Büféforradalommal indul a nyár a Balatonon

Büféforradalommal indul a nyár a Balatonon

Folytatódik a balatoni street food, vagyis beach food-projekt. Az idén még több hely nyílik, és még izgalmasabb ételek közül választhatsz az infralámpás hekk és a mélyhűtött pogácsás klasszik hamburgerek helyett. Olyan alapanyagokat is bevetnek, amikről soha nem gondoltuk volna, hogy egy strandon…

Büféforradalommal indul a nyár a Balatonon Tovább
Itt a legújabb strandkaja: pulled ponty

Itt a legújabb strandkaja: pulled ponty

Sajtkrém, bébispenót, marinált ponty és fokhagyakompót egy bagelnek tűnő kifliben. Bemutatjuk a pulled pontyot. Nemrég cseréltük le a télikabátot, de már azon pörgünk, mivel fogjuk pótolni a strandon a kalóriákat. És nemcsak mi, hanem a palettások is. A balatoni street food-őrület tényleg nemcsak…

Itt a legújabb strandkaja: pulled ponty Tovább
Ezért kell megkóstolnod a Big Mekket, az Év strandkajáját

Ezért kell megkóstolnod a Big Mekket, az Év strandkajáját

Zöldfűszeres kecskesajt házi rozskenyérben, isteni fokhagymás majonézzel és aszalt paradicsommal, amit a fris bazsalikom visz a mennybe. Kipróbáltuk az Év Strandételét, a Big Mekket. Ezúttal nem burger került a virtuális dobogó tetejére, és még a tavalyi sztár, a harcsa sem hódított. Minket is…

Ezért kell megkóstolnod a Big Mekket, az Év strandkajáját Tovább
A legjobb rántott hús és a legdurvább rántott sajt egy helyen

A legjobb rántott hús és a legdurvább rántott sajt egy helyen

Így lehet kimaxolni és emlékezetes gasztroélménnyé tenni ezt a két fogást. A titok természetesen a jó alapanyag és az odafigyelés. A Keszthelyi Palettában voltunk.  Ez a poszt valójában egy korábbi folytatása - a Paletta nyitásakor megígértük, hogy a konkrét fogásokat is leteszteljük. Az állandó…

A legjobb rántott hús és a legdurvább rántott sajt egy helyen Tovább
2000 Ft alatt a Balatonon: Manga Laci

2000 Ft alatt a Balatonon: Manga Laci

Új sorozatunkban olyan ételeket keresünk és tesztelünk le, amelyek "balatoni street foodként" színvonalas alternatívát jelenthetnek a strandkaják és a lehúzós, fagyasztott gulyást újramelegítő vendéglátóhelyek helyett. Újra leteszteljük a tavalyi kedvenceinket, és bemutatjuk az új beach food…

2000 Ft alatt a Balatonon: Manga Laci Tovább
Új a Balatonon: Paletta Keszthely

Új a Balatonon: Paletta Keszthely

Tetőteraszos hely egy kikötőben, ráadásul a balatoni street food (beach food) egyik meghatározó helyszíne. A keszthelyi Paletta a Télikert filozófiáját viszi tovább: minőségi, főleg helyi alapanyagok, megfizethető ebédmenü és persze az elmaradhatatlan bulik. A történetben új szereplő a rántott…

Új a Balatonon: Paletta Keszthely Tovább
Gasztrotérképet kaptak a déli part legmenőbb helyei

Gasztrotérképet kaptak a déli part legmenőbb helyei

Pálinkafőző, romantikus vendégházak, éttermek és bormozi - a déli part legizgalmasabb helyeit gyűjtötte össze a 3. Balatoni Gasztrotérkép. Még egy év sem telt el azóta, hogy az északi parton több vendéglátó- és szálláshely úgy döntött, együttes erővel megszüntetik a szezon fogalmát, vagyis egész…

Gasztrotérképet kaptak a déli part legmenőbb helyei Tovább