A barbecue manapság divatos hívószó, és erre sokan rájöttek. A papír meg a tábla pedig mindenféle betűket elbír, ezért aztán sokan kiírják, hogy BBQ étterem, és máris dőlnek befelé a húsimádók. Az ízélményt ismerők csalódnak, a kíváncsi érdeklődők vállat vonnak (na ez is mekkora humbug), vagy…
A Pazar Café tökéletes hely azoknak, akik néha bármit megtennének egy kis koffeinért, de nem akarnak túl messzire menni a víztől.
A balatoni szolgáltatásokat érő egyik legnagyobb kritika az, hogy „nem lehet itt inni egy jó kávét”. Ez talán így volt nagyon nagyon régen, de ma már egy sor olyan hely…
Húsz évvel ezelőtt működött egy remek étterem Badacsonyban. Szeremley Huba volt a ház gazdája, és a helynek annyira jó volt a híre, mint manapság a szemesi Kistücsöknek. A Szt. Orbán azonban többször is üzemeltetőt váltott, majd bezárt.
Még szerencse, hogy Badacsony borászai, vendéglősei, termelői…
A déli parton nemsokára 4 helyen is élvezheted a "palettás" beach food-ot. Rossz hír az északi partnak, hogy most ebből kimarad.
Szerencsére egyre több hely van a déli parton is, ahol nemcsak a hekk-lángos-fagyasztott húspogácsás burger uralta kínálatból választhatsz. Most néhány régi-új…
A Három Platán nevű hely a „hagyományos” strandételek mellett harcsás fogásokat is kínál. Egyszerre találsz itt régit és újat, minden igényre van válaszuk.
Van, aki a megszokottra esküszik: a strandon legyen jó lángos, meg palacsinta, sült ponty és keszeg meg hekk. És van aki már tudja, milyen…
Nem vega, hanem vegán - vagyis tejtermék, tojás, mindenféle állati eredetű fehérjétől mentes ételek szerepelnek az április elsején megnyílt Veganeeta Home kínálatában. A tulajdonos-gasztroblogger, dr. Árvai Anita mesélt az ide vezető útról és arról, hogy miért hisz abban, hogy ennek az étterem…
Többször írtunk már a tapolcai Pura Vidáról, ahol Árkosi Erika mediterrán ihletésű ételei és a mesés desszertjei igen magasra tették a lécet. Arról is beszámoltunk, hogy 2014 decemberében nyílt étteremnek a Gault & Millau étteremkalauz az utóbbi két évben is 13 pontot adott.
Árkosi Attilától…
Néhány évvel ezelőtt, egy ajándékba kapott kézi malommal kezdődött az egész. Most pedig olyan kenyér készül a füredi Péklány pékségben, hogy le kell foglalni, ha biztosra akarsz menni.
Zeliska Orsi, vagyis a "Péklány" története egy multinál betöltött márkamenedzseri pozícióval kezdődik, amit…
A sötét, télbe hajló hideg estéken egy forró csoki új dimenzióba képes helyezni mindent. A keszthelyi ChocArt Csokizóban ehhez minden adott, a szigorúan kézműves kínálathoz pedig ragaszkodnak a tulajdonosok.
A ChocArt Csokizó csak pár lépésre van a főutcától. Benyitsz, és máris a nagymama…
Hetedik alkalommal startolt el a Tapolcai Pisztráng és Bor fesztivál. Megnéztük, hányféleképpen készítik el a pisztrángot, és milyen más halakat lehet még enni.
Tapolca és a pisztráng - csaknem 5 évtizedes történet. Az 1970-es évektől egészen 1991-ig a környékbeli Ódörögdpusztán volt az ország…
Az augusztusi kánikulában feltűnt, hogy Tapolca főutcáján az emberek egy kapualjban ülnek, és láthatóan nagyon jól érzik magukat. Persze nem valamilyen titkos partiról van szó, annyi történt, hogy egy helyi lakos elővette a régi családi recepteket, és nyitott egy rétesező-kávézó-fröccsöző…
Magyar és belga sörök kezdő és haladó sörfogyasztóknak a ikonikus Blaha utcában. Te innál vaníliás, vagy savanyú sört?
A füredi Blaha utca a Balaton „ékszerdoboza”, és persze egyik legkedveltebb találkozóhelye is, nemcsak nyáron. Minden évszakban egy kicsit más, és mindig bővül valami…
Hogy kerül a krémsajt a szusiba, és hogy kerül egy szusiétterem a Balaton partjára? Kipróbáltuk a balatoni szusit, ami persze csak földrajzi értelemben viselheti a balatoni jelzőt. Hiszen egy olyan szusibárról van szó, ami a világ bármelyik felén lehetne (leszámítva a néhány magyaros ízlésre hangolt…
A Pörcben igazi időutazásban lesz részed: a Kocsis család saját termékei ma is a dédapa receptjei alapján készülnek, a "tőkelegények" pedig ingben és nyakkendőben állnak a pultnál. Ugye, nem sietsz?
A hangulat, ami a békebeli hentesüzleteket idézi, ugyanaz maradt, mióta itt jártunk, a kínálat…
