Bulihelyszín volt, menő turisztikai célpont lett: a Tagyon Birtokon megtudod, milyen az igazi Balaton-felvidék.
Az egész úgy kezdődött, hogy néhány barát spontán bulikat tartott a Hegyestű lábánál, a Zánka közelében található birtokon. Az azóta már felújított régi parasztház éppen a kéktúra nyomvonalára esik, így előfordult, hogy néhány kiránduló is csatlakozott a partizáshoz. A hely azóta rengeteget fejlődött, a szolgáltatások szervezett programokkal és alapszintű vendéglátással bővültek, és kitűnő borok készülnek a pincében. A baráti hangulat pedig megmaradt.
Itt bekerülsz a Balaton-felvidéki flow-ba. Van welcome drink, bringatúra, gyalogtúra, vagy csak heverészés a fűben és gyönyörködés a kilátásban. És vannak finom ételek, de ez nem étterem, ahol a hagyományos vendég-vendéglátós viszonyra számíthatsz, itt minden sokkal közvetlenebb.
Azok az idők viszont már elmúltak, amikor csak úgy beestek a "vendégek". Mivel vannak komolyabb rendezvények is, esküvők, csapatépítők, plusz lassan hagyományosnak mondható események - mint pl. a májusi Grand opening vagy a Pünkösdi borünnep -, érdemes bejelentkezni, ha szeretnél bort kóstolni, vagy egy jót enni. Kérhetsz hidegtálat vagy bográcsos, kemencés ételeket is.
A négy hektáros birtokon kb. 60 gyümölcsfa és egy 600 négyzetméteres "konyhakert" terem, az ételek a birtok saját zöldségei és gyümölcsei mellett a helyi, Nivegy-völgyi termelőktől beszerzett alapanyagokból készülnek. Saját termékeik is vannak, a szörpöket, a lekvárt és a lecsót meg is rendelheted a webshopban, ha ízlett a helyszínen.
A pincét is felújították, és tekintélyes, kóstolható gyűjteményt tartanak a környék boraiból. Az egyszerűbb fröccsboroktól a komolyabb tételekig megtalálod a hangulatodnak megfelelőt. 2014-ben pedig Hollósy Zsombornak köszönhetően elkészült a birtok saját bora, a Bodzilla, ami valójában egy rizlingszilváni. A nevét a bodzaillatának köszönheti.
Talán már csak annyi a gond, hogy a Tagyon birtok nem működik szálláshelyként. Ha itt tervezed a lazulást, foglalnod kell szobát valahol a környéken - Tagyon, Szentantalfa, Zánka és a Káli-medence van a legközelebb. Viszont szerveznek kirándulásokat, biciklitúrákat, vitorlázást és csapatépítőket is. Jó választás, ha formalitásoktól mentes helyen akarsz pihenni, ugyanakkor fontos, hogy néhány kilométeres távolságban legyen a part. És csak óvatosan a Bodzillával!
fotók: Szabó Miklós
Tagyon birtok
06209247865