A héten már tényleg belecsapunk a nyárba, az időjárás is összeszedi magát, ha minden igaz. Startol a Sound, lesz éjszakai boros vártúra, tihanyi visszhangtúra és keszegfesztivál. Azért ne felejts el strandolni!
49. Kékszalag
Július 6-án reggel 9-kor startolt a 49. Kékszalag Balatonfüredről.…
A balatoni street food, vagyis beach food egyik első bázisa a badacsonyi Kishableány, amellett, hogy újra életre keltette az előző generáció kultikus helyét. (Harmincas éveikben járó környékbeliek szülei még hatalmasakat buliztak itt, bár akkor még Hableány néven futott az étterem.)
Jártunk már…
A gyenesdiási Bringatanya fagylaltjai tarolnak: az egyik nemzetközi versenyen vesz részt Olaszországban, egy másikat pedig a Balaton legjobbjának választottak. Ez utóbbit Festetics György több mint 200 éves tortareceptje ihletette.
A Bringatanya sok éve megkerülhetetlen megálló a balatoni…
A Balatonnál töltöd a hétvégét, és nem tudod, mit csinálj a strandoláson kívül? Ezentúl minden héten összegyűjtjük a legjobb programokat, így nem fogsz lemaradni semmiről. Ez a hétvége az időjárás miatt nem a Balaton-átúszásról fog szólni, de lesz sok bor, zene, és levendula.
Levendula
A Szent…
Ha még nem ettél menyhalat, irány Oszi bácsi Keszegsütödéje Szigligeten. Kerülj zen hangulatba, stresszelni felesleges, a halak hosszú sorok esetén akkor is éppen annyi ideig sülnek, amennyi szükséges.
A menyhalnak több elnevezése is ismert kutyahal, téliharcsa, menyus, nagyagyú hal.…
Termelői piac délután, sajtokkal, libakolbásszal és természetesen borokkal. Egy újabb indok, hogy Badacsony felé vedd az irányt ezen a nyáron.
A Pláne Badacsony borterasz és a Kishableány közötti terület évtizedek óta kihasználatlan, és elmondhatjuk, hogy esztétikailag sem tesz sokat hozzá a…
Folytatódik a balatoni street food, vagyis beach food-projekt. Az idén még több hely nyílik, és még izgalmasabb ételek közül választhatsz az infralámpás hekk és a mélyhűtött pogácsás klasszik hamburgerek helyett. Olyan alapanyagokat is bevetnek, amikről soha nem gondoltuk volna, hogy egy strandon…
A Balatoni Gasztrotérkép elkészítése ma már tulajdonképpen hagyomány, végre megjelent a legújabb, 2017-es kiadás is.
A Balaton 1. Gasztrotérképe a Tihany-Balatonfüred-Csopak-Paloznak-Alsóörs régió télen is nyitva tartó helyeit gyűjtötte össze, majd követte a második, a Badacsony-Keszthely-Sümeg…
Budapesten is bemutatkozott a balatoni régiós borbrand, a BalatonBor 2016-os új évjárata. Ha a képen szereplő világoskék-sárga dizájnt látod, biztos lehetsz benne, hogy szuper bort kóstolsz, ami ráadásul fair trade közösségi termék.
Balatoni borászokkal telt meg április 18-án a DiVino Gozsdu,…
Egészen elszállt, zseniális ételkompozíciókat ettünk a kéthelyi Kristinus Borbirtokon. Persze nemcsak a henger alakú vaddisznófilé és társai miatt éri meg Kéthelyre látogatni.
Jogos a kérdés, hogy egyébként mit lehet csinálni itt, és megéri-e beiktatni ezt a kerülőt. A válaszunk az, hogy már egy…
Sajtkrém, bébispenót, marinált ponty és fokhagyakompót egy bagelnek tűnő kifliben. Bemutatjuk a pulled pontyot.
Nemrég cseréltük le a télikabátot, de már azon pörgünk, mivel fogjuk pótolni a strandon a kalóriákat. És nemcsak mi, hanem a palettások is. A balatoni street food-őrület tényleg nemcsak…
Ahogy a korábbi posztban már megírtuk, Balatonfüreden akkora pörgés van, hogy ősszel és télen is nyitnak új helyek. A Nem Kacsa után a Morzsa Bisztrót is kipróbáltuk, ami januárban nyílt meg.
Hiánypótló a hely, mert ez egy napközben nyitva tartó, reggeliző és menüs étterem, ami este 6-kor bezár. A…
Váratlan belsőségek, gombának kinéző süti és téli balatoni panoráma a balatonfüredi Nem Kacsában.
Míg a legtöbb balatoni helyen a "szezon" előtt szokás megnyitni az új helyeket, Balatonfüreden a hagyományos értelemben vette szezon után, végén, vagy azon kívül is simán nyitnak új helyek - a Nem…
Amikor nem kell más, csak egy kiadós, finom reggeli, vagy egy forró tea, egy süti, meg egy kis nyugalom: a Tündérsziget minden évszakban nyitva tart.
Kivételes poszt következik: egy olyan helyet mutatunk be, amit nyáron és télen is leteszteltünk.
A Tündérsziget Tihany központjában, az Apátságtól…
