Többször írtunk már a tapolcai Pura Vidáról, ahol Árkosi Erika mediterrán ihletésű ételei és a mesés desszertjei igen magasra tették a lécet. Arról is beszámoltunk, hogy 2014 decemberében nyílt étteremnek a Gault & Millau étteremkalauz az utóbbi két évben is 13 pontot adott.
Árkosi Attilától…
A Hévízi-csatorna tavasztól őszig jó alternatíva azoknak, akik csak csobbannának egyet egy meleg vizű patakban, ingyen - és nem bánják, ha nincs infrastruktúra. A kifolyó azonban a téli és a kora tavaszi időszakban is nagyon szuper program, igaz, nem fürdésre, hanem evezésre. Feltéve, ha nem parázol…
Néhány évvel ezelőtt, egy ajándékba kapott kézi malommal kezdődött az egész. Most pedig olyan kenyér készül a füredi Péklány pékségben, hogy le kell foglalni, ha biztosra akarsz menni.
Zeliska Orsi, vagyis a "Péklány" története egy multinál betöltött márkamenedzseri pozícióval kezdődik, amit…
A vadak és a halak a főszereplők a badacsonyi „Tilia, a Badacsonyi Borvendéglő”-ben. Van olyan, hogy reggelire füstölt muflont és vaddisznót adnak, meg persze pezsgőt.
A Neptun hotel hely kb. egyidős a badacsonyi turizmussal. 1902-ben rakták le az épület alapkövét, az első három badacsonyi…
A sötét, télbe hajló hideg estéken egy forró csoki új dimenzióba képes helyezni mindent. A keszthelyi ChocArt Csokizóban ehhez minden adott, a szigorúan kézműves kínálathoz pedig ragaszkodnak a tulajdonosok.
A ChocArt Csokizó csak pár lépésre van a főutcától. Benyitsz, és máris a nagymama…
A pusztuló, és ma már hátborzongató Ify-kápolna építőjéről számos legenda maradt fent. A helyiek sokáig nem merték megközelíteni a Szent György-hegy déli lejtőjén álló romos templomot és a hozzá tartozó épületeket, kísértetekről is beszéltek. De ki is volt a kápolna építője, és miért választotta a…
Hetedik alkalommal startolt el a Tapolcai Pisztráng és Bor fesztivál. Megnéztük, hányféleképpen készítik el a pisztrángot, és milyen más halakat lehet még enni.
Tapolca és a pisztráng - csaknem 5 évtizedes történet. Az 1970-es évektől egészen 1991-ig a környékbeli Ódörögdpusztán volt az ország…
Az augusztusi kánikulában feltűnt, hogy Tapolca főutcáján az emberek egy kapualjban ülnek, és láthatóan nagyon jól érzik magukat. Persze nem valamilyen titkos partiról van szó, annyi történt, hogy egy helyi lakos elővette a régi családi recepteket, és nyitott egy rétesező-kávézó-fröccsöző…
Magyar és belga sörök kezdő és haladó sörfogyasztóknak a ikonikus Blaha utcában. Te innál vaníliás, vagy savanyú sört?
A füredi Blaha utca a Balaton „ékszerdoboza”, és persze egyik legkedveltebb találkozóhelye is, nemcsak nyáron. Minden évszakban egy kicsit más, és mindig bővül valami…
Apró magánfőzdeként indult, ma ötcsillagos szállodákban verik csapra az itt készülő kézműves söröket. A tervek szerint újra megnyílik a Stari kerthelyisége is, a helyiek nagy örömére.
Tapolca, 1992. Starcsevics Lászlót, a Stari sörfőzde alapítóját arról tájékoztatta az édesapja, (a papa) hogy azt…
Hogy kerül a krémsajt a szusiba, és hogy kerül egy szusiétterem a Balaton partjára? Kipróbáltuk a balatoni szusit, ami persze csak földrajzi értelemben viselheti a balatoni jelzőt. Hiszen egy olyan szusibárról van szó, ami a világ bármelyik felén lehetne (leszámítva a néhány magyaros ízlésre hangolt…
A Pörcben igazi időutazásban lesz részed: a Kocsis család saját termékei ma is a dédapa receptjei alapján készülnek, a "tőkelegények" pedig ingben és nyakkendőben állnak a pultnál. Ugye, nem sietsz?
A hangulat, ami a békebeli hentesüzleteket idézi, ugyanaz maradt, mióta itt jártunk, a kínálat…
A Wekerle híres delikátüzlete, A Másik Bolt Örvényesen nyitotta meg a balatoni kirendeltségét. Sajtok, borok, szörpök, kenyerek, és természetesen jó kávék is várnak itt, ha véletlenül, vagy nem annyira véletlenül erre jársz.
Willmann Fábián még véletlenül sem a felkapott helyekre utazik, ahol sok…
Kihirdették az Év Strandétele-díj idei nyertesét, nagyon örülünk, hogy így választott a zsűri.
Merthogy a győztes a füstölt pontyból készült pulled ponty fantázianevű bagel szendvics lett, és ha elolvasod, mit írtunk róla, könnyen rájöhetsz, hogy nagyon szerettük.
Bezerics Dániel specialitása a…
