Büféforradalommal indul a nyár a Balatonon

Büféforradalommal indul a nyár a Balatonon

Folytatódik a balatoni street food, vagyis beach food-projekt. Az idén még több hely nyílik, és még izgalmasabb ételek közül választhatsz az infralámpás hekk és a mélyhűtött pogácsás klasszik hamburgerek helyett. Olyan alapanyagokat is bevetnek, amikről soha nem gondoltuk volna, hogy egy strandon…

Büféforradalommal indul a nyár a Balatonon Tovább
Ahol a harcsa lenyomta a hekket: Kalóz Strandbisztró, Badacsonytomaj

Ahol a harcsa lenyomta a hekket: Kalóz Strandbisztró, Badacsonytomaj

A második Kalóznak köszönhetően Badacsonytomaj is csatlakozott a minőségi strandkajákat kínáló helyekhez. Látványkonyha, jókedv, giga harcsafilé a burgerben. A „nagy testvér”, a fövenyesi Kalóz Strandbisztró 2003-ban nyílt meg (akkor még Kalóz Büfének hívták). Tulajdonosai mindig is „egy jó…

Ahol a harcsa lenyomta a hekket: Kalóz Strandbisztró, Badacsonytomaj Tovább
Kipróbáltuk a Balaton legextrémebb ételét: lángosburger, ami üt

Kipróbáltuk a Balaton legextrémebb ételét: lángosburger, ami üt

Gasztroforradalom kicsit másképp Vonyarcvashegyen, a The Spot Grill&Barban: a lángos maradt, de hamburger került bele, isteni hagymalekvárral. Egyre színesebb a minőségi, igényes strand-és bisztrókaják palettája, a kolbásztól a tépett húsig, a dizájnos zsíros kenyértől a tarjás szendvicsig…

Kipróbáltuk a Balaton legextrémebb ételét: lángosburger, ami üt Tovább
Guruló burgergyár költözött Köveskálra

Guruló burgergyár költözött Köveskálra

A Római partról egyenesen a Káli Kövek borászat udvarára költözött a Frankie's Food, így már nemcsak borozni érdemes idejönni. Grill és burger minden mennyiségben Köveskál főutcáján. Van, aki szerint nagyon jó mindenkinek, hogy ma már ennyi színvonalas hely van a Káli-medencében, mások szerint ez…

Guruló burgergyár költözött Köveskálra Tovább
Bohém parti a Balaton egyik legszebb helyén

Bohém parti a Balaton egyik legszebb helyén

A Szent György-hegyen nemcsak egyre több szuper helyet, hanem egyre több izgalmas programot is találsz - az egyik ilyen a déli oldal nyári minifesztiválja, a Bohém Légyott, amelyet harmadik alkalommal rendezett meg július 23-án a Gilvesy Pincészet. Egy boros-street foodos-zenés esemény több…

Bohém parti a Balaton egyik legszebb helyén Tovább
Ebéd a kitömött állatok között

Ebéd a kitömött állatok között

Kétszáz éve már borospince volt, ma étterem, kiállítótér és közösségi hely. A szentbékkállai Pegazust fővárosi fiatalok keltették újra életre. A Pegazust a szentbékkállai templom mögött találod, filmbe illő vasrácsos kapuval. Elvarázsolt hely árnyas fákkal, biciklikkel és heverésző kutyákkal, és…

Ebéd a kitömött állatok között Tovább
2000 alatt a Balatonon: a tó legbrutálisabb házikolbásza

2000 alatt a Balatonon: a tó legbrutálisabb házikolbásza

Megint Neked Főztem-teszt, de ezúttal az első, zánkai strandnál található büfénél végeztük megterhelő munkánkat. A Neked főztem tulajdonosa és ötletgazdája, Orsi egy olyan helyet akart, ami nem folytatja a hekk-lángos-tócsi (nem írtuk el, itt így hívják: tócsi) sort, hanem friss, nagyrészt helyi…

2000 alatt a Balatonon: a tó legbrutálisabb házikolbásza Tovább
Új a Balatonon: Kánya Zoli Halsütője

Új a Balatonon: Kánya Zoli Halsütője

Kánya Zoli, akivel eddig a balatoni termelői piacokon találkozhattál, bezárta a gyenesdiási halpiacon a boltot, és megnyitotta a saját halsütő-büféjét Balatonszepezden. Révfülöphöz van közelebb a hely, a vonatról Szepezdfürdőn érdemes leszállni. Pár száz méter a 71-es út mentén, és meg is látod a…

Új a Balatonon: Kánya Zoli Halsütője Tovább
A legjobb balatoni hamburger nyomában: Bor és Szóda

A legjobb balatoni hamburger nyomában: Bor és Szóda

A Bor és Szóda lebilincselő hangulatáról és a szuper pizzájukról már írtunk, most azt teszteltük le, hogy is állnak a street food-vonalon. Nem könnyű ma már újat mutatni ezen a téren, és ez nem csak a fővárosra, hanem a Balatonra is igaz. Ott van a nálunk listavezető Pura Vida Angus marhás,…

A legjobb balatoni hamburger nyomában: Bor és Szóda Tovább
Street food parti a Szent György-hegy lábánál

Street food parti a Szent György-hegy lábánál

Ötféle hamburger, szabadtéri sütés, és persze borok: a szombati Búzalelke Street Food igazi alternatív program volt a Süllőfesztivál helyett, afféle gasztro-goa buli, ahol igazi bennfentesnek érezhette magát, aki ott volt. Az ötletgazda Kovács Bea volt, aki ellenállhatatlanul…

Street food parti a Szent György-hegy lábánál Tovább