"Az lenne jó, ha Badacsony meg tudná tölteni a retrót élettel"

"Az lenne jó, ha Badacsony meg tudná tölteni a retrót élettel"

Két év sem telt el azóta, hogy Molnár Júlia Dóra úgy döntött, átveszi a nagyapja által vásárolt, szülei által életre hívott badacsonyörsi szőlőbirtok vezetését. A Csendes Dűlő Szőlőbirtok borai azóta Michelin-csillagos éttermek itallapjára is felkerültek, az egykori műfordító és dizájnmenedzser…

"Az lenne jó, ha Badacsony meg tudná tölteni a retrót élettel" Tovább
Egy "nem borász", akinek Kanadában is imádják a borait

Egy "nem borász", akinek Kanadában is imádják a borait

Gilvesy Róbert egy kanadai dohányfarmon nőtt fel, Magyarországra költözött, és azonnal beleszeretett a Szent György-hegyi panorámába, amikor először itt járt. Azóta felújította a hegy egyik legszebb pincéjét, szervezett ide egy kétszáz fős fesztivált és néhány elég komoly borvacsorát. Nem vallja…

Egy "nem borász", akinek Kanadában is imádják a borait Tovább
Street food parti a Szent György-hegy lábánál

Street food parti a Szent György-hegy lábánál

Ötféle hamburger, szabadtéri sütés, és persze borok: a szombati Búzalelke Street Food igazi alternatív program volt a Süllőfesztivál helyett, afféle gasztro-goa buli, ahol igazi bennfentesnek érezhette magát, aki ott volt. Az ötletgazda Kovács Bea volt, aki ellenállhatatlanul…

Street food parti a Szent György-hegy lábánál Tovább
A Süllőfesztivál az őszi Balaton legnagyobb bulija

A Süllőfesztivál az őszi Balaton legnagyobb bulija

Az első Süllőfesztivált kilenc évvel ezelőtt rendezték meg. Népszerűsége azóta is töretlen, évről-évre többen jönnek lazulni a Balatonhoz. Pedig: Nem találsz a közelben parkolóhelyet Hosszú sorban állásra számíthatsz Sokan vannak A legtöbb süllő külföldről…

A Süllőfesztivál az őszi Balaton legnagyobb bulija Tovább
Nincs többé szezon a Balatonnál

Nincs többé szezon a Balatonnál

Alig telt el pár hét azóta, hogy a Balatoni Kör jelenlévő tagjai esernyőkkel és gumicsizmában partiztak a 13 fokos Balatonban, október 17-én Tihany – Balatonfüred – Csopak – Paloznak – Alsóörs legjobb vendéglátósai és borászai is megnyitották az őszi-téli szezont…

Nincs többé szezon a Balatonnál Tovább
Pisztráng, fűzfa, bor és jazz

Pisztráng, fűzfa, bor és jazz

A tapolcai pisztrángfesztivál komoly gasztrofesztivállá nőtte ki magát, három színpaddal. Vasárnap estig tart, még odaérsz! Az első nap még nem kellett sorban állni semmiért, az előző évek tapasztalataiból kiindulva ez nem biztos, hogy így lesz a hétvégén. Tavaly volt olyan…

Pisztráng, fűzfa, bor és jazz Tovább
Új a Balatonnál: Sáfránkert

Új a Balatonnál: Sáfránkert

Nagyon úgy tűnik, hogy Csopak és Paloznak térsége is önálló úti cél lehet, főleg, ha a nyaraláshoz a borkóstolás és a gasztronómia és hozzátartozik. Ráadásul nemcsak a rövid főszezonra terveznek, egyre több hely vállalja be az egész éves nyitva tartást. A Balaton talán…

Új a Balatonnál: Sáfránkert Tovább
A fesztivál, ahol végigeheted a Káli-medencét

A fesztivál, ahol végigeheted a Káli-medencét

Végigettük a második Kálibulit, és még nincs vége a napnak.   Volt, akinek az idei első volt az első Kálibulija, és úgy véli, számos ponton rávert a budapesti gasztrofesztiválokra. „Sokkal szellősebb a fő- és nagyvárosi verzióknál, az ott megszokott klausztrofóbiás…

A fesztivál, ahol végigeheted a Káli-medencét Tovább
A leglazább gasztrofesztivál Füreden van

A leglazább gasztrofesztivál Füreden van

Már az első nap sem volt egyszerű szabad asztalt találni a felújított Tagore sétányra telepített standoknál, pedig főleg a kirándulásból hazatérő családok vetették bele magukat a Hal-és Borünnepbe (június 25-28), pedig az igazi partiarcok még el sem indultak otthonról. A 13.…

A leglazább gasztrofesztivál Füreden van Tovább
Köveskál lesz a nyár egyik legmenőbb helye

Köveskál lesz a nyár egyik legmenőbb helye

Köveskál az utóbbi években megkapta a Káli-medence főutcája címet, és nem véletlenül. Kikerülhetetlen. Akár a Zánka-Tapolca úton, a medence „főútján” közlekedsz, akár Révfülöp és Kővágóörs felől közelíted meg a medencét, át kell menned Köveskálon. Mivel ez…

Köveskál lesz a nyár egyik legmenőbb helye Tovább
Konkurenciát kap a Kistücsök? Megnyílt a Márga bisztró

Konkurenciát kap a Kistücsök? Megnyílt a Márga bisztró

Panorámában verhetetlen a hely, ami az "új Kistücsök" szeretne lenni. Leteszteltük. A Szent Donát pince panorámájáról már megírtuk, hogy valószínűleg az egyik legszebb a Balatonon, és azt is, hogy milyen ember az, aki innen küldözget munkaidőben szelfiket. A pincészetben eddig…

Konkurenciát kap a Kistücsök? Megnyílt a Márga bisztró Tovább
Képzőművész a szőlőben

Képzőművész a szőlőben

Miért kezd el bort készíteni egy képzőművész? És ha végre rájött, hogy kell, miért nyit egész évben működő éttermet egy kis faluban? Trombitás Tamásnál jártunk, aki eldöntötte, hogy felpörgeti a Káli-medencét.Trombitás Tamást étterme, a Miakő megnyitása óta főleg…

Képzőművész a szőlőben Tovább
A legmenőbb balatoni pincészet nyomában: 2HA

A legmenőbb balatoni pincészet nyomában: 2HA

Egy birtok, ahol még a toszkánai vörösbor is jól érzi magát, és ahol a borász nem bánja, ha a profik kritizálják.   Egy balatoni borfesztiválon ismertem meg néhány évvel ezelőtt. Soha nem fogom elfelejteni az első találkozásunkat, ami visszafogottnak indult, aztán hajnalig…

A legmenőbb balatoni pincészet nyomában: 2HA Tovább
süti beállítások módosítása