A Wekerle híres delikátüzlete, A Másik Bolt Örvényesen nyitotta meg a balatoni kirendeltségét. Sajtok, borok, szörpök, kenyerek, és természetesen jó kávék is várnak itt, ha véletlenül, vagy nem annyira véletlenül erre jársz.
Willmann Fábián még véletlenül sem a felkapott helyekre utazik, ahol sok a véletlenül betérő vendég. Évekkel ezelőtt a Wekerlén nyitotta meg a híres A Másik Boltot. Eleinte csak a helyi törzsvendégekre alapozó borkereskedése volt, de rájött, hogy érdemes jó termékeket árulnia a bor mellé, hogy az itt lakóknak ne kelljen tíz kilométereket autózniuk egy-egy bevásárlásért. Inkább volt „gondosan összeválogatott kulináris kiállítás”, ahogy az Egy nap a városban blog megírta.
Ezen a nyáron pedig megnyílt a balatoni kirendeltség is (pánikra semmi ok, a budapesti bolt is marad). Mert a Balaton szerelem, indokolja röviden Fábián a döntést. Természetesen most is egy olyan helyet választott, ami könnyen elérhető, mégsem felkapott: A Másik Bolt Balaton otthona az egykori örvényesi Rozéterasz lett, a 71-es út mellett.
Viszont a terasz és a bolt két különböző egység. A teraszon lehet fröccsözni, szörpöt inni, gyönyörködni a Balaton nyugodtabb arcában, van mini játszótér, és sok-sok árnyék. A szigorú értelemben vett bolt egy buszban kap majd helyet, ami sajnos a tervezettnél később érkezett meg Fábiánhoz, így lehet, hogy még várnunk kell a buszos vásárlás élményére.
Az áru 70 százaléka érkezik a Balatonról. Fábián szerint hiányzik innen a jó pékáru, a nem nagybani piacról érkező zöldség és gyümölcs. Olyan beszállítókkal dolgozik, mint a Vászolyi Sajtmanufaktúra, a tapolcai Csupaszörp, vagy a keszthelyi Spájz, és borokból és más szörpökből is nagy a választék.
A pékárut Fábián Budapestről hozza, többek között a Pipacs pékségtől és a PanelPéktől. Ezt logisztikailag úgy lehet megoldani, hogy Fábián minden második este felvezet Budapestre, és kora reggel a friss pékáruval tér vissza, és útba ejti a wekerlei anyaboltot is.
A nyitás óta sok a törzsvendég, sokan a pesti boltba is járnak, és ide is lenéznek. Bringások is felfedezték a helyet, és persze azok is, akik képesek több kilométert megtenni reggel egy jó kávéért. Mert itt az is van, háromféle.
Fábián megnyugtat minket, hogy a Másik Bolt Balaton nem fog augusztus 20-án bezárni, az őszi hétvégén is nyitva lesz.
És ha már itt vagytok, nézzetek be a szomszédba, a helyi művészek munkáit kiállító Art Balaton Galériába is!
Fotók: Vanik Zoltán, Szántó Áron, ilovebalaton
A Másik Bolt Balaton
8242 Örvényes, Új utca 2.
+36 70 327 7580
