sűrűn benőtt, igen nehezen megközelíthető célpont irányába vezetett.</p>
<p>Több irányból is próbáltuk különböző ösvényeken megközelíteni, de harminc méternél közelebb sehogy sem sikerült jutnunk a célhoz. Ilyenkor érdemes megnyitni az alkalmazásban a komment szekciót és valamilyen plusz nyomot, vagy fotót kisilabizálni az egyébként elég rejtélyes hozzászólásokból. A közösségre általában igaz, hogy nem rontják el egymás játékát azzal, hogy leleplezik a helyszínt valamilyen egyértelmű segítséggel és szintén fontos, hogy mindig mindenki precízen újra rejti a ládát megtalálás után.</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/img_1853-form1024.jpg" alt="img_1853-form1024.jpg" class="imgnotext picomat-image" /></p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/img_1863-form1024.jpg" alt="img_1863-form1024.jpg" class="imgnotext picomat-image" /></p>
<p>A próbálkozásaink dacára végül az egyik legközelebbi ponton, ami egy szikla volt, körben 8 méteres szakadékkal és magas növényzettel, úgy döntöttünk aznapra feladjuk a keresést. A lassacskán kiürülő környék és a naplemente bevitte a kegyelemdöfést a kincskeresésnek, így mi is a falu felé vettük az irányt és elkezdtünk vacsorahelyszínen gondolkodni a mozgalmas nap végére...
</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/img_1857-form1024.jpg" alt="img_1857-form1024.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p>Másnap még mindig bizonytalan időjárás ígérkezett a környékre, ezért úgy döntöttünk az előző napi jó élmények sorát tovább duzzasztandó, ismét geocaching lesz a program, ezúttal a Badacsony-hegyen. Az autót a strandnál, távol a hegy lábától parkoltuk le, mondván milyen túrázó az, aki autóval megy hegyet mászni?! Sajnos fél órával később megtudtuk. A Kisfaludy-ház irányába vezető úton, a szép számban felfelé gyalogló kiránduló között folyamatosan cikáztak a bérelhető terepjárók és azok az autósok, aki abban bíztak, hogy "csak lesz még feljebb is parkoló".</p>
<p>Mi ráállva az első célpontunkra ismét gyorsan magunk mögött hagytuk a tömeget és hamarosan azt vettük észre, hogy ketten maradtunk a szőlőtől roskadozó tőkék között vezető hegyi ösvényen. Egy utánozhatatlan panorámás reggeli után, amit megoldottunk a magunkkal hozott hozzávalókból, már újra erdei ösvényen haladtunk felfelé első, Káli-medencés panorámát ígérő célpontunk felé.</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/img_1856-form1024.jpg" alt="img_1856-form1024.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p>Az út felétől már újra több kiránduló társaságában haladtunk és érkeztünk meg a kilátó ponthoz, ahol a panorámát igen, a geoládát sajnos nem sikerült megtalálnunk. Hasonló eredménnyel zárult a hegy tetején található, nemrég felújított, 437 méter magas Kisfaludy-kilátónál zajló kutatásunk is. A sűrűn látogatott helyszíneken jellemzően a közelben, az erdőben vannak elrejtve a ládák, hogy valóban csak az találja meg, aki keresi. Aznapi negyedik (volt egy reggel a hegy lábánál, amit megtaláltunk) célpontunkat, a Kőkapu irányába néző kilátópontnál elrejtett ládát végül megtaláltuk, így a ládagyűjtögetés félsikerrel, a nap pedig teljes sikerrel zárult részünkre Badacsonyban.
</p>
<p>Mindenkit arra bíztatunk, hogy látogasson el a Balatonhoz ősszel is. Vegyen részt egy saját maga által szervezett kincskeresésen. Járjon járatlan utakon, fedezzen fel új helyeket akár ott is, ahol már szinte mindent felfedeztek. Betartva néhány egyszerű szabályt, minden korosztály számára garantált lesz a jó hangulat és a szórakozás úgy, hogy közben együtt vagyunk, kint a szabadban-szabadon.</p>
<p>írta: Hartinger Zoltán</p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Filovebalaton.blog.hu%2F2018%2F09%2F06%2Fkincskereses_a_balaton-felvideken%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Filovebalaton.blog.hu%2F2018%2F09%2F06%2Fkincskereses_a_balaton-felvideken%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Filovebalaton.blog.hu%2F2018%2F09%2F06%2Fkincskereses_a_balaton-felvideken%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Kincskeresés a Balaton-felvidéken"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://ilovebalaton.blog.hu/2018/09/06/kincskereses_a_balaton-felvideken#comments"><img class="item_ctp" src="https://ilovebalaton.blog.hu/rss/image/post/id/14204955" border="0" /></a><br /></p>
0
I love Balaton
https://ilovebalaton.blog.hu
https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/img_1854-form1024.jpg
https://ilovebalaton.blog.hu/2018/08/27/barangolasok_a_kis-balatonnal
Barangolások a Kis-Balatonnál
2018-08-27T09:48:11+02:00
2018-08-27T09:48:11+02:00
ilovebalaton
https://blog.hu/user/725900
<p>Néhány éve a Balatonnál töltök pár napot. Inkább a déli parton, de az északi oldalt, Balatonfüred környékét is már volt alkalmam felfedezni. Gondoltam ezúttal picit letérek a jólismert ösvényről. A legjobb döntésnek bizonyult.</p>
<p>Ha a Kis-Balatont szeretnénk felfedezni, legjobb ha csillagtúraszerűen szervezzük az utat. Előnyben az autósok, de az igazi a gyalogos, biciklis, stoppolós módszer.</p>
<p>Nálam Nagyradára esett a választás, közelebbről a Kozári nővérek <a href="http://www.zimmerinfo.hu/nagyrada/kis-balaton/hu.htm" target="_blank" rel="noopener noreferrer">üzemeltette panzióra</a>. Öröm volt látni, hogy sokan már hosszú évek óta visszajárnak erre a Szelemi-hegy lábánál meghúzódó, nagy kerttel, régi fészerrel, remek szobákkal rendelkező szállásra.</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/nagyrada_panzio_udvar.jpg" alt="nagyrada_panzio_udvar.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p>A hegyen mindenki ismeri az <a href="http://nagyrada.hu/kovacs-otto-pinceszete/143" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Ottó pincészetet</a>, járnak is ide a környékről. A borász, Kovács Ottó engem is szívélyesen invitált a pincébe, kóstolgattuk a hűsben a muskotályát, de a szőlőtőkék látványa alapján mások is próbálkozhatnak a borral. Ráadásul egy igazi nemzetközi falucska Nagyrada, ahol német, svájci, de még laoszi zászlót is látni a házakon, egyik kirándulásomnál például egy svéd hölggyel találkoztam, épp bevásárolni indult a lakóautójával.</p>
<p>Biciklire pattantam, a szomszédos, leginkább a fürdőjéről ismert Zalakaroson érdemes betérni a rögtön az út mellett levő több mint 40 éves <a href="https://www.facebook.com/szilagyicuki/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Szilágyi cukrászdába</a> egy karos krémes fagylaltra. A teraszon üldögélve és egy könyv fölött elmélázva rálátunk a remekül gondozott parkra, ahol padok, füves területek nyújtanak lehetőséget piknikre vagy csak egy hűsülős sétára. Kicsivel feljebb található a Csiga-tanösvény, valamint a kilátó is. (Utóbbira a rengeteg szúnyog miatt képtelen voltam feljutni. Egy okkal több a visszatérésre - mondtam akkor magamnak. Utólag kiderült: bezárt a hely.)</p>
<p>A kerékpározás a Kis-Balaton körül folytatódott. Nádasok, pecások, kirándulók, maga a teljes nyugalom. A tüskevári hangulatot leginkább a <a href="http://www.kisbalaton.hu/index.php/hu/kanyavari-sziget-intro" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Kányavári-szigeten</a> lehet átélni. Az autók, biciklik leparkolása után egy Indiana Jones ihlette fahídon közelíthető meg, ahol egy okosan felépített tanösvényen keresztül járhatjuk körbe a szigetet. Itt a program a kilátó megmászása vagy csak simán csavargás a természetvédelmi területen. Később, már a kijáratnál a házi lekvárokat (kiemelendő a sütőtökös verzió) árusító néniktől lehet beszerezni az uzsonnára valót, amit a Fekete Istvánról elnevezett pihenőnél el is majszolhatunk.</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/ka_nyava_ri-sziget_fahi_dro_l_kis-balaton.jpg" alt="ka_nyava_ri-sziget_fahi_dro_l_kis-balaton.jpg" class="imgnotext picomat-image" /></p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/ka_nyava_ri-sziget_kila_ta_sfahi_dro_l2.jpg" alt="ka_nyava_ri-sziget_kila_ta_sfahi_dro_l2.jpg" class="imgnotext picomat-image" /></p>
<p>A biciklizős nap után Hévíz felé buszoztam, ott is a hetente háromszor üzemelő <a href="https://www.facebook.com/termeloipiac/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">termelői piacra</a>. Akárhol is vagyok, gyakorlott piacra járóként első dolgom megnézni a portékákat. A hévízi egyvelege volt sok mindennek: kicsit bolha, kicsit antik, kicsit szuvenír, kicsit őstermelői.</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/he_vi_z_termelo_ipiac.jpg" alt="he_vi_z_termelo_ipiac.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p>A vidéki fürdőturizmus egyik fellegváraként ismert Hévízen (útban a fürdőbe/ből mindenki színes, virslialakú szivacsokkal jön-megy) az árak magasak, mégis nagyszerű érzés volt friss gomolyasajtot, háztáji kolbászt és kenyeret enni ezen a tényleg különleges helyen. Utóbbit erősíti, hogy a Deák Ferenc térnél, a könyvtár épületében bárki feltöltheti gyógyvízzel a kulacsát. És bár a kénes, záptojásszagú víz nem csak első szaglásra volt furcsa, mégis jól esett elkortyolgatni ezt a fürdőt körülölelő park egyik padján. Érdemes a remek kilátást nyújtó egregyi dombra is felkaptatni, ahol vendéglők és borospincék sorakoznak, amelyek végén az egyedülálló, XIII. században épült Árpád-kori templom magasodik.</p>
<p>A Balaton nyugati részének fővárosa egyértelműen Keszthely, felfedezésére érdemes akár több napot is rászánunk. A városi strand ráadásul csodálatosan széles horizontot ad a tóra. Van itt homokos partszakasz is, ahol a gyerekek pancsolhatnak, de az ősfás területen mindenki nyugalomra lelhet, amit követhet egy ebéd a <a href="https://hu-hu.facebook.com/vitorlasbisztrokeszthely/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Vitorlás Bisztró</a>ban. Ők azok többek között, akik szakítanának a lángos-palacsinta-hekk örökséggel, és próbálják azt egy újabb szintre venni. Engem a zalai dödölle fokhagymás tejföllel egyértelműen lenyűgözött. (Jó tudni, hogy bár a strand fizetős, ha jelezzük, hogy a Vitorlás a cél, ingyenes a belépő.)</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/keszthely_va_rosistrand_vitorla_sbisztro_do_do_lle.jpg" alt="keszthely_va_rosistrand_vitorla_sbisztro_do_do_lle.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p>Az utazó szerencséje, hogy épp ottjártamkor volt a Keszthelyi sörfesztivál, ahol a <a href="https://www.facebook.com/sumegikisuzemisorfozde/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Sümegi Sörfőzde</a> Nariander nevű, narancsos-korianderes világos búzasörét naplementekor inni a keszthelyi mólón talán az egyik leggiccsesebb dolog, de mégis igaz, tényleg tud ilyet Keszthely.</p>
<p>És még reggelizni is sokfelé lehet, például a <a href="http://reteshaz.hu" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Végh-Pataki Rétesház</a> és Szendvics Mekkában, amelynek teraszán igazán jól esik a túrósrétes, bár sajnálom, hogy a sütőtököset épp nem tudtam megkóstolni. A réteses a <a href="http://helikonkastely.hu/hu/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Festetics-kastély</a> szomszédságában van, ahol a belépővel több kombináció közül választhatunk.</p>
<p>Először megnéztem az utazókiállítást, hogy régen hogyan, milyen tárgyakkal utaztak elődeink. Szép, áttekinthető, és pont annyit akar átadni a tárlat, amennyit erről tudni érdemes. Utána következett a kastély körbejárása, a Festetics-család életének megismerése, a hatalmas, több ezer kötetes <a href="http://helikonkastely.hu/hu/festetics-kastely/konyvtar/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Helikon könyvtár</a> bebarangolása. A korszerű feliratokkal a látogató bele tudja magát képzelni az adott korba, hogy a Festetics-család milyen nyomott hagyott Keszthely kulturális életében. Külön dicsérendő, hogy a hatalmas, és nagyon rendezett kastélyparkba bárki bejöhet, így az sokkal inkább parkként és nem múzeumként funkcionál.</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/keszthely_kaste_lymu_zeum_utaza_skia_lli_ta_s.jpg" alt="keszthely_kaste_lymu_zeum_utaza_skia_lli_ta_s.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p>Pihenésképpen érdemes átmenni Gyenesdiásra, ami szinte egybenőtt Keszthellyel. A családosok, kempingezők által favorizált városka titkos helyei a piacnál vannak. Hiszen ideköltözött nyárra Keszthelyről a Repeta ételbár, de itt van a <a href="https://www.facebook.com/pages/biz/Retro-Lángos-és-Palacsintaház-1478377312274166/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Retró lángosház</a>, na meg a világbajnoki díjakat nyert <a href="https://ilovebalaton.blog.hu/tags/bringatanya" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Bringatanya</a> is. A Somogyi-család által üzemeltetett fagylaltozó rögtön a kerékpárút mellett van, innen a név. És miközben a Festeticsék mandulás csókját, a pisztáciás és a maracujás, ostyadarabokkal teli étcsokoládét kanalaztam, el is határoztam, hamarosan körbebiciklizem a Balatont.</p>
<p>Az út záróakkordja, és egyben az egyik legnagyobb meglepetése, a keszthelyi vasútállomáson ért. Sehol a megszokott resti, helyette viszont ott a <a href="https://www.instagram.com/boombikecoffee/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">BoomBike Coffee</a>, ami bármelyik nagyvárosban megállná a helyét. Skandináv design, kellemes színek, még jobb caffé latte és fahéjas csiga, na meg vajas croissant. És bár ők a vasútállomáson vannak, a legolcsóbb és legcélszerűbb a hazautazásra mégis csak az <a href="https://www.oszkar.com" target="_blank" rel="noopener noreferrer">oszkározás</a>.</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/keszthely_boombikecoffee3.jpg" alt="keszthely_boombikecoffee3.jpg" class="imgnotext picomat-image" /></p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/keszthely_boombikecoffee2.jpg" alt="keszthely_boombikecoffee2.jpg" class="imgnotext picomat-image" /></p>
<p>Írta: Gál Krisztián</p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Filovebalaton.blog.hu%2F2018%2F08%2F27%2Fbarangolasok_a_kis-balatonnal%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Filovebalaton.blog.hu%2F2018%2F08%2F27%2Fbarangolasok_a_kis-balatonnal%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Filovebalaton.blog.hu%2F2018%2F08%2F27%2Fbarangolasok_a_kis-balatonnal%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Barangolások a Kis-Balatonnál"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://ilovebalaton.blog.hu/2018/08/27/barangolasok_a_kis-balatonnal#comments"><img class="item_ctp" src="https://ilovebalaton.blog.hu/rss/image/post/id/14204693" border="0" /></a><br /></p>
0
I love Balaton
https://ilovebalaton.blog.hu
https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/nagyrada_panzio_udvar.jpg
https://ilovebalaton.blog.hu/2018/08/24/10_ok_ami_bizonyitja_hogy_a_balatont_nemcsak_augusztus_huszadikaig_erdemes_latogatni
10 ok, amelyek bizonyítják, hogy a Balatont nemcsak augusztus huszadikáig érdemes látogatni
2018-08-24T09:14:40+02:00
2018-08-24T09:14:40+02:00
ggourmet
https://blog.hu/user/1367687
<p>Minden tisztességes online újságírás tanfolyamon oktatják, hogy legyenek a bejegyzések között „10 legjobb, 5 legrosszabb” posztok. Ezeket az olvasók imádják, és a munka is kevés velük. Ismersz 8 jó éttermet? Hívd fel két haverodat, azok mondanak még kettőt, és máris kaszálod a kattintásokat. 10 legjobb film. 2 perc alatt megvan, csak láttál már életedben 10 filmet! Személyes kedvenceim is vannak. Például az 5 csillagjegy, akikkel ne randizz, mert gonoszságra hajlamosak.</p>
<p>Az én tízes listám ihletője egy kis életkép augusztus huszadika estéjéről. Balatonozás és tűzijáték után éppen jól megérdemelt fagylaltomat költöttem el egy padon. Előttem néhány inka harcos apacs fejdíszben pörgette a pánsípot, mögöttem egy elöl ritkás, hátul copfos gitáros most múlt el pontosan az étterem teraszán. Éppen gondolkodtam, meg kéne kérni őket, hogy legalább hangnemet egyeztessenek, amikor feltűnt a téren egy népdalénekes lajbiban, és belecsapott „unplugged” egy pajzán erdélyi dalba. Ekkor ült le mellém a két idős hölgy. Láthatólag fáradtak voltak. A tűzijátékra várni kellett és sokat tuszkolódni, aztán a tömegből is kellett jutni valahogy. „Hú, mennyi ember” - így az egyik. „Miért csodálkozol? Ez a szezon utolsó napja!” - replikázott a másik.</p>
<p>Aztán másnap felkeltünk, és nem tűntek el az emberek. A boltban sorba kellett állni a pénztárnál, a strandok is megteltek. Na, de miért?</p>
<p>Ilyenkor szükségeltetik egy „10 ok” poszt. </p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/estibalcsi22.jpg" alt="estibalcsi22.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p>A képek augusztus 22-én este 7 után készültek, ezért a fényszegény környezet. Viszont ez a bizonyíték, hogy a strandok még ilyenkor sem panganak.</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/estibalcsi.jpg" alt="estibalcsi.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p><strong>1. Globális felmelegedés.</strong> A természetes folyamatok és az ember pusztító munkája folytán nem romlik el augusztus végén az idő. Elromolhat persze, de az is elképzelhető, hogy még október végén is bemerészkedhetünk a vízbe. Kis szerencsével hat hónapig is nyaralhatunk.</p>
<p><strong>2. Iskolakezdés őrület elmaradása.</strong> Erre mostanában semmi szükség sincs. Elmúltak azok az idők, amikor tízféle történelemkönyvből választhattak a tanárok, és persze mindig az volt a hiánycikk, amit a mi gyerekünk „Marika nénije” megkövetelt. A füzetcsomagok megvásárlása pedig teljesen felesleges. Úgyis mindenki mást kér. Évnyitó után jön majd az első szülői értekezlet, aztán gyorsan kitisztul a kép.</p>
<p><strong>3. A munkaidő fogalmának átalakulása.</strong> Egyre többen lépnek be a munkaerőpiacra egy laptop és wifi segítségével. Irigyelni nem kell őket, sokan küzdenek azzal, hogy a munkaidő igazából soha nem ér véget. De tény, hogy a munkavállalók egy szabad szemmel is látható rétegének már nem kell blokkolnia, onnan dolgozhat, ahonnan csak akar. És egyre többen választják munkahelyüknek a balatoni szobájukat.</p>
<p><strong>4. A Balaton sokkal több, mint egy szép kék víztükör.</strong> Hegyek, erdők, kirándulóhelyek, túraútvonalak, borvidékek váltják egymást. És a programok sem maradnak el. Figyeljétek meg, hogy az őszi Balaton egyre komolyabb rendezvényekkel várja majd látogatóit.</p>
<p><strong>5. A Balaton-felvidék egyre komolyabb szerepvállalása.</strong> Kis autózással csodálatos helyeket és hangulatot találhat a látogató. Ha a vállalkozók az életmódszerűen itt élő családok igényeire is jobban odafigyelnek majd, biztosak lehetünk abban, hogy a Káli- és a Pécselyi-medence az egyik legkedveltebb turistacentrummá válhat.</p>
<p><strong>6. Harc a „balatoni szezon” fogalmának eltörléséért.</strong> Ennek érdekében jött létre a <a href="https://www.balatoni-kor.hu/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Balatoni kör</a>, amelynek tagjai a régió elkötelezett vállalkozói. Alapelvük egy kivitelezhető balatoni üzleti modell létrehozása. Két hónapos terv ugyanis nem létezik. Ha ezen nem sikerül változtatni, minden törekvés a tisztességes vendéglátásra hamvába hullik. Tehát össze fog jönni!</p>
<p><strong>7. Minőségi vendéglátóhelyek a tó mentén.</strong> Vannak már ilyenek szép számmal. Ha valaki végiglapozza a Magyar Konyha balatoni különszámát, biztonsággal tájékozódhat.</p>
<p><strong>8. Egyre több minőségi borászat, minőségi borászokkal.</strong> Összefogással, bortúrákkal, borfesztiválokkal, saját, közös bormárkákkal. A borászok a balatoni változás zászlóvivői.</p>
<p><strong>9. A Balatonnál lenni jó!</strong> Ez van. Nincs magyarázat! Ha éppen nem vagyok ott, oda akarok menni.</p>
<p><strong>10. Nem jut eszembe tizedik.</strong> De online újságírás órán hallottam, hogy 10 kell. Írjatok kommentben tizediket, ha eszetekbe jut valami jó! (Na jó, jutna eszembe tizedik, de online újságírás hallottam, hogy mozgassam meg az olvasókat.)</p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Filovebalaton.blog.hu%2F2018%2F08%2F24%2F10_ok_ami_bizonyitja_hogy_a_balatont_nemcsak_augusztus_huszadikaig_erdemes_latogatni%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Filovebalaton.blog.hu%2F2018%2F08%2F24%2F10_ok_ami_bizonyitja_hogy_a_balatont_nemcsak_augusztus_huszadikaig_erdemes_latogatni%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Filovebalaton.blog.hu%2F2018%2F08%2F24%2F10_ok_ami_bizonyitja_hogy_a_balatont_nemcsak_augusztus_huszadikaig_erdemes_latogatni%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=10 ok, amelyek bizonyítják, hogy a Balatont nemcsak augusztus huszadikáig érdemes látogatni"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://ilovebalaton.blog.hu/2018/08/24/10_ok_ami_bizonyitja_hogy_a_balatont_nemcsak_augusztus_huszadikaig_erdemes_latogatni#comments"><img class="item_ctp" src="https://ilovebalaton.blog.hu/rss/image/post/id/14196735" border="0" /></a><br /></p>
0
I love Balaton
https://ilovebalaton.blog.hu
https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/estibalcsi22.jpg
https://ilovebalaton.blog.hu/2018/08/19/itt_lesznek_augusztus_20-i_tuzijatekok_a_balatonnal_megmutatjuk_a_teljes_listat
Itt lesznek augusztus 20-i tűzijátékok a Balatonnál, megmutatjuk a teljes listát
2018-08-19T09:07:41+02:00
2018-08-19T09:07:41+02:00
ilovebalaton
https://blog.hu/user/725900
<p>Szerencsére <em>igazi ünnepi időjárás</em> várható a teljes hosszú hétvégén, így remélhetőleg senki és semmi nem zavarja meg a hagyományos augusztus 20-i tűzijátékokat.</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/imgp6724_siofok_tuzijatek_2017-szendrei.jpg" alt="imgp6724_siofok_tuzijatek_2017-szendrei.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p>A Balaton környékén megszokhattátok, hogy több helyen már augusztus 19-én elkezdődik a durrogtatás, nem lesz ez másképp az idén sem.</p>
<p>Ábrahámhegyen, Badacsonyban és Balatonbogláron augusztus 19-én, a többi balatoni településen 20-án élvezhetitek a tűzijátékot.</p>
<p><strong>Na, de íme a teljes lista, időpontokkal:</strong></p>
<ul>
<li>Ábrahámhegy – 2018. augusztus 19. 20 óra, Községi strand</li>
<li>Alsóörs – 2018. augusztus 20., 22.00</li>
<li>Badacsony – 2018. augusztus 19., 22.00</li>
<li>Balatonakarattya – 2018. augusztus 20., 22.00</li>
<li>Balatonalmádi – 2018. augusztus 20., 21.15</li>
<li>Balatonberény – 2018. augusztus 20. 22.00</li>
<li>Balatonboglár – 2018. augusztus 19., 22.00</li>
<li>Balatonfenyves – 2018. augusztus 20., 21.30</li>
<li>Balatonföldvár – 2018. augusztus 20., 21.00</li>
<li>Balatonfüred – 2018. augusztus 20. , 22.00</li>
<li>Balatonfűzfő – 2018. augusztus 20., 22 óra</li>
<li>Balatonkenese – 2018. augusztus 20., 21.30</li>
<li>Balatonlelle – 2018. augusztus 20., 21.00</li>
<li>Balatonmáriafürdő – 2018. augusztus 20., 22.30</li>
<li>Balatonszárszó – 2018. augusztus 20. , 21.00</li>
<li>Balatonszemes – 2018. augusztus 20., 22.00</li>
<li>Balatonvilágos – 2018. augusztus 20., 21.30</li>
<li>Csopak – 2018. augusztus 20., 21.30</li>
<li>Fonyód – 2018. augusztus 20., 22.00</li>
<li>Gyenesdiás – 2018. augusztus 20., 22.00</li>
<li>Keszthely – 2018. augusztus 20., 21.00</li>
<li>Révfülöp – 2018. augusztus 20., 21.00, Halász u. 1.</li>
<li>Siófok – 2018. augusztus 20., 21.00</li>
<li>Szigliget – 2018. augusztus 20., 21.00</li>
<li>Tihany – 2018. augusztus 20., 21.00</li>
<li>Zamárdi – 2018. augusztus 20., 21.00</li>
<li>Zánka – 2018. augusztus 20., 21.30</li>
</ul>
<p>(via <a href="http://csodalatosbalaton.hu/hirek/balaton/balatoni-tuzijatek-2018augusztus20/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">csodálatos balaton</a>, fotó <a href="http://szendreigabor.hu/blog/2017/08/20/siofoki-augusztus-20-ai-tuzijatek-legszebb-13-fotoja/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">szendrei gábor</a>)</p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Filovebalaton.blog.hu%2F2018%2F08%2F19%2Fitt_lesznek_augusztus_20-i_tuzijatekok_a_balatonnal_megmutatjuk_a_teljes_listat%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Filovebalaton.blog.hu%2F2018%2F08%2F19%2Fitt_lesznek_augusztus_20-i_tuzijatekok_a_balatonnal_megmutatjuk_a_teljes_listat%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Filovebalaton.blog.hu%2F2018%2F08%2F19%2Fitt_lesznek_augusztus_20-i_tuzijatekok_a_balatonnal_megmutatjuk_a_teljes_listat%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Itt lesznek augusztus 20-i tűzijátékok a Balatonnál, megmutatjuk a teljes listát"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://ilovebalaton.blog.hu/2018/08/19/itt_lesznek_augusztus_20-i_tuzijatekok_a_balatonnal_megmutatjuk_a_teljes_listat#comments"><img class="item_ctp" src="https://ilovebalaton.blog.hu/rss/image/post/id/14189331" border="0" /></a><br /></p>
balaton
programok
augusztus_20
program
tűzijáték
Balaton
0
I love Balaton
https://ilovebalaton.blog.hu
https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/imgp6724_siofok_tuzijatek_2017-szendrei.jpg
https://ilovebalaton.blog.hu/2018/08/18/balatoni_piackorkep_kaptalantoti_hires_eklektikus_zsufolt
Balatoni piackörkép: Káptalantóti - híres, eklektikus, zsúfolt, útkereső
2018-08-18T08:33:57+02:00
2018-08-18T08:33:57+02:00
ggourmet
https://blog.hu/user/1367687
<p>A <a href="http://liliomkertpiac.hu/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Káptalantóti piac</a> egy modern Toldi Miklós történet női sztárokkal újragondolva (divatos a forma Hollywoodban is), barátságokkal, összetartással és állandó küzdelemmel a "rókalelkű bátyjakkal", vagyis a mindenféle rendelkezések betartását számon kérő hivatalokkal.</p>
<p>A történet ismert. Az új évezred első éveiben jártunk. Harmathy Ildikó nehezen találta a helyét a Balaton-felvidéken. Éppen közeledett az évezred első komoly gazdasági világválsága, az emberekben nem tombolt a vásárlási kedv. Pettenkoffer Viktóriának sem ment túl jól, pedig a sajtjai ízletesek voltak. Ekkor jött Ildikó közösségteremtő gondolkodása. "Hozd ide a sajtjaidat, majd én árulom, hátha elmegy néhány. (Ez sem egy hivatalbarát gondolat). Elment néhány. Aztán több." Majd 2007-ben elindult a Liliomkert.</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image//hintas1.jpg" alt="hintas1.jpg" class="imgnotext" /></p>
<p>Ezt a hintát például minden Liliomkertjáró ismeri, akinek gyereke van, vagy akinek el kellett már szökellnie az útjából. Egyszerű szerkezet, nyilván nem előzte meg a létesítését közbeszerzés. Itt bújik meg a piac titka. Ildikó és az itt árusítók alakították ki a kinézetét. Semmi túlgondolkodás, nyilván megvolt az első néhány házikó, aztán a többi oda került, ahová értelemszerűen kerülhetett, legalábbis én így gondolom.</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image//agaboga.jpg" alt="agaboga.jpg" class="imgnotext" /></p>
<p>Vannak utcák, sorok, de egy ilyen laza, növényes is simán belefér. A meghatározó árusok megmaradtak, és a színvonalat is megtartották. Nem fogom most újra <a href="https://ilovebalaton.blog.hu/2014/09/02/itt_vasarolj_be_kaptalantoti_piac" target="_blank" rel="noopener noreferrer">végigsorolni őket</a>, méltán közismertek.</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/petten.jpg" alt="petten.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p>Ez itt Pettenkoffer Viktória - az egyik alapító - standja. Mint látható, az évek során, hosszan megtervezett marketingtevékenység következtében készült el az új tábla.</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/ecetek.jpg" alt="ecetek.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p>Susanne Daucher ecetei. A képen nincs rajta az ecetgazda. Nem véletlenül. A nevetése, a kisugárzása nem tudna a képen átjönni, személyes tapasztalat szükségeltetik. </p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/kolbi.jpg" alt="kolbi.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/20180805_094522.jpg" alt="20180805_094522.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p>Személyes kedvencem a Lacikonyha. Az a helyzet, hogy a nagymamám pont ilyen ízű főzelékeket készített, ilyen állaggal, ilyen lábosban. Nem bio, csak jó! Piackaja!</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/gablis.jpg" alt="gablis.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p>Azért a fintorgók is kapnak ezt-azt. Például jó kávét sütivel.</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/20180805_095345.jpg" alt="20180805_095345.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p>A Liliomkert sokakat arról győz meg, hogy ők remek sütiket készítenek, és ezt meg kell mutatniuk a világnak. Közülük jó néhányan valóban zseniálisan sütnek, másoknál viszont fogyasztás előtt egy kóstolás életmentő lehet. Ezt a pogit például meg kellett volna meóznom. Szerintem sóíze volt, más íze meg nem volt. </p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/parasztburger.jpg" alt="parasztburger.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p>Az Istvándy pince melléküzemága mangalicákkal hódít. Ha valaki még nem evett volna paraszt hamburgert...</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/szalonnalekvar.jpg" alt="szalonnalekvar.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p>...az ilyen összetevőkre számítson. A szalonnalekvár egy furmányos szóösszetétel. Jó kis lilahagyma chutney mangalicaszalonnával bolondítva. </p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/20180805_094105.jpg" alt="20180805_094105.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p>Akinek ez nem jön be, annak az erotikusan felvezetett sült kolbászt javaslom.</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/odorsajtok.jpg" alt="odorsajtok.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p>Itt Ódor úr készül a sajtok szelésére. Nála mindenki kóstolhat, aki végigállja a sort. Villan a sajtszeletelő, és máris lehet ízlelni, elemezni. "Ennek a két sajtnak kicsit más az íze. Nagyon finom, de nem ugyanaz", mondja a pallérozott nyelvű vásárló. "Uram, Önnek igaza van" - így Ódor úr! "A nejemmel mi is sokat töprengünk az okokon. Adhatok valamelyikből?" "Mind a kettőből!" Ódor úr újdonsága a juhvaj. Emberek, kóstoljatok juhvajat! Hidegen is kenhető, krémes, nálam otthon abszolút sztár.</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/juhturo_vege.jpg" alt="juhturo_vege.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p>Ha valaki nem kel fel időben, ezt látja a juhtúrós kübliben. Az alját!</p>
<p>Ódor úrral aztán az elemzést is elkezdjük. A helyzet a következő: A látogató egyre több, a bevétel (bár jó) viszont nem nő. A Liliomkert turistalátványosság lett. A tömeg 10 óra tájban nehezen tolerálhatóvá válik. Az emberek hömpölyögnek, nézelődnek, a klausztrofóbiások előkapják mentőzacskó készletüket. A nap a piac fölé érkezik és süt. A turisták kocsiba pattannak és meglátogatják a környék ínyenc éttermeit, kávézóit. Úgy tűnik, hogy a Liliomkert az egész régió virágzásához biztosít muníciót, viszont a "Bezzegpiac" kissé megrekedt.</p>
<p>Harmathy Ildikó is érzi a problémát. Útközben csípem el, nincs ideje, úgy teszek, mintha nekem se lenne. De azért megyek mellette egy kicsit. "Évek óta tudom, hogy ki kell találni valamit. A piac megtelt. Ezért kell a szövetkezet. Meg a <a href="http://liliomkert.lapunk.hu/?modul=oldal&tartalom=1208383" target="_blank" rel="noopener noreferrer">kávéház </a>Diszelben. Újra nyitottam. Ott még főzök is. És kaphatóak a legjobb árusaim portékái. Új platformok kellenek, nem még egy piac." És a másik piac? "Arról nem beszélnék."</p>
<p>Az a helyzet, hogy Káptalantótiban nem egy piac van, hanem már három. Ildikó csatározása a hivatalokkal odáig fajult, hogy területe egy részét elvesztette. Ezen a részen pedig egy másik piac nyitotta meg kapuit, rásimulva a Liliomkertre. Aztán az egyik ott árusító vendéglátós vett magának egy területet, és ott megnyitotta a harmadik piacot. Kihagynám most a gazdasági elemzést, nyilván azért, mert nem értek hozzá. Hozzáértők szerint a helyzet kialakulásában Ildikó is, a nehezen végrehajtható rendeletek is hibásak. Az viszont biztos, hogy a látogatók nagy részének fogalma sincs arról, hogy egyszerre három piacot látogatott meg.</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image//piacok.jpg" alt="piacok.jpg" class="imgnotext" /></p>
<p>Biztosan látjátok, hogy a Liliomkert felirat a háttérben húzódik meg. Ez itt két piac határa. Az új helyen is vannak izgalmas őstermelők, színvonalas termékek, nem éreztem kidobott időnek, hogy végigmentem a kialakított sorok között. A koncepció viszont más. Sok minden belefér. Vége az ártatlanságnak...</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/zoldsegszeletelo.jpg" alt="zoldsegszeletelo.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p>Itt van rögtön a piacok állandó szereplője, a csodagyalu. Innen sem hiányzik immár. És a sok káposzta és répa kilapított egy fafarkast.</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/csetresz.jpg" alt="csetresz.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p>Mindenkinek felhívom a figyelmét a jaffaporra. Ezt a mai fiatalok nem ismerik. Az első gyanús - ételszínezékből és ízfokozóból - álló poradag még simán kijön a műanyag üvegcséből, aztán viszont megtelik nyállal, és undorítóvá válik.</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/bologato.jpg" alt="bologato.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p>Bólogató kutyát a kalaptartóra? Vagy forradalmi vázát? Tessék venni, vinni!</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/lenin.jpg" alt="lenin.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p>A legdurvább stand. Jézus Krisztus és Lenin jól megfér egymás mellett, bár jobbról egy hős bányász, hátulról pedig egy horpadt mellű Kovács Margit utánzat is fenyeget.</p>
<p>A vendéglátóhelyek is kicsit mások. A langallós hely például hatalmas. Bemész a portájára, aztán hosszan mehetsz, nézelődhetsz, vásárolhatsz. Nem kóstoltam, de látványra ígéreteset mutatott. Csak olyan profi, vendéglátós látványt. Nincs az új piacokkal baj, csak a Liliomkert lélek tűnik el lassan. Nem kéne hagyni! A Liliomkert még mindig jó. De utat kell találnia!</p>
<p><strong>Liliomkert és társai</strong><br />Káli medence, Balaton-Felvidék<br />Badacsonytól és Tapolcától 7, Zánkától 13 km-re.<br />Nyitva tartás: vasárnaponként 8-15</p>
<p> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Filovebalaton.blog.hu%2F2018%2F08%2F18%2Fbalatoni_piackorkep_kaptalantoti_hires_eklektikus_zsufolt%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Filovebalaton.blog.hu%2F2018%2F08%2F18%2Fbalatoni_piackorkep_kaptalantoti_hires_eklektikus_zsufolt%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Filovebalaton.blog.hu%2F2018%2F08%2F18%2Fbalatoni_piackorkep_kaptalantoti_hires_eklektikus_zsufolt%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Balatoni piackörkép: Káptalantóti - híres, eklektikus, zsúfolt, útkereső"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://ilovebalaton.blog.hu/2018/08/18/balatoni_piackorkep_kaptalantoti_hires_eklektikus_zsufolt#comments"><img class="item_ctp" src="https://ilovebalaton.blog.hu/rss/image/post/id/14176069" border="0" /></a><br /></p>
káptalantóti
piac
sütemény
kecskesajt
lacikonyha
mangalica
termelői_piac
liliomkert
0
I love Balaton
https://ilovebalaton.blog.hu
https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image//hintas1.jpg
https://ilovebalaton.blog.hu/2018/08/10/hekk_helyett_egyunk_balatoni_kardhalat_vagy_polipot
Hekk helyett együnk balatoni kardhalat, vagy polipot!
2018-08-10T13:12:28+02:00
2018-08-10T13:12:28+02:00
ggourmet
https://blog.hu/user/1367687
<p>Halat enni jó és egészséges. Viszont balatoni halat enni nem lehetséges. Csak azoknak, akik kiváltják a horgászengedélyt, és nem teljesen fakezűek. Az sem árt, ha a pecás felesége vagy barátnője - hosszas szitkozódás után - hajlandó halat pucolni és belezni. A többieknek marad a román (ők szerencsésebbek) vagy kazah keszeg, a Tiszából kiemelt harcsa, vagy a halastóban tenyésztett ponty.</p>
<p>Senki ne aggódjon, nem fogom előhúzni a balatoni halak problematikáját, mert erre a betegségre egyelőre nincs orvosság. Inkább bemutatom Fish House-t, a szabadisóstói Ifjúság kemping oldalában. A szocializmus mementójaként itt maradt szálláshely - úgy tudom - új tulajdonost kapott és mindörökre bezárt. A tengeri halak háza azonban dacosan nyitva maradt, és törzsvendégei abban reménykednek, hogy ez így is marad.</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/20180717_150555.jpg" alt="20180717_150555.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p>Látható, hogy a hely "logóját" nem a tervezőgrafika nagyágyúi jegyzik. A <a href="https://www.facebook.com/fishhousesosto.hu/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Fish House</a> facebook oldalát pedig nem marketingcsászárok kezelik, hiszen az utolsó értékelhető bejegyzés nőnap alkalmából született, egy virágokba borult ponty képében.</p>
<p>A helyszínen elkövettem egy-két hibát. A nagyobb: úgy mentem oda, hogy nem voltam túlzottan éhes. A kisebb: tébláboltam a pult előtt, és azon gondolkodtam, el kéne menni, és máskor visszajönni. Ekkor lépett oda hozzám Tamás. Ránéztem a lábára, és tudtam, enni fogok.</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/20180717_160027.jpg" alt="20180717_160027.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p>Ha valaki Fradi címert tetováltat a lábára, pedig már Gera is letette a stoplist, attól én rendelek. "Jó a vádli, mondom könnyáztatta hangon". "Nincs is miről beszélnünk. A <a href="https://www.youtube.com/watch?v=WD_8Fp9Urno" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Bánki Dodó</a> is idejár. Mit enne? - így Tamás." "Valami könnyűt." "Akkor hozok egy tálka fokhagymás kagylót. Mellé egy könnyű pirítóst." Az ötlet megvéve. Szeretem ha ajánlanak, amikor elbizonytalanodom.</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/20180717_152959.jpg" alt="20180717_152959.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/20180717_153013.jpg" alt="20180717_153013.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p>A kagyló pont kellően fokhagymás, a pirítós pedig nem szegényházi (a feleségem dédije hívta így a kenyeret, ha vékonyra vágták). Az, hogy a kenyérnek van vastagsága azért fontos, mert kívül roppan, belül viszont puha, és jól beszívja a kagylólevet. A lé összetételét le tudom írni, előttem készítették. Halalaplé, kis száraz fehérbor, vaj, petrezselyem, fokhagyma. A halalaplé a látványkonyha hátsó részén egy nagy fazékban rotyog. A halak különböző kevésbé fontos részei kerülnek bele, és - mint később megtudtam - wakame alga. Ennek az algafajtának izgalmas az íze, de ennél még sokkal többet tud. Fucoidan található benne nagy mennyiségben, ami beindítja az immunrendszert, és apoptózisra készteti a rákos sejteket. Ha valakinek most nem ugrana be, mi a nyavalya az apoptózis - kérem szépen programozott sejthalál. A rákos sejt kap egy kis wakame algát és elmegy az életkedve. Repetáznék, ha nem lennék dugig!</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/20180717_160216.jpg" alt="20180717_160216.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/20180717_150612.jpg" alt="20180717_150612.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/20180717_160206.jpg" alt="20180717_160206.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/20180717_155857.jpg" alt="20180717_155857.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p>Nusszer István, a séf szűkszavú. "Én már a Borbás Marcsi emberét is elküldtem." Miért? "Nem volt vele bajom, csak nem akarok ismert lenni. És úgy nem úsztam volna meg." Azt hittem, hogy ha az ember nyit egy helyet, akkor azt akarja, hogy megismerjék... "Én nyugalmat szeretnék. Tomi eladja a halat, én megsütöm. Igyekszem jól. Ha jót kapott a vendég, visszajön. Esetleg elhozza a családját, a haverjait. Sóstó kis falu. Hétvégén előfordul, hogy el kell embereket küldenem, annyira sokan jönnek. A minőségből ugyanis nem szabad engedni.</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/20180717_155823.jpg" alt="20180717_155823.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p>Októberig nyitva vagyunk. Hétköznapokon népszerű halakkal. Hétvégén néhány különlegesség is táblára kerül. Rája, vörös sügér, polip, kardhal. Ha most maga leírja, hogy én ilyen-olyan nagyszerűen főzök, akkor néhányan elolvassák, eljönnek, és elvárásaik vannak. Olyan elvárásaik, amiket én nem ismerek. Az elvárásoknál sokkal jobban szeretem a kíváncsiságot."</p>
<p><strong>Fish House</strong><br />Sóstó, Pusztatorony tér<br />Telefon: +36 30 283 4936<br />Legyetek kíváncsiak!</p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Filovebalaton.blog.hu%2F2018%2F08%2F10%2Fhekk_helyett_egyunk_balatoni_kardhalat_vagy_polipot%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Filovebalaton.blog.hu%2F2018%2F08%2F10%2Fhekk_helyett_egyunk_balatoni_kardhalat_vagy_polipot%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Filovebalaton.blog.hu%2F2018%2F08%2F10%2Fhekk_helyett_egyunk_balatoni_kardhalat_vagy_polipot%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Hekk helyett együnk balatoni kardhalat, vagy polipot!"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://ilovebalaton.blog.hu/2018/08/10/hekk_helyett_egyunk_balatoni_kardhalat_vagy_polipot#comments"><img class="item_ctp" src="https://ilovebalaton.blog.hu/rss/image/post/id/14165573" border="0" /></a><br /></p>
fogas
spagetti
süllő
tonhal
kagyló
keszeg
sóstó
halétel
Siófok
0
I love Balaton
https://ilovebalaton.blog.hu
https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/20180717_150555.jpg
https://ilovebalaton.blog.hu/2018/08/03/elkeszult_az_egyik_legjobb_balatoni_programajanlo_ami_mindig_ott_lehet_veled
Elkészült az egyik legjobb balatoni programajánló, ami mindig ott lehet veled
2018-08-03T10:10:50+02:00
2018-08-03T10:10:50+02:00
ilovebalaton
https://blog.hu/user/725900
<p>A Balaton egyik rákfenéje, hogy ha ott vagy a tó mellett, a helyi programokkal kapcsolatban jó eséllyel képben vagy, de fogalmad sincs arról, hogy mi történik két településsel arrébb. Hogyan is lehetne, hiszen azokat a programokat is jó eséllyel csak helyben hirdetik.</p>
<p>Jakab Kristófban balatoni lakosként és Balaton-imádóként gyakran megfogalmazódott a gondolat, hogy jó lenne végre egy helyre összeszedni az összes nyári és téli balatoni rendezvényt. Mivel ilyen gyűjtést nem nagyon talált, csinált egyet: a végeredmény egy olyan mobil alkalmazás lett, amelyben ott van az összes balatoni program.</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/mti_varga.jpeg" alt="mti_varga.jpeg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p>A Balatoni Programok egy hónapja ingyenesen elérhető iOS készülékekre az App Store-ban, androidos változat egyelőre nincs. Az app teljesen non-profit jelleggel működik, Kristóf egyetlen célja a Balaton népszerűsítése, önzetlenül tett bele rengeteg munkaórát a tényleg remek projektbe.</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/image-1.jpg" alt="image-1.jpg" class="imgnotext" /></p>
<p><strong><a href="https://itunes.apple.com/hu/app/balatoni-programok/id1365550184?l=hu&mt=8" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Töltsétek csak</a></strong>, ott a helye minden balatoni telefonon!</p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Filovebalaton.blog.hu%2F2018%2F08%2F03%2Felkeszult_az_egyik_legjobb_balatoni_programajanlo_ami_mindig_ott_lehet_veled%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Filovebalaton.blog.hu%2F2018%2F08%2F03%2Felkeszult_az_egyik_legjobb_balatoni_programajanlo_ami_mindig_ott_lehet_veled%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Filovebalaton.blog.hu%2F2018%2F08%2F03%2Felkeszult_az_egyik_legjobb_balatoni_programajanlo_ami_mindig_ott_lehet_veled%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Elkészült az egyik legjobb balatoni programajánló, ami mindig ott lehet veled"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://ilovebalaton.blog.hu/2018/08/03/elkeszult_az_egyik_legjobb_balatoni_programajanlo_ami_mindig_ott_lehet_veled#comments"><img class="item_ctp" src="https://ilovebalaton.blog.hu/rss/image/post/id/14159471" border="0" /></a><br /></p>
balaton
programok
program
app
Balaton
0
I love Balaton
https://ilovebalaton.blog.hu
https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/mti_varga.jpeg
https://ilovebalaton.blog.hu/2018/08/02/vigyetek_pledet_paloznakra
Vigyetek plédet Paloznakra!
2018-08-02T18:56:31+02:00
2018-08-02T18:56:31+02:00
ggourmet
https://blog.hu/user/1367687
<p>De ha nem visztek, akkor nem visztek, mert a helyszínen is adnak. De zenét hallgatni állva, ülve, fekve is lehet. Csütörtökön elkezdődik a <a href="http://jazzpiknik.hu/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">7. Paloznaki Jazzpiknik</a>, 4 színpaddal, 20 koncerttel, minőségi borokkal és ételekkel. Hogy el tudjátok képzelni, milyen a helyszín, amikor még nincs berendezve, megmutatom:</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/epites03.jpg" alt="epites03.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p>A lampionos fa eléggé fontos, megmutatom közelről:</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/epites01.jpg" alt="epites01.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p>Csütörtök este ez a terület már ilyen lesz:</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/keszen_van.jpg" alt="keszen_van.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p>Ezért mondom: egy pléd jól jöhet. A koncertek egyébként hozzák az eddig megszokott magas színvonalat. Csütörtökön Jamie Cullum sodró szenvedélyével lehet felpörögni. Aztán pénteken a Soul II Soul zenéjével lehet lelazulni, de csak addig, amíg újra fel nem ránt az Electro Deluxe. Ilyen lesz az egész fesztivál, nem is érdemes elemezni a fellépőket, ismeritek őket, ha meg nem, a honlap mindenről tájékoztat.</p>
<p>A piknik szomorú "újdonsága", hogy idén már nem a fellépők között olvashatjuk Fábián Juli nevét. A szervezők azonban nem engedik, hogy bárki is elfelejtse a fesztivál első teltházas koncertjének fellépőjét. A nevét viselő színpadon a legizgalmasabb magyar tehetségek kapnak majd helyet, szombaton fél hétkor pedig koncerttel emlékeznek meg Juliról zenésztársai. Egyébként Fábián Juli jegyzi a Jazzpiknik himnuszát is.</p>
<p style="text-align: center;"><iframe width="425" height="344" src="https://www.youtube.com/embed/feVkKKNuFp0" frameborder="0" allowfullscreen=""></iframe></p>
<p style="text-align: left;">Beszéljünk kicsit az italokról és az ételekről is. A Jazzpiknik házigazdája szokás szerint a Sáfránkert Vendéglő és a Homola pincészet lesznek, úgyhogy nem maradtok borok és piknikkosarak nélkül. A Homola mellett érdemes lesz meglátogatni a Paloznaki és Csopaki Borok házát is, ahol a borkínálat a teljes környéket lefedi. Food Truck-kok is töltik majd az éhes gyomrokat. A Pola Pola balkáni ízekkel, a Paneer rántott sajtokkal, a Meat & Sauce húsokkal, grill szendvicsekkel, és még sorolhatnám, de nem sorolom. A környék is megmutatja magát. A Tekeresvölgyiek sajtokkal, az Arácsi cukrászda messze földön híres krémeseivel.</p>
<p style="text-align: left;">Ha a két fesztiválhelyszín közötti 6-7 perc sétát kihagynátok - hiba egyébként - ajánlom a Tuktukkokat. Ezek a kis motorok már a fesztivál védjegyeinek számítanak.</p>
<p style="text-align: left;">Amiről még fontos beszélni, az a gyerekprogramok. Ha ugyanis a gyerekeink elfoglaltságot találnak, mi kedvünkre tudunk lazulni, borozni, és még jó szülőnek is érezhetjük magunkat. Paloznak a Zöldike Gyerekudvarral várja a kicsiket. Ráadásul a fenntartható fejlődés jegyében - a gyerek fejlődik, én iszom egy fröccsöt (nem lebecsülve a fontos célokat).</p>
<p style="text-align: left;">Lehet halakat színesre festeni, találkozni a Bátor táborosokkal, smile kitűzőket készíteni, ismerkedni a megújuló energiával, a napelemekkel, játszóházakkal minden mennyiségben újrahasznosítható anyagokból készített játékokkal. A szervezők tehát lejöttek a lufit hajtogató bohócról és az arcfestésről, bár nem állítom, hogy ilyen nem lesz a helyszínen, nem kérdeztem meg. De azt állítom, hogy a gyerekprogramok tele lesznek izgalmas emberekkel és játszóhelyekkel. </p>
<p style="text-align: left;">Úgyhogy vigyetek plédet. Ha nem visztek, kérjetek.</p>
<p style="text-align: left;"><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/sbt_4972.jpg" alt="sbt_4972.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p style="text-align: left;"><strong>Paloznaki Jazzpiknik</strong><br />Paloznak mindenhol</p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Filovebalaton.blog.hu%2F2018%2F08%2F02%2Fvigyetek_pledet_paloznakra%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Filovebalaton.blog.hu%2F2018%2F08%2F02%2Fvigyetek_pledet_paloznakra%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Filovebalaton.blog.hu%2F2018%2F08%2F02%2Fvigyetek_pledet_paloznakra%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Vigyetek plédet Paloznakra!"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://ilovebalaton.blog.hu/2018/08/02/vigyetek_pledet_paloznakra#comments"><img class="item_ctp" src="https://ilovebalaton.blog.hu/rss/image/post/id/14157255" border="0" /></a><br /></p>
balaton
jazz
food_truck
Paloznak
Jazz_bor_piknik
Paloznaki_Jazzpiknik
0
I love Balaton
https://ilovebalaton.blog.hu
https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/epites03.jpg
https://ilovebalaton.blog.hu/2018/07/31/hungaricum_a_balaton_eszaki_partjan_a_csulokburger
Hungaricum a Balaton északi partján: a csülökburger
2018-07-31T08:41:48+02:00
2018-07-31T08:41:48+02:00
ggourmet
https://blog.hu/user/1367687
<p>Most nyilván el kéne mondanom, hogyan készül az omlós csülökburger, de ezt a poszt végén megmutatja nektek Kocsis Bálint maga. Inkább bemutatom az északi part egyik legkreatívabb séfjét, és idén nyitott strandbisztróját, amely a <a href="https://www.facebook.com/teraszbalatonalmadi/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Terasz by Bálint</a> névre hallgat.</p>
<p>Bálint egy többgenerációs hentes-mészáros család sarja. Unokatestvérét is ismerhetitek, ő Kocsis Jenő, a kenesei <a href="https://www.facebook.com/porcbisztroesdelikat/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Pörc</a> tulajdonosa. Bálint megtanult főzni, kicsit kalandozott Németországban és Svájcban, majd a Balatonfői Yacht Club séfjeként itthon is bizonyított. Aztán jött egy szabadabb időszak, megalkotta a Csikos lekvárcsaládot, majd egy évig dolgozott a fövenyesi Kalózban. Idén aztán úgy döntött, hogy eljött a saját strandbisztró ideje.</p>
<p>Bálint egy emocionális ember. Ízekben, illatokban gondolkodik. Élményekben és kiváló alapanyagokban. Persze ezt már a lekvárjaiból is tudni lehetett. Végül is ki másnak jutna eszébe, hogy férfiaknak és nőknek különböző lekvárokat alkosson? Meg az, hogy ha kávét akar a bisztrójába, akkor előtte el kell menni egy barista tanfolyamra, majd gyorsan egy versenyre is, aztán egyből megszerezni a dobogó harmadik fokát.</p>
<p>Bő két hónapja nyitott meg a Terasz a balatonalmádi Wesselényi strandon. Bentről is, a sétányról is látogatható. Az első ételsor felkerült a táblára. A gyerekek a csirkefalatok mellé kifestőt és Terasz tetkót kapnak.</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/terasz_1.jpg" alt="terasz_1.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p> A Terasz színei nyáriasak, nincs túlflancolva, de azért látszik, hogy itt nemcsak megvilágított hekk kerül majd a zsírpapírba. Jöjjenek is kóstolásaim tárgyai:</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/gaspacho_romai_komennyel_friss_csiraval_es_camembert_sajttal_web.jpg" alt="gaspacho_romai_komennyel_friss_csiraval_es_camembert_sajttal_web.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p>A gazpachot például pont ilyennek szeretem. Igazi nyári leves, sűrű, de harapni azért nem kell. Rozmaringos, bazsalikomos, kecskesajttal és csírával. Mondjuk nem ettem meg az egészet, mert kovászos uborka leves is volt.</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/koviubileves_2.jpg" alt="koviubileves_2.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p>Érezhetően jó volt a koviubi, az már félsiker. Kapor, kakukkfű, joghurt, kis olíva. Kockára vágott füstölt sonka. </p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/egeszben_sult_pisztrang_friss_salataval_es_citromfuves_alma_chutneyval_2_web.jpg" alt="egeszben_sult_pisztrang_friss_salataval_es_citromfuves_alma_chutneyval_2_web.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p> Egészben sült pisztráng salátával és almalekvárral. Másnak az asztalán fotóztam, mert tetszett. Fish and chips is van egyébként, a hal bundája rizsliszttel és tápióka liszttel készül, kicsit a japán tempurára hajaz.</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/langosunk_teljes_kiorlesu_liszttel_keszitve_gouda_sajttal_es_tejfollel_web.jpg" alt="langosunk_teljes_kiorlesu_liszttel_keszitve_gouda_sajttal_es_tejfollel_web.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p>Gyengébbek kedvéért - ez itt a Terasz lángosa. A sós palacsinta tésztája lenmagpehellyel dúsított, benne és a tetején tejföl és sajt. Azt pedig, hogy miért hívják lángosnak megértettem, amíg ettem. Megjelent egy úriember, úgy, ahogy egy balatoni nyaraláshoz illik. Gömbölyű idomokat sejtető, és ettől kissé rövid póló, bermuda, strandpapucs. "Egy sonkás-gombás pizzát kérek!" A pult mögött álló lány elpirul. "Sajnos pizzát nem tartunk. Nincs akkora helyünk, hogy beférjen egy pizzakemence". "De hát egy grillező mikró csak van?" "Sajnos az sincs." Ekkorra azonban már kiperdül a konyhából Bálint, kérdez és segít. Az úriember eszik és megnyugszik. A tanulság: lángosnak lennie kell! Aztán el kell magyarázni, hogy ez a palacsinta mitől lángos.</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/grillezett_termeloi_kecskesajt_sult_kortevel_es_friss_salataval_joghurtos_dresszinggel_web.jpg" alt="grillezett_termeloi_kecskesajt_sult_kortevel_es_friss_salataval_joghurtos_dresszinggel_web.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p>Grillezett óbudavári kecskesajt Szabó Bálint műhelyéből vele sült körtével, salátával, körömvirágos paradicsomlekvárral.</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/terasz_burger_web.jpg" alt="terasz_burger_web.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p>Végül jöjjenek a burgerek. Ez egy Terasz burger saját húspogácsával, lilahagyma lekvárral, grillezett camemberttel és almával. </p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/fish_burger_web.jpg" alt="fish_burger_web.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p>Ez pedig egy fishburger szürkeharcsa steakkel, tárkonyos, snidlinges, tejfölös, majonézes raguval. </p>
<p>Az árakról mindig külön vita folyik. Mi a korrekt, mi az elfogadható, mi a szemérmetlen? A gyerekkel valamelyik nap lebicikliztem egy tipikus balatoni fesztiválra. A színpadon egy rockterpeszbe beleroppant basszusgitáros bácsi, mellette a szintis és frontember egyben. Ő se egy Emerson, csak szimplán bácsi, de beszédes, éneklős. Dalolni szerintem nem kéne, de hát a színpad előtt többen tapsolnak, úgyhogy az igény erre is megvan. Akkor meg mit lehet tenni. Egy Szécsi Pál, egy Illés. Ne gondold, hogy tiéd a világ! (Nem gondolom). A gyerek egyből éhes. Este van, két hely még nyitva, mindkettő önkiszolgálóra alakítva. Magyaros ételek melegítve. Te vehetsz belőlük, az adag nagyságát is te adod meg. Az árakat 10 dekára kalkulálták. Cigánypecsenyét veszek egy adag sült krumplival. Amíg nem figyelek a gyerek még egy kanál krumplit odalapátol. Sebaj, bár tudom, hogy ez a rósejbni déltájban roppant utoljára. Még csak azt sem mondhatom, hogy rossz volt. De melegített ételt ettünk és fizettem 3200 forintot. Csak nem volt kiírva, hogy cigánypecsenye 3200 Ft. Az óriáspalacsintás is nyitva, ott nincs mit tenni, kiírják, hogy 1200 Ft. De nem veszek, mert elfogyott a nutella (vagy a barna krém, hm, ez rosszindulatú, visszavonom), és még nem ért vissza a kolléga a boltból. Ha ezeket az árakat nézem, akkor a Bálint szinte olcsó. Ha azt, hogy a strandon vehetek egy lángost is nyolcszázért, és mikrós palacsintát kétszázötvenért, akkor drága.</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/vanilias-turos_oriaspalacsinta_turokremmel_bazsalikomos_erdei_gyumolcsokkel_web.jpg" alt="vanilias-turos_oriaspalacsinta_turokremmel_bazsalikomos_erdei_gyumolcsokkel_web.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p>Jut eszembe a Bálintnál is van óriáspalacsinta, de ott a nutella mellé banánkarikák is kerülnek. A képen egyébként egy vaníliás, túrós palacsinta látható, bazsalikomos erdei gyümölcsökkel. </p>
<p>És a végére jöjjön a csülökburger, ha már az egész bejegyzés nem a címről szólt!</p>
<p style="text-align: center;"><iframe width="100%" height="360" src="https://www.youtube.com/embed/47ajVIzdJ2o?enablejsapi=1" frameborder="0" allowfullscreen="true"></iframe></p>
<p style="text-align: left;"><strong>Terasz by Kocsis Bálint</strong><br />8220 Balatonalmádi, Wesselényi strand</p>
<p> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Filovebalaton.blog.hu%2F2018%2F07%2F31%2Fhungaricum_a_balaton_eszaki_partjan_a_csulokburger%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Filovebalaton.blog.hu%2F2018%2F07%2F31%2Fhungaricum_a_balaton_eszaki_partjan_a_csulokburger%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Filovebalaton.blog.hu%2F2018%2F07%2F31%2Fhungaricum_a_balaton_eszaki_partjan_a_csulokburger%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Hungaricum a Balaton északi partján: a csülökburger"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://ilovebalaton.blog.hu/2018/07/31/hungaricum_a_balaton_eszaki_partjan_a_csulokburger#comments"><img class="item_ctp" src="https://ilovebalaton.blog.hu/rss/image/post/id/14148235" border="0" /></a><br /></p>
pisztráng
strand
balatonalmádi
burger
Balaton
strandétel
kocsis_bálint
strandbisztró
óriáspalacsinta
0
I love Balaton
https://ilovebalaton.blog.hu
https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/terasz_1.jpg
https://ilovebalaton.blog.hu/2018/07/26/a_barbecue_hazaja_a_fulledt_del_i_part
A barbecue hazája a fülledt dél(i part)
2018-07-26T08:36:34+02:00
2018-07-26T08:36:34+02:00
ggourmet
https://blog.hu/user/1367687
<p>A barbecue manapság divatos hívószó, és erre sokan rájöttek. A papír meg a tábla pedig mindenféle betűket elbír, ezért aztán sokan kiírják, hogy BBQ étterem, és máris dőlnek befelé a húsimádók. Az ízélményt ismerők csalódnak, a kíváncsi érdeklődők vállat vonnak (na ez is mekkora humbug), vagy meggyőzik magukat arról, hogy most aztán igazi amerikai ebéddel gazdagodtak. Szakemberek számítása szerint csak minden tizedik magyar barbecue étterem sütőmesterei ismerik az igazi szmókerben készített hús titkát.</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/20180717_133324.jpg" alt="20180717_133324.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/20180717_133402.jpg" alt="20180717_133402.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p>A legnagyobb mester a székhelyét Szántódról Siófokra áttevő Baricza József (Dzsózi). Az ő éttermébe látogattam el, amely a <a href="https://www.facebook.com/delipartbbq/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Déli Part Barbecue</a> nevet viseli. Az első tapasztalások: ha hétköznap mentek be Dzsózihoz, hamburgerre készítsétek a hasatok, mert ilyenkor még nem a legnagyobb húsok kerülnek ki a konyhából.</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/20180717_133658.jpg" alt="20180717_133658.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p>Én most ezt fogtam ki, de másnap már DP Special szendvics is megjelent volna a táblán (húspogácsa, szaggatott lapocka). Még szerencse, hogy a marhaszegyet már Szántódon megkóstoltam, tudtam, hogy nem hibázok a hellyel. Így most nyugodt szívvel bevállaltam egy dupla hoopert. Kaptok róla egy közelit!</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/20180717_135042.jpg" alt="20180717_135042.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p>Mondjuk ki: konkrétan estem atomjaimra. A húsok hatalmasak és ízesek, a sajt simogat, a káposztasaláta morcos, majonézes, a zöldségek roppannak. Ilyenkor persze egyből bajom lesz. Hogyan egyem meg? Késsel-villával? Na azt azért mégsem. Akkor harcosan. Hurkapálca ki, ujjak tágítása, a hamburger megragadása. Esik, folyik. De kit érdekel? Papírszalvéta megfelelő méretben feltekerve, végtagok rehabilitálva. Most kéne egy sör. De mit csináljak az autóval? Inkább megkértem a konyhában tüsténkedő Schiller "Patron" Patrikot, Dzsózi séftársát, meséljen az új koncepcióról.</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/img_2990.JPG" alt="img_2990.JPG" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p> A jó hír: nincs új koncepció. A marhaszegy Amerikából érkezik frissen, vákuumozva. A sertéshús egy minőségi tabi vágóhídról. A húsok egyben sülnek. Nincs pácolás. A fűszerezés sincs túlbonyolítva: durva só, durva bors. Itt egy íznek kell uralkodnia, az pedig a húsé. </p>
<p>Dzsózi éjjel 2 és 3 között érkezik. Begyújtja a Balaton környékének legnagyobb fatüzeléses szmókerét, a húsokat előkészíti, fűszerezi, beteszi. A megsült szegyeket, sertéslapockákat és -oldalasokat már Patron veszi ki, majd egy éjszakára megfelelő hőfokon pihenteti őket. És máris kész! Egyszerűnek hangzik? Pedig sok a buktató, és a rövid recept ellenére igen ritka a jól elkészített barbecue.</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/img_2804.JPG" alt="img_2804.JPG" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/img_3015.JPG" alt="img_3015.JPG" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p>A Déli Part Barbecue-t szép lassan, a húsokat tisztelve vezetik be a mesterek. Húst kidobni ugyanis bűn! Egyelőre a hétvégéken emelik a húsmennyiséget. Aztán majd csütörtökön is megjelennek a nagy húsok, aztán szerdán, és így tovább... De a hétköznapok kínálatát is folyamatosan frissítik.</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/img_2575.jpg" alt="img_2575.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p>A végére jöjjön egy kis segítség: honnan ismerhetjük fel a kamu barbecue-t? </p>
<p>Rossz jel, ha a hely tele van festve amerikai autókkal, rodeóval, Ravasz Vuk indiánfőnökkel. A jó barbecue éttermek általában puritán berendezésűek. Gyanús ízű, illatú húsoknál folyékony füst használatára gondolhatunk. Az is gyanakvásra adhat okot, ha az autentikus barbecue éttermet egy bevásárlóközpont második emeletére hirdetik. Ilyen helyeken ugyanis a tűzvédelmi előírások nem engedik meg a fa és a nyílt tűz használatát.</p>
<p>Az is fura, ha a hús tele van locsolva szósszal, ezzel általában sütési hibákat próbálnak elkendőzni. Ezt úgy védhetjük ki, hogy külön kérjük a szószt. Mi is tudunk locsolni, és egyből látjuk, mit kaptunk. </p>
<p>Na erre a sok trükkre Siófokon nincs szükség. Csak jó és éhes gyomorra.</p>
<p><strong>Déli Part Barbecue</strong><br />Siófok, Vámház utca 2.<br />Telefon: +36 70 418 8227<br />Nyitva tartás: Hétfőtől vasárnapig 10-23</p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Filovebalaton.blog.hu%2F2018%2F07%2F26%2Fa_barbecue_hazaja_a_fulledt_del_i_part%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Filovebalaton.blog.hu%2F2018%2F07%2F26%2Fa_barbecue_hazaja_a_fulledt_del_i_part%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Filovebalaton.blog.hu%2F2018%2F07%2F26%2Fa_barbecue_hazaja_a_fulledt_del_i_part%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=A barbecue hazája a fülledt dél(i part)"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://ilovebalaton.blog.hu/2018/07/26/a_barbecue_hazaja_a_fulledt_del_i_part#comments"><img class="item_ctp" src="https://ilovebalaton.blog.hu/rss/image/post/id/14121911" border="0" /></a><br /></p>
gasztronómia
hús
gasztró
hamburger
barbecue
marhaszegy
Siófok
0
I love Balaton
https://ilovebalaton.blog.hu
https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/20180717_133324.jpg
https://ilovebalaton.blog.hu/2018/07/24/hogyan_mulik_el_ez_a_sok_okossag_a_gyerekekbol_mire_felnottek_lesznek
Hogyan múlik el ez a sok okosság a gyerekekből mire felnőttek lesznek?
2018-07-24T09:58:53+02:00
2018-07-24T09:58:53+02:00
ggourmet
https://blog.hu/user/1367687
<p>Mielőtt a kérdésre választ keresünk, fektessük le az alapvetéseket. Amikor hazajön a gyerekünk június közepe táján, a bizonyítványt a kezében szorongatva, elhangzik a standard kérdés: "aztán milyen lett az bizid, édes fiam?" Ha azt válaszolja: "csak néhány négyesem van, matekból, rajzból és tornából", gyorsan megérkezik a felszabadult válasz: "egész jó, a matekot jövőre javítsd ki".</p>
<p>A testnevelés és a rajz - tölteléktárgyak. Nem véletlenül. A másodfokú egyenlet megoldóképletét ugyanis napi szinten használjuk, míg a test edzésének semmi értelme sincs. Egészséges vázizomzat, hosszan tartó, egészséges élet, kiegyensúlyozott, boldogabb öregkor? Hagyjuk már!</p>
<p>Ugyanez a helyzet a rajzzal. Simán mondhatjuk: én nem tudok rajzolni, nincs hozzá tehetségem, és nem is erőltetem. Nincsen nekem erre időm, nem vagyok gyerek. Végül is mit adhat nekünk a rajz? Semmit. Na jó, talán megtanulhatjuk a segítségével megfigyelni a körülöttünk lélegző világot. Amit alaposan megfigyeltünk, azt talán kicsit jobban megértjük. Talán több emócióval, több tisztelettel változtatjuk meg. Megtanulunk térben látni és gondolkodni. Még az is lehet, hogy a rajzoló, alkotó ember másképpen, kicsit komplexebben gondolkodik.</p>
<p>Nyitrai Orsi, balatonfüredi képzőművész már évek óta rajzolni, festeni tanítja a város fiataljait. Orsi ebben az évben is meghirdette nyári táborait, ahová az itt élő, itt nyaraló gyerekeket várja. A <a href="https://www.facebook.com/groups/nyitva/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Nyitva Képzőművészeti Alkotótábor</a> 6-14 év közötti fiatalokat fogad.</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/alkotas.jpg" alt="alkotas.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/alkotas2.jpg" alt="alkotas2.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p>A műterem egy hatalmas pajta, egy vadregényes kert és egy fotólabor Balatonfüreden. Nem "kisművészképzés" zajlik, hanem a megtartása annak, ami mindig is bennük volt. A gyerekek ugyanis még jól látnak. Csak már van egy kép a fejükben, amit el akarnak érni, ez a kép azonban már általában hamis. Az óvoda, az iskola ültette a fejükbe. "Van, hogy az első két nap csak arról szól, hogy jó az, amit rajzol, mert ez az Ő képe, és nem egy másolat, egy beleégetett klisé, amit valamelyik felnőtt égetett a fejébe" - mondja Orsi. "Na innen szép nyerni, amikor péntekre megtalálja a saját foltját, vonalát, és amikor vége a hétnek, akkor szombaton a szülők rám írnak, vagy hívnak, hogy mit vegyenek, mert a gyerek pastellel vagy szénnel akar rajzolni."</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/csendelet.jpg" alt="csendelet.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/fakok.jpg" alt="fakok.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/fuves.jpg" alt="fuves.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p>A gyerekek naponta akár négyféle művet is alkotnak. Nem használnak bolti színes papírt. Mindenki kikeveri a saját színeit a világostól a sötétig, a fröcsköléstől a csurgatásig. Jó esetben sok festék elfolyik, aztán kollázs lesz belőle. A résztvevők megismernek néhány képet Emil Noldétól Jackson Pollockig, Matisse-tól Banksy-ig. Fekszenek a fűben és megállapítják, hogy a felhő nem kék, és a napnak nincs fogpiszkáló sugara. Festenek fénnyel az analóg fotólaborban, ahol fotogramot készítenek. Rajzolnak modelleket és megtanulnak modellé válni. Papírmasé, gipsz vagy alufóliaszobrokat faragnak.</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/fejek.jpg" alt="fejek.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/domino.jpg" alt="domino.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p>Orsi, aki festményei, rajzai, szobrai mellett az induló Pintér Béla Társulat jelmezeiért, díszleteiért is felelt pontosan tudja, kiket vár a Nyitva Műhelybe. "Sokszor felteszik a szülők a kérdést, hogy ide csak olyan gyerekek járhatnak, akik tehetségesen, szépen rajzolnak? Tudod erre azt szoktam válaszolni, hogy igen, hozzám tehetséges emberek jöhetnek, akik most éppen gyerekek. Mert mit jelent az, hogy tehetség? A gyerekekben még minden benne van, mindenben jók. Csak mások. Pontosan kérdeznek, nem kertelnek, nincs sumákolás. Együtt fejtjük meg a kérdésekre a válaszokat, legyen az színkeverés, forma vagy kompozícióbeli kérdés. Nekem csak egy kérdésem maradt, amire nem tudom pontosan a választ: Hogy múlik el ez a sok okosság a gyerekekből, mire felnőttek lesznek?"</p>
<p>Nyitva Műhely Képzőművészeti Alkotótábor<br />Balatonfüred<br />Nyitrai Orsolya diplomás képzőművész: +36 30 222 3927<br />nyitva5@gmail.com</p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Filovebalaton.blog.hu%2F2018%2F07%2F24%2Fhogyan_mulik_el_ez_a_sok_okossag_a_gyerekekbol_mire_felnottek_lesznek%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Filovebalaton.blog.hu%2F2018%2F07%2F24%2Fhogyan_mulik_el_ez_a_sok_okossag_a_gyerekekbol_mire_felnottek_lesznek%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Filovebalaton.blog.hu%2F2018%2F07%2F24%2Fhogyan_mulik_el_ez_a_sok_okossag_a_gyerekekbol_mire_felnottek_lesznek%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Hogyan múlik el ez a sok okosság a gyerekekből mire felnőttek lesznek?"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://ilovebalaton.blog.hu/2018/07/24/hogyan_mulik_el_ez_a_sok_okossag_a_gyerekekbol_mire_felnottek_lesznek#comments"><img class="item_ctp" src="https://ilovebalaton.blog.hu/rss/image/post/id/14121971" border="0" /></a><br /></p>
0
I love Balaton
https://ilovebalaton.blog.hu
https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/alkotas.jpg
https://ilovebalaton.blog.hu/2018/07/18/pazar_coffee
Nemcsak kávéfüggőknek: Füred legjobb kávézója
2018-07-18T08:59:13+02:00
2018-07-18T08:59:13+02:00
ilovebalaton.hu
https://blog.hu/user/902157
<p>A Pazar Café tökéletes hely azoknak, akik néha bármit megtennének egy kis koffeinért, de nem akarnak túl messzire menni a víztől.</p>
<p>A balatoni szolgáltatásokat érő egyik legnagyobb kritika az, hogy „nem lehet itt inni egy jó kávét”. Ez talán így volt nagyon nagyon régen, de ma már egy sor olyan hely van, ami fő profiljaként vagy a vendégek ilyen igényeire is figyelve, kiegészítő szolgáltatásként a minőségi kávéra is hangsúlyt fektet.</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/pazar2.jpg" alt="pazar2.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p>Annak idején volt, aki nyitott egy saját helyet, a függők minden bizonnyal becsomagoltak egy kotyogóst vagy egy french press-t, hogy minden feltétel adott legyen a megszokott kávéhoz. Ma már egyre kevesebb helyen van szükség erre a tó közelében.</p>
<p>A balatonfüredi Pazar Coffee Company-t egy esős-didergős napon próbáltuk ki, amikor a naptár szerint már egészen másféle időnek kellett volna lennie. Ilyenkor talán ez az egy egyetlen módja, hogy élvezzük a „tavaszt”: egy jó lattéval ülni egy olyan helyen, mint a nappalink, és élvezni a kávéillatot. A Pazar pont ilyen.</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/pazar4.jpg" alt="pazar4.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/pazar8.jpg" alt="pazar8.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/pazar7.jpg" alt="pazar7.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p>A név ismerős lehet: az anyacég a budapesti Pazar Coffee. Újhullámos, "specialty"kávézó, ahol mindenféle kávéigényt ki tudnak elégíteni, a V60-tól a chemexen át a cold brew-ig, a dél-amerikai kévétól az afrikaiig, a világostól a sötét pörkölésűig - "átlagos" kávéfogyasztóként legalábbis ez jön át. A lényeg, hogy ide akkor is nyugodtan beülhetsz, ha kávéínyenc vagy.</p>
<p>Persze akkor is jó választás a hely, ha nem önt el a forróság a kávé illatától. A Pazar Coffee reggeliző is, szuper teaválasztékkal, a croissant-okkal és péksütikkel. Egész nap kínálnak szendvicseket, piadinát, bagelt, és gluténmentes bagettet is kérhetsz. És a sütik... "Sütis" Móni (Kövérné Kalmár Mónika) szállítja a csoki-, gyümölcs- és sajttortákat, és persze ezen a téren is fel vannak készülve az ételallergiákra.</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/pazar3.jpg" alt="pazar3.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/pazar5.jpg" alt="pazar5.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/pazar1.jpg" alt="pazar1.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p>Vannak kávézók, ahol a barista is érti a dolgát, mégsincs meg az „otthon vagyok” érzés. Máskor meg megvan, csak a kávé nem a legjobb. Itt mindkettő nagyon rendben van. A teraszt is kipróbáljuk, ha végre egyszer tavasz lesz.</p>
<p><a href="https://www.facebook.com/Pazar-Coffee-Company-Balatonf%C3%BCred-214892589050320/" target="_blank" rel="noopener noreferrer"><strong>Pazar Coffee Company</strong></a><br />Balatonfüred, Aranyhíd sétány 6<br />+36305343528<br />Nyitva: K-V: 8-18h</p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Filovebalaton.blog.hu%2F2018%2F07%2F18%2Fpazar_coffee%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Filovebalaton.blog.hu%2F2018%2F07%2F18%2Fpazar_coffee%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Filovebalaton.blog.hu%2F2018%2F07%2F18%2Fpazar_coffee%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Nemcsak kávéfüggőknek: Füred legjobb kávézója"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://ilovebalaton.blog.hu/2018/07/18/pazar_coffee#comments"><img class="item_ctp" src="https://ilovebalaton.blog.hu/rss/image/post/id/13752416" border="0" /></a><br /></p>
reggeli
kávé
tea
balatonfüred
gasztronómia
kávézó
gasztró
sütemény
pazar
reggeliző
Balaton
specialty
pazar_coffee
0
I love Balaton
https://ilovebalaton.blog.hu
https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/pazar2.jpg
https://ilovebalaton.blog.hu/2018/07/16/az_eszaki_part_legizgalmasabb_menuje
Az északi part legizgalmasabb menüje
2018-07-16T08:22:00+02:00
2018-07-16T08:22:00+02:00
ggourmet
https://blog.hu/user/1367687
<p>Veszprém tulajdonképpen a Balatonhoz tartozik. Nyári szezonban esőprogram mozival és egy krémessel a Mackóban. Legalábbis az volt valaha. Manapság egy jó hangulatú, otthonos fesztiválváros. Július első heteiben a Veszprémfeszt és a "Rozé, Rizling" csalogatja a zene szerelmeseit.</p>
<p>A Feszt elhozza a legnagyobb világsztárokat, a "Rozé, Rizling" napi három ingyenes koncerttel, élő festéssel, szabadtéri kiállítással és sok-sok borral, szikvízzel operál. Aztán egy hét zeneszünet után befutnak az aszfaltmuzsikusok - és a profik - az Utcazene Fesztiválra. Itt az ember megállapíthatja, hogy a világ tele van jobbnál jobb zenészekkel, akiknek nincs pénze profi marketingesre. Tavaly már Foodtruck Show is kísérte a rendezvény, ez idén is így lesz.</p>
<p>A város jó ételt ad az idelátogatóknak. Lehet itt fine dining helyet, jó bisztrókonyhát, családi éttermet találni. Persze megvannak a régi, jól bevált késdobáló kifőzdék is, ahol időben kell érkezni, mert a későn jövők nunchaku helyett használhatják a rántott húst.</p>
<p>A város legkreatívabb menüjével az <a href="http://www.oliva.hu/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Oliva Étterem és Grillkert</a> szolgál. A menülapon egy leves és kétféle főétel szerepel. Az egyik "második" kicsit egyszerűbb és olcsóbb, a másik "csavartabb", de általában az is 2000 forinton belül. Jöjjenek a példák.</p>
<p>A levesek között találunk hideg meggylevest, húslevest, Tom Kha Gai (kókusztejes csirke) levest, karfiolkrémlevest rákkal és kakaóbabbal, rebarbara krémlevest müzliszelettel, vagy gazpacho-t. Az árak 490 és 790 között. A menü olcsóbb főételei: ropogós bundában sült csirke szárnyak, chili lekvárral, sült burgonyával, lasagne rukkolával, paradicsomos káposzta, fokhagymás pecsenyével, thai csirke tojásos rizzsel. Árak: 1300-1700 Ft között.</p>
<p>Most szemezgessünk a drágább főételek között. Párizsi sertéspofa, pestós burgonyapürével, uborkasalátával, konfitált kacsacomb, párolt káposztás gnocchival, kacsamellcsíkok tkemáli (szilvás) szószban, burgonyafánkkal, kerti grillebéd - pljeskavica ajvárral, friss salátával, burgonyával, vörösboros vaddisznópofa, zöldséges bulgurral. Itt az ételárak 1700 körül indulnak és 2400 táján megállnak. A szaftos ételekhez érdemes vásárolni egy kosár helyben sütött diós kenyeret 390 forintért, és máris kimondhatjuk, hogy egy menüebéd is hozhat igazi gasztroélményt. Azért körülnéztem az étlap kínálatában is - mivel későn érkeztem és elfogyott a menü.<br /><br /><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/img_8488.JPG" alt="img_8488.JPG" class="imgnotext open-in-modal" /><br />Ez az előétel a "Finomságok a kamrából". A platnin egy vegán zöldségkrém, egy keszegkrém és egy mediterrán szalámi mutatja magát. A zöldségkrém idényzöldségekből "kutterelődik" indiai fűszerezéssel, kis lime-mal. A keszegtől mindenki tart, mert melós. És kinek van kedve az étkezés felét a szájában való elmélyült kotorászással tölteni. A krém nem szálkás. Abban pedig nincs vita, hogy a keszeg húsa finom. A mediterrán szalámit pedig maga a szabadidejében kolbászgyáros séf, Tornyos Balázs készíti. Hozzá burgonyás kenyér darabkás dióval.<br /><br /><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/img_8511.JPG" alt="img_8511.JPG" class="imgnotext open-in-modal" /><br />Paradicsomkrémleves. A paradicsom nem olasz darabolt, magyar, nagymamás. Pici só, bazsalikom, nincs túlgondolkodva. Hozzá egy kecskesajttallért és zellercsipszet adnak.<br /><br /><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/img_8473.JPG" alt="img_8473.JPG" class="imgnotext open-in-modal" /><br />Kacsamájbrassói. Imádom a brassóit. Nem állítom, hogy ezért az ételért állnak sorba a világ gourmet-i, de nem érdekel a véleményük. A jó brassóinak akkor sem tudok ellenállni, ha tudom, hogy a közvélekedés szerint ez az étel szíjja magába a jóllakottak tányérján rekedt maradék húsokat. No de ez régen volt. Ráadásul ez kacsamájból készül. És ki hagy a tányérján kacsamájat? A máj kicsit lecsós, szalonnával bolondítva, fűszerezve. Kis erdei gomba. Ecetes hagyma. A krumpli hagyományos és édesburgonya keveréke. Ettől az étel egy leheletnyit édesebb, de nem zavaróan. Mellette kis zöldborsópüré.<br /><br /><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/img_8479.JPG" alt="img_8479.JPG" class="imgnotext open-in-modal" /><br />Csokoládébomba. A hely kultikus édessége. Felvert szuflé, amit nem sütnek meg teljesen, hogy a közepe folyós maradjon. Málna, mandula mellé.</p>
<p>Utána jöhet egy kávé és egy veszprémi Várhegytúra vagy néhány (50-100) tempó a Balatonban.</p>
<p><strong>Oliva Étterem & Grillkert</strong><br />8200 Veszprém, Buhim u. 14-16.<br />Nyitva tartás: Hétfő-Csütörtök 11:30-23:00, Péntek-Szombat 11:30-24:00, Vasárnap 11:30-21:00<br />Telefonszám: +36 (88) 561 900</p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Filovebalaton.blog.hu%2F2018%2F07%2F16%2Faz_eszaki_part_legizgalmasabb_menuje%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Filovebalaton.blog.hu%2F2018%2F07%2F16%2Faz_eszaki_part_legizgalmasabb_menuje%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Filovebalaton.blog.hu%2F2018%2F07%2F16%2Faz_eszaki_part_legizgalmasabb_menuje%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Az északi part legizgalmasabb menüje"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://ilovebalaton.blog.hu/2018/07/16/az_eszaki_part_legizgalmasabb_menuje#comments"><img class="item_ctp" src="https://ilovebalaton.blog.hu/rss/image/post/id/14098639" border="0" /></a><br /></p>
menü
étterem
oliva
mediterrán
grill
kecskesajt
kacsamáj
keszeg
brassói
paradicsomleves
szuflé
Veszprém
0
I love Balaton
https://ilovebalaton.blog.hu
https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/img_8488.JPG
https://ilovebalaton.blog.hu/2018/07/11/mit_tegyunk_ha_nem_vagyunk_18_eves_ropogos_furedi_lanyok
Mit tegyünk, ha nem vagyunk 18 éves füredi lányok?
2018-07-11T15:05:00+02:00
2018-07-11T15:05:00+02:00
ggourmet
https://blog.hu/user/1367687
<p>Először is váltsunk jegyet a 193. füredi Anna-bálba, mert nem fognak minket meghívni. Csak a 18 éves füredi lányokat. Ha nem akarunk jegyet váltani, mert a szmokingunk éppen tisztítóban van, a feleségünk meg nem talált a belvárosi szalonokban neki tetsző nagyestélyit, akkor vegyünk részt a színvonalas ingyenes programokon és a Blaha utcában másodízben megrendezett Utcabálon (az nem ingyenes, de jó).</p>
<p>Jöjjön egy kis ízelítő a programokból. Július 17-én, kedden prímásverseny kezdődik a Vaszary Galériában. Az élhegedűsök két napig vetélkednek, eldől, ki játssza cifrábban az erdélyi, kismagyarországi dallamokat. A legjobbak - köztük egy szlovák prímás - szerda este a Gyógy téren adnak számot tudásukról.</p>
<p>Július 19-én és 20-án az Operaház művészei ragadják magukhoz a színpadot. Puccini Itáliája tölti meg élettel a Gyógy teret. Csütörtökön este az énekkar és a zenekar varázsol, pénteken a énekművészeké a színpad, akik Puccini, Leoncavallo, Mascagni fülbemászó áriáit interpretálják.</p>
<p>Szombaton, a fesztivál ideje alatt utcabálozhatnak a zenét és jó hangulatot kedvelő vendégek. A Blaha utca táncparkettet és élő swing zenét kap, a helyszín díszkivilágítást.</p>
<p>A vasárnapi levezetés is jónak ígérkezik. A Kisfaludy színpadon néptánc, a nagyszínpadon operamozi várja azokat, akik már megnézték a városban körbekocsikázó Anna-bál szépeket. Apropó kocsikázás!<br />Mindenki sétakocsizhat, aki időben regisztrál, és vásárol magának fél órára egy bábolnai, szilvásváradi vagy mezőhegyesi fogatot.</p>
<p>Most pedig ismerkedjetek meg az Anna-báli menüvel. Tóth József executive séf a következő szavakkal vezette fel a fogásokat: tradíció, modernitás, nyárias könnyedség.<br /><br /><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/eloetel.jpg" alt="eloetel.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /><br />A hideg előétel citrusokkal és sóval marinált kecsege és kacsamáj. A húsok lepréselve, rétegezve. Uborkazselével, lazackaviárral, pácolt gyömbérrel, citrusos répakrémmel.<br /><br /><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/leves_1.jpg" alt="leves_1.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /><br />Hideg őszibarackkrémleves mandularopogóssal (a húsleves gazdagon lecserélődött)<br /><br /><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/husi2.jpg" alt="husi2.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /><br />Szuvidált borjúszűzérmék, hozzá napraforgókrém baconmorzsával, csicsókával, marinált hagymák, gombák, zöldségek, a tányér másik felén konfitált galambcomb mellével, gerlisrizottóval (benne a galamb májával, zúzájával). <br /><br /><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/sutike.jpg" alt="sutike.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /><br />Joghurtos, lime-os szelet roppanós erdei gyümölcsréteggel, nyári gyümölcsökkel, makaronvariációkkal.<br />Aki pedig idén nem ért rá, nem fért be, feszeng a szmokingban, nem talált rá fedezetet a pénztárcájában, az egy percig se bánkódjon. Még hét év, és jön a kétszázadik! Addigra csak megurasodunk valahogy! </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Filovebalaton.blog.hu%2F2018%2F07%2F11%2Fmit_tegyunk_ha_nem_vagyunk_18_eves_ropogos_furedi_lanyok%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Filovebalaton.blog.hu%2F2018%2F07%2F11%2Fmit_tegyunk_ha_nem_vagyunk_18_eves_ropogos_furedi_lanyok%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Filovebalaton.blog.hu%2F2018%2F07%2F11%2Fmit_tegyunk_ha_nem_vagyunk_18_eves_ropogos_furedi_lanyok%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Mit tegyünk, ha nem vagyunk 18 éves füredi lányok?"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://ilovebalaton.blog.hu/2018/07/11/mit_tegyunk_ha_nem_vagyunk_18_eves_ropogos_furedi_lanyok#comments"><img class="item_ctp" src="https://ilovebalaton.blog.hu/rss/image/post/id/14092725" border="0" /></a><br /></p>
balaton
balatonfüred
Anna-bál
anna_grand_hotel
0
I love Balaton
https://ilovebalaton.blog.hu
https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/eloetel.jpg
https://ilovebalaton.blog.hu/2018/07/08/a_legjobb_csajok_a_balaton_soundrol_523
A legjobb csajok a Balaton Soundról
2018-07-08T08:59:44+02:00
2018-07-08T08:59:44+02:00
ilovebalaton
https://blog.hu/user/725900
<p>Repül az idő, az idei Balaton Sound is elérkezett az utolsó napjához. Lányok az idén is voltak bőven, mi pedig abszolút a teljesség igénye nélkül megmutatjuk őket. Jövőre, veletek, ugyanitt, kattintásra nyílik a szuper galéria, tessék:</p>
<p></p><ul id="gallery-1530984464" class="blh-gallery count-16"><li class="image-1"><a title="A képre kattintva galéria nyílik!" href="#gallery-1530984464_1"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/36739886_10155709048880817_5732862723964796928_o.jpg" alt="A képre kattintva galéria nyílik!" data-thumb="http://ilovebalaton.blog.hu/media/image/36739886_10155709048880817_5732862723964796928_o.jpg?s=xs" /></a></li><li class="image-2"><a title="" href="#gallery-1530984464_2"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/36674171_10155707808810817_3938362496489881600_o.jpg" alt="" data-thumb="http://ilovebalaton.blog.hu/media/image/36674171_10155707808810817_3938362496489881600_o.jpg?s=xs" /></a></li><li class="image-3"><a title="" href="#gallery-1530984464_3"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/36705006_10155709048065817_4329180795026538496_o.jpg" alt="" data-thumb="http://ilovebalaton.blog.hu/media/image/36705006_10155709048065817_4329180795026538496_o.jpg?s=xs" /></a></li><li class="image-4"><a title="" href="#gallery-1530984464_4"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/36739612_10155706930825817_240918167470211072_o.jpg" alt="" data-thumb="http://ilovebalaton.blog.hu/media/image/36739612_10155706930825817_240918167470211072_o.jpg?s=xs" /></a></li><li class="image-5"><a title="" href="#gallery-1530984464_5"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/36761948_10155711279030817_8645061369122521088_o.jpg" alt="" data-thumb="http://ilovebalaton.blog.hu/media/image/36761948_10155711279030817_8645061369122521088_o.jpg?s=xs" /></a></li><li class="image-6"><a title="" href="#gallery-1530984464_6"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/36805853_10155709048680817_8252228460341100544_o.jpg" alt="" data-thumb="http://ilovebalaton.blog.hu/media/image/36805853_10155709048680817_8252228460341100544_o.jpg?s=xs" /></a></li><li class="image-7"><a title="" href="#gallery-1530984464_7"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/csutortok_14.jpg" alt="" data-thumb="http://ilovebalaton.blog.hu/media/image/csutortok_14.jpg?s=xs" /></a></li><li class="image-8"><a title="" href="#gallery-1530984464_8"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/csutortok_18.jpg" alt="" data-thumb="http://ilovebalaton.blog.hu/media/image/csutortok_18.jpg?s=xs" /></a></li><li class="image-9"><a title="" href="#gallery-1530984464_9"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/csutortok_30.jpg" alt="" data-thumb="http://ilovebalaton.blog.hu/media/image/csutortok_30.jpg?s=xs" /></a></li><li class="image-10"><a title="" href="#gallery-1530984464_10"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/csutortok_40.jpg" alt="" data-thumb="http://ilovebalaton.blog.hu/media/image/csutortok_40.jpg?s=xs" /></a></li><li class="image-11"><a title="" href="#gallery-1530984464_11"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/csutortok_48_1.jpg" alt="" data-thumb="http://ilovebalaton.blog.hu/media/image/csutortok_48_1.jpg?s=xs" /></a></li><li class="image-12"><a title="" href="#gallery-1530984464_12"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/pentek_39.jpg" alt="" data-thumb="http://ilovebalaton.blog.hu/media/image/pentek_39.jpg?s=xs" /></a></li><li class="image-13"><a title="" href="#gallery-1530984464_13"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/pentek_9.jpg" alt="" data-thumb="http://ilovebalaton.blog.hu/media/image/pentek_9.jpg?s=xs" /></a></li><li class="image-14"><a title="" href="#gallery-1530984464_14"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/szerda_1_1.jpg" alt="" data-thumb="http://ilovebalaton.blog.hu/media/image/szerda_1_1.jpg?s=xs" /></a></li><li class="image-15"><a title="" href="#gallery-1530984464_15"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/szerda_44.jpg" alt="" data-thumb="http://ilovebalaton.blog.hu/media/image/szerda_44.jpg?s=xs" /></a></li><li class="image-16"><a title="" href="#gallery-1530984464_16"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/szerda_8.jpg" alt="" data-thumb="http://ilovebalaton.blog.hu/media/image/szerda_8.jpg?s=xs" /></a></li></ul>
<p>(via balatonsound.hu/facebook)</p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Filovebalaton.blog.hu%2F2018%2F07%2F08%2Fa_legjobb_csajok_a_balaton_soundrol_523%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Filovebalaton.blog.hu%2F2018%2F07%2F08%2Fa_legjobb_csajok_a_balaton_soundrol_523%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Filovebalaton.blog.hu%2F2018%2F07%2F08%2Fa_legjobb_csajok_a_balaton_soundrol_523%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=A legjobb csajok a Balaton Soundról"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://ilovebalaton.blog.hu/2018/07/08/a_legjobb_csajok_a_balaton_soundrol_523#comments"><img class="item_ctp" src="https://ilovebalaton.blog.hu/rss/image/post/id/14099565" border="0" /></a><br /></p>
balaton
Balaton
Balaton_Sound
0
I love Balaton
https://ilovebalaton.blog.hu
https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/36739886_10155709048880817_5732862723964796928_o.jpg
https://ilovebalaton.blog.hu/2018/07/03/szt_orban_etterem_ujratoltve
Szt. Orbán étterem - újratöltve
2018-07-03T08:29:58+02:00
2018-07-03T08:29:58+02:00
ggourmet
https://blog.hu/user/1367687
<p>Húsz évvel ezelőtt működött egy remek étterem Badacsonyban. Szeremley Huba volt a ház gazdája, és a helynek annyira jó volt a híre, mint manapság a szemesi Kistücsöknek. A Szt. Orbán azonban többször is üzemeltetőt váltott, majd bezárt.</p>
<p>Még szerencse, hogy Badacsony borászai, vendéglősei, termelői az utóbbi öt évben koncepciót váltottak. A hegyet egész évre megnyitották, és ezen a nyáron a Szt. Orbánt is felrázták Csipkerózsika álmából.</p>
<p>Szeremley László, a hely többségi tulajdonosa úgy döntött, hogy „kölcsönadja” barátainak, Laposa Bencének és Tóth Miklósnak a hegy talán legszebb kúriáját és panorámáját, és ezt a következő nagy önismeretről tanúbizonyságot tevő mondatával magyarázta: „Világéletemben rossz vendég voltam, nem akarok még rosszabb vendéglős lenni”.<br /><br /><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/20180626_145725.jpg" alt="20180626_145725.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/20180626_145642.jpg" alt="20180626_145642.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /><br />A Szt. Orbán üzemeltetői úgy gondolták, hogy ez a csodás épület ne legyen egy modern hamburgerező, sem bisztró. Az ételek legyenek egyszerűek, közérthetőek. Kiváló, régiós alapanyagokból készüljenek, a legújabb konyhatechnikák felhasználásával.</p>
<p>A hivatalos megfogalmazás szerint: tradicionális, hagyományos értékeken nyugvó konyha nagyobb túlzások nélkül. A hangsúly nem mozdul el a borokról, a csodás környezetről. Nincs DJ, nem kell rockzene. Ha zene szól, akkor cigányzene. Így lesz a szőlőlugasok árnyékában békebeli, vasárnapi ebédhangulat.</p>
<p>Cziszer Gergő, a Szt. Orbán séfje a környék legszínvonalasabb vendéglátóhelyein tanulta ki a szakmát. A Villa Mediciben töltötte tanulóéveit, aztán jött a Chianti, a Maurus. Jól ismeri és használja a környék alapanyagait. A mangalica Káptalantótiból, a sajtok, tejtermékek a Tekeres-völgyből, a tokhal Zalaegerszegről érkezik.</p>
<p>No, akkor kóstoljunk közérthető ételeket!<br /><br /><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/20180626_145134.jpg" alt="20180626_145134.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /><br />Hideg kacsamáj, koktélparadicsom salátával, házi kenyérrel</p>
<p>A májat tuti szuvidálták, mert konkrétan krémes. Amikor elkészült és felszeletelték, megmártották saját zsírjában, majd meghintették durvára őrölt sóval. A koktélparadicsom saláta és a házikenyér remekül kísérik.<br /><br /><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/20180626_145208.jpg" alt="20180626_145208.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /><br />Citrusos joghurtkrémleves túrógombóccal, friss gyümölccsel</p>
<p>Igazából ebben sincs semmi varázslat. Csak minden a helyén van, az egyes elemek összeillenek. Aztán a végén díszítésnek egy kis idénygyümölcs<br /><br /><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/20180626_145228.jpg" alt="20180626_145228.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /><br />Tokhalfilé paprikásan, tojásos galuskalepénnyel, uborkasalátával</p>
<p>A tokhal frissen, rostlapon sütve. A tojásos galuska is egybesütve, az uborkasaláta pedig nagyjából mindenhez illik. De ha friss fejes lett volna hozzá, azzal is kedveltem volna.<br /><br /><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/20180626_145115.jpg" alt="20180626_145115.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /><br />Mangalica tarja grillezve, krémes gerslivel és lecsóval</p>
<p>A tarja szuvidált, majd kérget sütöttek rá, a gerslit vajjal, sajttal lágyították. A lecsó meg jó, ha jó a paradicsom, meg a paprika.<br /><br /><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/20180626_145318.jpg" alt="20180626_145318.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /><br />Madártej mandulás piskótával, friss gyümölccsel</p>
<p>A madártejben minden benne, ami bele jár. A mandulás piskótát beletették, hogy teleigya magát madártejjel. Ha nem teszik bele, én beletettem volna.<br /><br /><img src="https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/20180626_145623.jpg" alt="20180626_145623.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /><br />Ez a Szt. Orbán koncepció. Családi konyha nagyszerű alapanyagokból. Az ételeket a Szeremley és a Laposa pincészet borai kísérik. Ráadásul egész évben. Hiszen ahogy ezt a környékbeli borászok mondják: Szezon nincs – Badacsony van!</p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Filovebalaton.blog.hu%2F2018%2F07%2F03%2Fszt_orban_etterem_ujratoltve%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Filovebalaton.blog.hu%2F2018%2F07%2F03%2Fszt_orban_etterem_ujratoltve%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Filovebalaton.blog.hu%2F2018%2F07%2F03%2Fszt_orban_etterem_ujratoltve%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Szt. Orbán étterem - újratöltve"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://ilovebalaton.blog.hu/2018/07/03/szt_orban_etterem_ujratoltve#comments"><img class="item_ctp" src="https://ilovebalaton.blog.hu/rss/image/post/id/14080323" border="0" /></a><br /></p>
balaton
badacsony
étterem
gasztronómia
gasztró
borászat
badacsonytomaj
halétel
mangalica
Balaton
Badacsony
0
I love Balaton
https://ilovebalaton.blog.hu
https://m.blog.hu/il/ilovebalaton/image/20180626_145725.jpg