Biztosan veled is sokszor előfordul, hogy csak úgy el akarsz tölteni néhány laza napot a Balaton mellett. Wellness, medence, masszázs és rongyrázás nélkül, amikor csak annyi az összes vágyad, hogy esténként egy kényelmes, tiszta szobában dolgozhasd fel az egész nap szerzett élményeidet. És ahol másnap lehetőleg reggelivel várnak, hogy ne kelljen ébredés után egyből boltot keresgélni, mert az elég kényelmetlen tud lenni.

Ha neked is vannak ilyen napjaid, akkor biztos örülni fogsz, hogy Balatonfüreden megnyílt egy vadonatúj szálloda, ami pont az ilyen igényekre rendezkedett be. A Hotel Pallone épülete még annyira friss, hogy szó szerint új illata van, de ami ennél is fontosabb, hogy egy nagyon lelkes, segítőkész és barátságos csapat működteti.

A besorolás három csillag, vagyis itt tényleg a lényeget kapod: jó ágyat, praktikusan berendezett szobát, tiszta fürdőt és bőséges reggelit. Ennyi már bőven elég egy jó nyaraláshoz, és akkor még nem is beszéltünk az első osztályú klimatizálásról.

Olykor drágább helyeken is probléma, hogy nincs vagy nem működik a klíma, itt bezzeg egy energiatakarékos, mégis hatékony megoldás vár: falhűtés és -fűtés dolgozik a szobákban. Igen, ha állítasz a hőmérsékleten, a falban kanyargó vízcsöveknek kell egy kis idő, amíg lereagálják az igényedet, de annál hatékonyabban dolgoznak. Remek ötlet, és a bolygó is örül, nem szárad ki a torkod, nem fázol meg reggelre.

A Hotel Pallone elhelyezkedése is ideális, pont a kerékpárút és a sportpálya mellett (ami logikus, elvégre sporthotel, és egész évben nyitva van), az Aquapark közelében találod, innen tényleg minden elérhető pár perc alatt. Ha biciklivel jössz, éjszakára külön, zárható szobába teszik neked, a kocsidat meg akár egész éjjel szemmel tarthatod az ablakból, ha esetleg ennyire félted. Ha kéred, programokat is ajánlanak neked, sőt akár csomagajánlatokkal is várnak, ebben az árkategóriában tényleg a maximumot kapod.

Elérhetőség: Hotel Pallone

Új helyen teszteltük az északi part egyik legjobb bulihelyszínét. És megtaláltuk a Balaton legfinomabb pizzaszószát is, mindezt Balatonalmádiban.

Forrás: Bor és Szóda facebook-oldala

Tavaly nyáron már egyszer beszippantott minket a hely szelleme, de nem sokkal a tesztünk után a Bor és Szóda bezárt - hogy aztán újra megnyíljon - a szomszédban. Ez nemcsak tágasabb helyiséget, hanem még több és még nagyobb bulikat, egy rendes konyhát és egyre bővebb ételkínálatot jelent.

Arról, hogy mi történik itt egy átlagos nyári este, már írtunk. Nem kell hétvége,vagy különleges alkalom sem, hogy óriási buli alakuljon ki. A házigazda, a hely arca és hangulatfelelőse Mohos Ádám, akinek nagy szerepe van abban, hogy a Bor és szóda közvetlen, laza és nagyon szerethető hely lett. Ráadásul helyi lakosként tökéletesen képben van, hogy hová érdemes menni és mit érdemes megnézni.

Forrás: Facebook

Az italkínálat nem változott sokat tavaly óta: főleg balatoni borok, itthon kevésbé ismert cseh sörök (Holba és Primátor), különleges párlatok (zeller, cékla, medvehagyma, stb.) közül választhatsz, a hangulatnak és az este céljának megfelelően.

Amiben viszont újítottak, az a gasztronómia. A hely specialitása jelenleg a pizza, ami előtted készül, hatféle ízben, és olyan extra feltéteket is lehet kérni, mint pl. a füstölt szardellafilé vagy a kéksajt. És ami a lényeg, vékony a tésztája, mint az igazi olasz pizzáknak. A szósz pedig egyszerűen isteni. Ádám bizonygatta, hogy van benne egy titkos összetevő.

A mozzarellás-szalámis-sonkás pizza így néz ki:

Júliustól pedig indul az igényes street food: a burgerekbe szürkemarha-pogácsa vagy zöldfűszeres lazacpogácsa kerül, a vegáknak pedig grillezett padlizsánpogácsát készítenek. Lesznek saláták, a bevállalósak házi csilimártással turbózhatják fel a burgereket, ezenkívül "sztékszendvicsek" is szerepelnek majd a kínálatban. Minden, ami kell, ha megéhezik az ember bulizás közben - vagy ha rá akar készülni az estére.

Ezenkívül lesz helyben fogyasztható és elvihető vegán kaja is (semmilyen állati eredetű hozzávalót nem tartalmaz). Ha vegán vagy, és aggódnál, hogy mit fogsz enni a nyaralás idején, nyugodtan válaszd Almádit úti célnak.

Hétvégén koncertek és dj-s bulik vannak, és elég változatos a felhozatal. Mindenképp nézz be, ha a környéken jársz! És készülj fel, hogy sokkal tovább fogsz maradni, mint ahogy tervezted.

Bor és Szóda
Balatonalmádi, Baross Gábor u. 2. (Tulipán udvar)
Nyitva: H-Cs, V: 17-02h, P-Szo: 17-04h

A hely 2016. decemberében bezárt. 

És ha valami igazán jó programot keresel nyárra, jelentkezz az I love Balaton Öbölátúszásra, július 19-re, most még kedvezményes áron!

A neve egyszerűen Halsütő, és a 71-es út mellett, Aszófő és Balatonfüred között található. Az első benyomás, hogy itt néhány évtizede megállt az idő - ami nem feltétlenül hátrány. Muskátlis terasz, kedves kiszolgálás, semmi stressz, semmi kapkodás.

Viszonylag nagy választék egy halsütőhöz képest. A hekk, keszeg, ponty, süllő, fogas mellett adnak harcsafilét és a fokhagymás pisztrángot is, ezenkívül halászlé és sült kolbász is készül. Köretnek sült krumpli, kenyér, kovászos uborka, savanyúság. Minden, ami ebben a műfajban kell. Harcsafilét és fokhagymás pisztrángot kérünk, mivel ez utóbbiból a mandulás és a füstölt változat már megvolt, a fokhagymás viszont még nem.

Amíg várunk a halakra, élvezzük a kilátást. Aszófő határában vagyunk, kifejezetten nyugis hely Balatonfüred nyüzsgése után. Jó, hogy nem közvetlenül az út mentén van a hely, így nem olyan zavaró a forgalom.

A halak egyszerre három nagy edényben sülnek, és kevesebb, mint tíz percet várunk, igaz, messze még a főszezon. A harcsafilénk úgy néz ki, mintha egy szelet rántott hús lenne. Puha, omlós, alig van halíze, a prézlije pedig kellemesen sós. Ha eddig nem ettél édesvízi halat, mert attól féltél, hogy pocsolyaízű, érdemes valami ilyesmivel kezdeni a barátkozást.

A fokhagymás pisztrángot megfosztjuk a fejétől és a gerincétől. A húsában szinte alig fedezzük fel a fokhagymás ízt, rendben van, de nem kiemelkedő. A bőre viszont tökéletes. Ropogós, enyhén sós és fokhagymás egyszerre. A fokhagyma rendesen felülírja pisztráng ízvilágát, de nincs belőle túl sok, mehetsz a pisztráng elfogyasztása után még emberek közé.

Legközelebb kipróbáljuk a nagyon precízen beirdalt keszeget is. (A művelet lényege, hogy bevágásokat ejtenek a halon 2-3 milliméterenként, hogy az Y alakú szálkákat átvágják, felaprózzák. Így a hal nemcsak jól néz ki, hanem gyorsabban megsül, és ha néhány óráig pácolják a halat, a szálkák felpuhulnak.) Amit még nagyon tudunk értékelni, az az, hogy nem csak névtelen borok közül lehet választani, ha a fröccsöt kérnénk a halakhoz.

A Halsütő összességében kellemes hely, ha nem rohansz sehová, és a zsúfolt part helyett szívesebben nézed a tájat és a muskátlikat.

Aszófői Halsütő
06202588355
Nyitva tartás: 9-20h

És ha valami igazán jó programot keresel nyárra, jelentkezz az I love Balaton Öbölátúszásra, július 19-re, most még kedvezményes áron!

A legendás Nemere II 75-ös cirkáló 1955-ben 10 óra 40 perces idővel állított fel sokáig megdönthetetlennek tartott csúcsot Európa legnagyobb tókerülő versenyén, a balatoni Kékszalagon. Teltek-múltak az évtizedek, de a rekord 57 éven át kitartott, aztán jött a Fifty-Fifty, és fenekestül felforgatott mindent.

Három éve még csak hat percet sikerült faragni a csúcsból, tavaly viszont minden összejött a legénységnek: a Fifty-Fifty 7 óra 13 perc 57 másodperces, elképesztő idővel nyerte meg a légvonalban nagyjából 160 kilométeres versenyt, ez 22 km/h körüli átlagsebességet jelent. A kétárbocos, hazai építésű katamarán kormányosa Józsa Márton volt.

Az ő személye nagyon fontos a sztoriban: Paulovits Dénes, a hajókat építő Pauger Carbon Composites tulajdonosa és tervezője a 2012-es verseny előtt fél évvel kezdett el a kétárbocos koncepciójával foglalkozni. De lehet, hogy az egészből nem lett volna semmi, ha a tervek nem jutnak el Józsához, aki látott fantáziát a projektben.

A katamarán gyakorlatilag az utolsó pillanatban, a 2012-es Kékszalagra készült el Paulovits kápolnásnyéki műhelyében. Amely egyébként világhírű, több országba szállítanak innen szénszálas árbocokat, természetesen közmegelégedésre.

Paulovits a kétárbocos katamaránt 50 láb (15 méter) hosszú testekre ültetett kettő darab, egyenként húsz méter hosszú árboccal álmodta meg, ezáltal megduplázva a felhúzható vitorlafelületet, ami extra felhajtóerőt generál. Az árbocokat két merev tartóval rögzítette egymáshoz, jelentősen csökkentve az árbocok, az árbocmerevítő állókötélzet és a hajó összsúlyát.

A hajó kilencméteres szélességével biztosítja a szükséges visszaállító nyomatékot, illetve lehetővé teszi, hogy az egymás mellett elhelyezkedő vitorlák ne zavarják egymást, miközben maximális hatékonysággal működnek. A szénszálas kompozithajó méreteihez és vitorlázatához képest extrém könnyű, a húsz méter magas árbocokra húzott óriási, 420 négyzetméternyi vitorlázatnak mindössze 1650 kg-ot kell meghajtania. Paulovits szerint a hajó elméleti végsebessége eléri a 70-75 km/h-t.

A Fifty-Fiftyben rejlő lehetőségeket jelezte, hogy gyakorlatilag első útján sikerült megdöntenie a Kékszalag-csúcsot, 2014-re jelentősen továbbfejlesztették. Módosítottak az erőátviteli rendszereken, újratervezték az összekötő és feszítőrendszereket, fejlesztettek a kormányokon, és a vitorlázaton is sokat alakítottak, hogy erős szélben is biztonságosan haladjon a katamarán.

Hogy mitől olyan gyors a Fifty-Fifty? Valószínűleg attól, hogy a két árboc nagyobb vitorlafelület használatát engedi úgy, hogy nem az árboc hosszát növelik, így a hajó megtartja a stabilitását. A rudazat elhelyezése nem klasszikus módon egymás mögé, hanem egymás mellé került, így a két különálló vitorlázat között is sajátosan generálja a szelet a katamarán. Az is igaz ugyanakkor, hogy a katamaránok közegellenállása jóval kisebb, mint az egytestű hajóké, így sokak szerint igazságtalan a már kis szélben is könnyen egy talpra állítható Fifty-Fifty teljesítményét a Nemere II-éhez hasonlítani.

Józsa Mártonék szerint a hajóból még messze nem sikerült kihozni a maximumot, a Kékszalag-távon legalább egy órás javulást tartanak elképzelhetőnek, de pár év, és akár akár hat órán belül is körbeérhetnek a tavon. Egyébként már gőzerővel készítik fel az idei versenyre, ezt a képet tegnap lőttük róla a Keszthely Jachkikötőben, a Libás strand mellett.

(a képek forrása fiftyfiftysailing)

És ha nyárra is terveznél egy igazán jó programot, jelentkezz az I love Balaton Öbölátúszásra, július 19-re, most még kedvezményes áron!

Láttál már olyan kis állatkát a Balatonban, ami erősen hasonlít a tengeri garnélákra? Ha igen, nem csalt a szemed: a tóban nagy tömegben él a pontusi tanúrák (Limnomysis benedeni), ami ráadásul nem is véletlenül került a Balatonba.

A mindössze 6-8 milliméter hosszú állatka nem tagja a Balaton eredeti gerinctelen faunájának, szándékosan telepítette a tóba az '50-es években Woynárovich Elek professzor a soroksári Duna-ágból. Woynárovich nagyon a szívén viselte a Balaton halállománya, de különösen a ragadozó fogassüllő sorsát.

A fogassüllőről akkoriban már régóta tudták a kutatók, hogy a fiatal egyedek növekedése nem megfelelő a tóban. Szerencsére a tihanyi Limnológiai Intézetben az okot is felismerték: a kis süllők életük első hónapjaiban zooplanktonnal, azaz lebegő mikroszkópikus gerinctelen állatokkal táplálkoznak, de a Balatonból hiányzott egy olyan, nagyobb méretű zooplankton-szervezet, amely az ivadékoknak ideális.

Woynárovich gondoskodott róla, hogy az életük legelső szakaszában járó halak ne maradjanak élelem nélkül, alapos kutatások alapján választotta a Duna hazai szakaszán élő pontusi tanúrákot. Több vizsgálat is arra jutott, hogy a faj nem jelent semmilyen konkurenciát a Balaton eredeti élővilága számára, és szerencsére így is lett.

Woynárovich 1950  augusztusában és szeptemberében telepítette az első dunai egyedeket a Balatonba. Augusztus 10-én hat-, augusztus 12-én tíz-, augusztus 14-én tizenkétezer, majd augusztus 25-én újabb ezer, szeptember 4-én és 8-án pedig 100-100 dunai példányt helyezett Tihanynál, Alsóörsnél, Balatonföldvárnál, Balatonszemesnél, Fonyódnál és a Zala torkolatánál a Balatonba.

Az aranyos kis rákféle azóta már nagy rajokban lebeg Balaton-szerte a hínárosokban, a parti kőszórások és kikötői betonfalak mentén, békésen szűrögetve a lebegő algákat, és legelve a víz alatti élő bevonatot.

A tihanyi kutatók vizsgálatai szerint a pontusi tanúráknak évente két generációja fejlődik ki a tóban, és szinte valamennyi balatoni halfajnak kedvenc táplálékává vált.

(felhasznált irodalom)

És ha nyárra is terveznél egy igazán jó programot, jelentkezz az I love Balaton Öbölátúszásra, július 19-re, most még kedvezményes áron!

Egyszerűbb, mint a BuBi, és tekerni is könnyebb, igaz, túl messze nem juthatsz vele. Kipróbáltuk a hévízi közbringát, a HeBi-t.

Ha bringázni akarsz Hévízen, először be kell szerezned a HeBi kártyát. Ezt két helyen teheted meg: az egyik a piac melletti nagy parkolónál található információs házikó, a másik pedig kicsit feljebb, a Tourinform iroda (Rákóczi út 2). Itt egy 5 perces adminisztráció következik: kitöltesz egy űrlapot, bemutatsz egy személyazonosságot igazoló okmányt, leteszed a kauciót (1000 Ft), és kész.

A kártyával (cuki kis sárkányok griffmadarak vannak rajta, Hévíz címeréből) egy bringát kölcsönözhetsz korlátlan időre, és ha az irodák nyitva tartási idejében visszaviszed a HeBi-kártyát, visszakapod a pénzed. Vagyis INGYEN van. Egy biciklit 4 órán át lehet használni, utána vissza kell tenni a dokkolóba - de azonnal el lehet venni egy másikat.

Összesen 35 bringa cserélődik a négy dokkolóban. Az egész folyamat rém egyszerű - szemben a BuBival, ahol PIN-kódokat kell bepötyögni meg zárolnak pénzt a bankszámládon, ha alkalmi használó vagy. Itt csak odaérinted a kártyád a dokkoló oldalán található kártyaolvasóhoz, megvárod, míg felvillan a fény, aztán viheted is a bringát. 20 másodperced van, hogy végrehajtsd a műveletet. A gépet kiemelni könnyű, nem kell a BuBi-nál használatos, nem túl szexi pózokat bevetni (terpesz, alulról megfog, bicepsz és tricepsz befeszít, stb.)

Az első biciklit pár száz méter után lecseréltük, mert az első fékje nem fogott valami jól. Pedig fékre igenis szükség van, a virgoncabb nyugdíjasok miatt. Van rajta kontra is egyébként, és 7 fokozatos kormányváltó. A második gép már jobban működött.

Nem nehéz tekerni, de azért ezzel a géppel nem fogsz sebességrekordot dönteni. Egyrészt azért, mert nem megy túl gyorsan, másrészt azért, mert Hévízen senki nem siet sehová, a tóról jövők még totál alfában vannak és nem igazán érdekli őket, hogy te haladnál a biciklivel. Szóval ez arra való, hogy laza nyugdíjas tempóban elgurulj ide-oda. Kizárólag a városon belül - a bringák ugyanis csak Hévíz közigazgatási határán belül használhatók. Sajnos nem ugorhatsz el vele Keszthelyre, és nem túrázhatsz vele. Kihelyezett HeBi táblák jelzik, hogy itt a vége. Azt nem próbáltuk ki, hogy mi történik, ha elhagyjuk a várost.

A bringákhoz beépített zár is tartozik, de ellopni amúgy is lehetetlen őket, mert GPS rendszerrel szerelték fel őket.

És hogy miért akarna bárki is bringázni Hévízen? Már korábban megírtuk, hogy a fürdőváros azért nem a féktelen partik helyszíne, viszont fel lehet tekerni a bringákkal Egregyre borozni, vagy megkerülni a tavat, és megnézni, ahogy a hetvenes éveket idéző freestyle fürdést nyomják a kifolyónál.

Összességében nagyon jó, hogy van ilyen, mondjuk tök jó lenne, ha egy Keszthely-túra még beleférne, akár plusz pénzért.

Keszthely és környéke a Balaton egyik legizgalmasabb régiója, akár kulturális, akár gasztronómiai élményeket, akár aktív kikapcsolódást keresel. De akkor sem fogsz csalódni, ha neked a nyaralás csak wellnesst és strandolást jelent.

A teljesen összeépült Gyenesdiáson és Keszthelyen összesen öt strand küzd a nyaralók és a helyiek kegyeiért, ráadásul a közeli Vonyarcvashegy és Balatongyörök is felkapottnak számítanak. Így nem csoda, ha a strandok egyre több extrát kínálnak. Az alapszolgáltatások biztosítása mellett csaknem mindegyik más profillal rendelkezik, más célcsoportra helyezi a hangsúlyt, de úgy, hogy közben azért mindenki jól érezze magát.

Keszthely tágas Városi strandja abszolút prémium kategóriát képvisel a gyönyörűen felújított fürdőszigettel, a medencével és a rengeteg játékkal – igaz, meg is kérik az árát. Ha ezt túlzásnak érzed, több szuper strandot is találsz a környéken.

A vonyarcvashegyi – általában zsúfolt - Lidó strand a nyüzsgésről és a pörgésről szól, lehet vízisízni, wakeboardozni, szabadtéri kondigépeket használni, sportolni. Ahogy a nevében is benne van, a Diási Játékstrand (Gyenesdiás) az aktív kikapcsolódást kedvelő strandolóknak ideális terep – van strandkajak, trambulin, biliárd, minigolf, pingpong és csúszda is. 

A legjobb szállodák furcsa módon nem Keszthelyen, hanem annak néhány km-es körzetében vannak. A hévízi Danubius Hotel Spa igazi retro-gyöngyszem, a vonyarcvashegyi Hotel Zenit pedig nemcsak a régióban, hanem az egész Balaton környékén ez az egyik legjobb úti cél a tágas, modern, szép szobákkal, a wellnessrészleggel és átlagon felüli ételekkel.

És ha már a wellnessnél tartunk: bár elkezdett hűlni, a Hévízi-tó még mindig kihagyhatatlan élmény, szuper a wellnessrészlege, de nagyon figyelj a cuccaidra, mert sajnos nem ritka eset a lopás. A gyógytón kívül számos helyen áztathatod magad sokcsillagos körülmények között külsős vendégként. A NaturMed Hotel Carbona termálfürdőjében római patríciusnak érezheted magad, ha pedig modernebb környezetre vágysz, csobbanj az ultradizájnos Zena Beauty Med Center medencéiben.

A kulturális programokat tekintve a keszthelyi Helikon kastély alap, és a parkja is megér egy sétát. Keszthely rekordot állított fel az egy főre jutó (és a nagyon furcsa) múzeumok területén, kb. minden sarkon van egy belvárosban. A Horror-múzeum például a legkegyetlenebb kínzási módszerekről szól, a korhatáros Szexpanoptikumban pedig kicsit sem szégyenlős viaszbábuk mutatják be a legnépszerűbb szexpózokat, történelmi kitekintéssel. És a városban van még Cadillac-múzeum is, olyan autóval, ami még a Keresztapa című filmben is szerepelt.

De nézzük a gasztronómiai kínálatot. A balatoni street food egyik fellegvára, a Fröccsterasz kötelező, ha ki akarod próbálni a Vízikutyát vagy az Angus marhából készült pogácsát tartalmazó burgert, és persze a minőségi borokat is kóstolhatsz.

Forrás: Vinoteca Coctail Bar&Fröccsterasz Facebook oldala

Klasszikusabb kulináris élményekért el kell hagyni a várost: a Hotel Zenit egyik éttermében nyílt meg a Bock Bisztró Balaton, a szintén itt található Festetics Tavernában a tekintélyes borválaszték mellett egy filmbe illő love story részleteit is megismerheted. A gyenesdiási Balatoni hal-, és termelői piacon és a hévízi termelői piacon pedig kecskesajtok, lekvárok, mézek, füstölt halak, stb. közül válogathatsz. A hévízi Öreg harang étteremben nemcsak jó ételeket, hanem egy komplett performanszot is kapsz a pincértől.

Ha nem bírod sokáig a strandon fekvést és besokallsz a múzeumoktól, számos módja van annak, hogy levezesd az energiáidat. A gyenesdiási Kalandstrand pályái ránézésre könnyűnek tűnnek, de azért rendesen leizzadsz. A Keszthelyi-hegységben túrázni, Hévíz és a Kis-Balaton környékén bringázni indulhatsz, ha pedig ki akarsz lépni a komfortzónádból, irány a balatonedericsi Csodabogyós-barlang extrém túrája.

Ha van még néhány tuti bennfentes tippetek, osszátok meg velünk, pörögjenek a kommentek!

És ha nyárra is terveznél egy igazán jó programot, jelentkezz az I love Balaton Öbölátúszásra, július 19-re, most még kedvezményes áron!

A Balaton valaha volt legnagyobb vitorlását több mint kétszáz éve építtette a keszthelyi Festetics család, a legendás Phoenix gályának azóta sem volt párja a tavon. A Phoenix nem a család első, hanem "csak" a legnagyobb hajója volt, a hossza (felső rész) elérte a 31,21 métert.

A gálya megépítése mondhatni szükségszerű volt, a 18. század elején Keszthelyre költözött Festeticsék ugyanis hamar ráébredtek a tó hajózásának fontosságára, és persze az ebben rejlő gazdasági lehetőségekre. A török kiűzése után benépesült települések lassan élettel teltek meg, fellendült a Balaton északi oldalán a szőlőművelés, a déli oldalon pedig a kereslet a zalai építőkövek iránt. A költségek növekedése miatt egyre nagyobb gondot jelentett a rendkívül fontos só szállítása is.

A Festeticsék első sószállítója a Christoph gálya volt, amely 1750 és 1760 között épült. Noha gondosan ápolták, 1790-re tönkrement, így meg kellett építeni az utódját. Antonio Borri (vagy Bori Antal) 31 évesen eleve azzal a szándékkal érkezett a Festetics-birtokra, hogy megépítse az új sószállítót, a Phoenixet.

Borri házon belül is versenyben volt a hajó megépítéséért, de végül az ő terve futott be győztesként. A hajó deszkáinak válogatott fáit Somogyból hozatta, közben a Christoph megmaradt és használható részeinek felhasználásával megkezdte az építkezést a fenékpusztai hajóépítő műhelyben. Érkezett fa a zalai erdőkből is, az evezők kőrisfáit a csurgói uradalom biztosította, a szegeket pedig Grazból hozatták.

A Balaton máig legnagyobb vitorlás hajóját végül 1797. július 15-én (vagy 16-án) bocsátották vízre, ezt írta róla a Magyar Híradó: "Magyar Tengerünkön is látjuk már lebegni a boldog jövendőre mutató kereskedőhajó vitorláit, melyek megáldatása és Phoenixé lett elneveztetése, jeles tzeremóniával ment véghez e folyó hónapnak 16-dikán délután számos uraságok jelenlétében, kiket a tzeremóniák előtte is gazdagon megvendéglett a Gróf Ur."

A gálya alaposan lerövidítette a só szállítási idejét a korabeli krónika szerint: "Amely sót eddig t. i. Pest vármegyéből szinte egy hét alatt szállítottak sok szekerek Keszthely és vidékére: most azt el lehet szállítani minekutánna gálya jár a Balatonon, felényivel is kevesebb idő alatt."

A Magyar Kurír is lelkendezve írt a hajóról, kiemelve, hogy háromszáz emberrel a fedélzetén is alig merült a vízbe, és azt, hogy kis szélben is nagy sebességre volt képes. Noha a Phoenix merülési mélysége csekély volt, így sem közvetlenül a parton, hanem partközelben kötött ki, a rakományát pedig csónakokon szállították a partra.

A tölgyfából készült, a Magyar Híradó szerint 300 ezer kiló teherbírású Phoenix (Balaton)Kenese és Fenékpuszta között szállította az árut, és néha a Festetics család vendégeit is. Az 1798-as leltár szerint a gálya hossza alsó részében 15 öl (kb. 28 m), felső részében 16,46 öl, szélessége 3,04 öl (5,76 m), magassága 1,03 öl. Felsoroltak három árbocfát, három vitorlát, köteleket, láncokat különféle méretben és hosszúságban. A gályán három ajtót és 16 darab keményfa evezőt számláltak meg, továbbá volt rajta egy szoba 4 ággyal, 10 szekrénykével és egy vörösre festett asztallal. A falon Szent György képe függött.

Festetics György 1819-ben halt meg, fia, László 1820-ban rendelkezett a Phoenix felújításáról és belső átalakításáról. Festetics László a felújítás után aztán azonnal új hajó terveztetésébe fogott, ez 1824 és 1827 között készült el. A Phoenix 1827-1830 között pusztulhatott el.

Rick Csaba vállalkozó a '90-es évek végén próbálkozott a hajó újjáépítésével, a tervek szerint a kétszázadik évfordulón, 1997. július 16-án bocsátották volna vízre a modern technika vívmányaival újjáépített vitorlást. A kezdeti lelkesedés - pénz hiányában - lassacskán alábbhagyott, az új Phoenix máig nem készült el, pedig méltó dísze lehetne a Balatonnak.

És ha nyárra is terveznél egy igazán jó programot, jelentkezz az I love Balaton Öbölátúszásra, július 19-re, most még kedvezményes áron!

(A poszthoz felhasznált irodalom: Cséby Géza - Phoenix, a porából megelevenedő gálya)

Mi itt az I love Balatonnál két fontos projektet is viszünk egyszerre: egyrészt hülyére esszük és napozzuk magunkat, hogy minél több cikkben tudjunk nektek beszámolni a legjobb balatoni éttermekről, strandokról, szórakozási lehetőségekről, de közben folyamatosan sportolunk is, hogy ne csak Kamazzal lehessen elszállítani minket a tó partjáról szeptemberben.

Sőt, mit sportolunk: sportrendezvényeket szervezünk! Jön július 12-én a balatoni bringaweekend, július 18-án a füredi éjszakai futás, 19-én az öbölátúszás és 25-én az I love Balaton 2x (Balaton-átúszás kétszer), sőt, egy versenyünk már le is ment: május végén volt a Keszthely Triathlon óriási hangulattal, rengeteg résztvevővel.

És akkor a verseny közben fotósunk, Kurucz Árpi megnyomta az exponálógombot, készített egy fotót egy úszóról, majd a képet kirakta Instagramra és elszabadult a pokol: saját jogon is rengeteg like-ot és kommentet kapott, de a helyzet akkor eszkalálódott igazán, amikor az Instagram Árpi munkáját választotta a hét képének és kirakta a saját falára.

Every Sunday, we look back on the week and select some of our favorite images and videos from emerging voices across the globe. For these photos and more news from around the community, visit blog.instagram.com. Congratulations to those who are featured! @arpadkurucz @fardin.nazari @_eloizaribeiro @victorkintanar @m.essam_salim @carticaya @dkitwoodgetty @michaelmuller7 @khaula28 Photo by @arpadkurucz

A photo posted by Instagram (@instagram) on Jun 7, 2015 at 6:12am PDT

Az eredmény: jelenleg 654 ezer like és 2685 komment. 

Mivel Árpi nekünk pont kéznél van és nem kell a menedzserén keresztül időpontot egyeztetnünk az új sztárral, arra kényszerítettük, hogy válaszoljon néhány kérdésünkre az eredménnyel kapcsolatban.

Mióta foglalkozol fotózással? 

Hivatásszerűen 15 éve, Magyarország vezető napilapjainál, illetve külföldi hírügynökségeknek dolgoztam. Több hazai, illetve rangos nemzetközi sajtófotó pályázaton értem el különböző díjakat, közülük kiemelném a Pictures of The Year International első helyét képriport sorozat kategóriában.

Hogy sikerült ezt a pillanatot elkapnod a versenyen?

A kép a szombati úszás előtti bemelegítéskor készült, néhány kockát ellőttem az említett fotó előtt, de azon a képen állt össze a kompozíció.

Miért pont ezt a képet választotta az Instagram a legjobb fotók közé?

Szerintem a különleges hangulata és a kompozíció miatt választhatták, érdekes fények és képi elemek láthatók rajta, az egyik kedvencem a sapka vonalával párhuzamosan mozgó repülő, illetve a jobboldalon található felhőcsoport. Ezzel együtt is nagyon meglepődtem mikor észrevettem a telefonon a rengeted bejövő értesítést, akkor vettem észre,hogy az Instagram a heti válogatás képeiben kitette a főoldalára, és annak ugye majd 75 millió követője van.

Árpi dolgai: facebook, instagram, weblap.

Tisztázzuk az elején: az árvaszúnyog tulajdonképpen nem fura lény, és igen, csak részben él a vízben. De van az a furcsa tulajdonsága, hogy évente legalább egyszer kitör miatta a pánik, akkor, amikor megjelennek a - valóban nem túl gusztusos - habfoltok a víz felszínén.

Ezeket a foltokat látták már mindennek, a vegyszeres szennyezéstől a vitorlások kiürített szennyvíztartályáig. Pedig az elsősorban hajókikötők és természetes öblök környékén kialakuló jelenséghez semmi köze az embernek, szezonális, ráadásul ártalmatlan dologról van szó.

Ettől ugyan még nem lesz gusztusosabb, de a hab csak a hirtelen beköszöntő nyári vízhőmérséklet-emelkedés hatására, az üledékből tömegesen kirajzó árvaszúnyogok visszamaradt lárva- és bábbőreinek hullámzás által összeterelt ragadós maradványa. Az anyag az egészségre teljesen ártalmatlan, 24-48 órán belül nyomtatalanul elbomlik. A Balatoni Limnológiai Intézet szerint a nyári időszakban 4-5 hetente figyelhető meg a jelenség, az árvaszúnyog-generációk szinkronizált kifejlődésének ütemében.

A Balaton környékén elképesztő mennyiségben fordul elő az árvaszúnyog, és noha nem szív vért, a vele való találkozás a gigantikus méretű, milliós rajok miatt nagyon kellemetlen tud lenni.

Csak a Balatonnál több mint százféle árvaszúnyogfaj ismert, többségük mindössze néhány milliméteres. A legismertebb a Chironomus balatonicus. A rajzás nekünk embereknek kellemetlen ugyan, de a Balatonnak nagyon jó, rengeteg szerves anyagot távolít el ugyanis a tóból. A '80-as évek adatai szerint egy kirepüléssel 1600 tonna széntől, 325 tonna nitrogéntól és 30 tonna foszfortól szabadították meg az árvaszúnyogok a Balatont, utóbbi nagy segítség volt az algásodás visszaszorításában.

Az árvaszúnyogok lárvái emellett fellazítják és átforgatják az üledéket, így hozzáférhetővé teszik más lebontóknak is, és komoly szerepük van a balatoni tápláléklánc fenntartásában. Számos halfajnak jelentenek táplálékforrást, a dévérkeszeg például szinte kizárólag árvaszúnyog-lárvát fogyaszt.

Ahogy az évek alatt egyre javult a Balaton vízminősége, úgy csökkent az árvaszúnyogok száma is, mert a szerves anyagok fogyásával (amit részben ők maguk fogyasztanak el) egyre kevesebb táplálék jut nekik. A nyolcvanas években legendákba illő történetek keringtek arról, hogy tűzoltókat hívtak a Nagyberekbe, mert égett a nádas - holott csak az árvaszúnyogok repültek. Azt is mesélték, milyen látvány volt, amikor nem látszott a tihanyi apátság tornya a rajzó árvaszúnyogoktól. Ha túloznak is ezek a történetek, az tény, hogy abban az időben sokkal több volt az árvaszúnyog, akár több tízszerese a mostaninak.

A Limnológiai Intézet kutatója, dr. Móra Arnold szerint a rajzások korábban a Keszthelyi-medencében voltak szembetűnőbbek, ahová a Zala a legtöbb szerves szennyezőanyagot szállította, és az árvaszúnyogok száma a Keleti-medence felé fokozatosan csökkent. Ez a kép az utóbbi időben megváltozott, és most a középső részeken (nagyjából Ábrahámhegy és a Tihanyi-félsziget között) van a legtöbb árvaszúnyog. Ennek oka egyelőre nem ismert.

A kutató szerint az árvaszúnyogok meggondolatlan, célzott kiirtásával (vagy akár csak nagymértékű ritkításával) olyan ökológiai katasztrófát okoznánk, amelyet a tó több évtized alatt sem heverne ki. Ellenben lenne bűzös víz, algavirágzás, halpusztulás. Az állomány kontrollására megvannak a megfelelő módszerek, de ez hosszabb, többéves folyamat.

Úgyhogy türelem.

És ha nyárra is terveznél egy igazán jó programot, jelentkezz az I love Balaton Öbölátúszásra, július 19-re, most még kedvezményes áron!

Siófok nemcsak a Petőfi sétányról meg a bulizásról szól. Igaz, hogy egy ideje sokkal több dolog történik az északi parton, és nem nyílik annyi új emlékezetes hely errefelé. És az is igaz, hogy néha úgy érezhetjük, megállt az idő, mert ugyanazok a helyek, arcok, szolgáltatások várnak minket. De ennek és megvan a varázsa, ahogy a hosszú szabad strandoknak is. Összeszedtük, mi mindent lehet csinálni Siófokon.

forrás: Bamboo Sziget, facebook

De kezdjük a szálláshelyekkel. Itt minden kategóriát megtalálsz, a trendi wellnesshoteltől a kempingig. Kempingezni újra tök menő, de persze kell hozzá kell hozzá némi rugalmasság is. Ha a komfortzónád ennél magasabb, de tudni akarod, mit kapsz a pénzedért, kattints a linkekre és nézd meg a korábbi tesztjeinket!

A Best Western hotel egyik fő vonzereje például az, hogy minden szobát más stílusban rendeztek be, a másik pedig az, hogy jó a kaja és wellness. De ami a leginkább emeli a népszerűségét, az az, hogy a wellnessrészlegben este nem kötelező fürdőruhát viselni. Szóval készülj fel az önfeledt ruhátlan német vendégek látványára. A megújult Residence Hotelt szintén erősen ajánljuk, mert szuper a wellness, és igényes kaját kapsz.

A Prémium Panoráma retró külseje pedig ne tévesszen meg senkit, belül felújították. Bár a szobában nem fogsz salsapartit tartani, mert nincs túl sok hely, a panoráma szuper (ha leszámítjuk, hogy a szálloda merőleges a Balatonra), a személyzet pedig nagyon figyelmes.

A Jókai Villa még őrzi annak a kornak az emlékét, amikor Siófokon nagypolgári villák sorakoztak. Ha viszont jobban bejön letisztult ázsiai vonal, a 22 szobás Mala Garden a te helyed.

Az ételek itt ízlettek nekünk a legjobban a szállodák közül,

Ha mégsem vagy valamelyik jó szálloda vendége és jó wellnesst akarsz, át kell menned a Galerius fürdőbe, ami egyébként a legkomolyabb wellness komplexum a környéken, és ami esőprogramnak is beválik.

És akkor meg is érkeztünk a gasztronómiai élményekhez. A legjobb étterem szerintünk szintén a Mala Garden a színvonalas nemzetközi konyhájával. És sajnos ez "az étterem" Siófokon, mert az igazán színvonalas helyek sorát nem tudjuk folytatni semmivel. De ha egy jó rántott húst, halászlevet vagy balatoni (halastavi) halételt szeretnél, akkor irány az Öreg Halász. Sült halat ehetsz még Széplakon Kremánéknál, A Sió halsütőben, vagy átruccanhatsz Halas Karcsihoz Zamárdiba. És itt van a balatoni lángosos toplisták abszolút győztese is: a Széplaki lángos büfében komoly összegért elkelt titkos recept alapján készül az áru.

Ha meguntad a strandolást, szívj egy kis friss oxigént a Víztorony oxigénbárban, miközben a torony elfordul a lábaidnál heverő város felett. Ha ennél aktívabb programra vágysz, irány a BambooSziget, ahol vízisíző és a wakeboardozó félistenné és félistennővé válhatsz, ha elég sok kört mész az ötszög alakú, 1 km-es kötélpályán.

Mi azt javasoljuk, keress egy tuti bázist Siófokon, de mozdulj ki néha, mert a város környékén is sok izgalmas hely van. A Zamárdi kalandparkot kár kihagyni, bár a két legnehezebb felnőttpálya teljesítése közben lehet, hogy az gondolod majd, hogy ez hülye ötlet volt, de utólag majd nagyon büszke leszel magadra, hogy végigcsináltad.

forrás: Zamárdi Kalandpark, Facebook

Balatonszemesen van az etalon, a Kistücsök étterem, Balatonszárszón pedig egy rendhagyó József Attila-kiállítást láthatsz. Poros műtárgyak és múltidéző berendezések helyett egy modern, hangulatfestő közeg vár odabent, ami többet mondd József Attila körülményeiről, a kor hangulatáról, a költő környezetéről, személyiségéről és démonairól, mint száz hagyományos múzeum.

Innen pedig mindössze 5 km-re találhatók a szóládi borospincék, és szintén Szóládról indulnak túraútvonalak Somogy megye legmagasabb pontjára, az Almann-tetőre, illetve a Kereki várhoz a csaknem érintetlen erdőkön keresztül.

Ti mit csináltok Siófokon és a környékén a legszívesebben? És mi az, amit kihagytunk?

Ha jártál már a káptalantóti vagy a hévízi termelői piacon, biztosan megtörtént veled is, hogy egyszer csak megcsapta az orrod a füstölt hal illata/szaga. (A füstölt hal elég megosztó cucc) Ez a pult Kánya Zolihoz tartozik, aki saját füstölésű halait árulja.

Van egy halsütője is, a gyenesdiási, hivatalosan I. Balatoni hal- és termelői piacon. A szokásos - keszeg, harcsa, pisztráng, fogas - mellett olyan ételek is kaphatók, mint a harcsagyros vagy a harcsacsipsz. Az előbbi csíkokra vágott harcsa paprikás lisztbe forgatva, sült krumplival és salátával. Bár viszonyítási alapunk nincs, és abban sem vagyunk biztosak, hogy egyáltalán létezik még valahol ilyen étel, nagyon bejött. Kellően sós, már-már pikáns a panírja, a hús pedig ízletes.

Ahogy egyre bővülő toplistáink is bizonyítják, egyre nagyobb eséllyel találkozunk minőségi kajával a Balatonnál. Ez azonban szerencsére már nemcsak az elit éttermekre vonatkozik, amiket kevesen tudnak megfizetni: megjelent az igényes streetfood is, méghozzá balatoni verzióban (beach food), amit ki is kipróbáltunk.

A beach food bemutatkozása az első Balaton Napja nevű strandnyitó rendezvényen történt. A szervezők (Balatoni Kör) szándékai szerint a jövőben minden balatoni település megtarthatja ezt a napot, ami tulajdonképpen a közösségépítésről, közös grillezésről szólna. Ennek jegyében települtek ki a badacsonyi strandra, ami az idei Balaton Napja kiemelt helyszíne volt: hivatalosan is megnyitották a szezont, szépségkirálynőkkel, vízimentőkkel, csobbanással és borozással, grillezéssel készültek az eseményre.

De nézzük, miből állt a standpiknik!

Borok a Balatoni Kör tagjaitól. Harcsapástétomos "Vitorlás" saláta a Márga Bisztróból. Olaszrizlinges sajtkrémes langalló, ami így néz ki:

A Bazalt Burger balatonfenyvesi Angus marhahúsból, a sült krumpli Heston Blumenthal technológiája alapján készül (kimossák belőle a keményítőt, blansírozzák és kétszer sütik meg, Budapesten itt kóstoltuk, akkor nem voltunk elájulva tőle). Egy későbbi posztban alaposan kielemezzük majd, addig is megmutatjuk, hogy néz ki:

A gábli késői villásreggelit jelent, olyasmit, mint a sunday brunch. Se nem ebéd, se nem reggeli, ugyanakkor mindkettő. Ezért kapta ezt a nevet a Liliomkert piac legújabb helye.

forrás: a Gábli facebook-oldala

A Liliomkert termelői piac - ami szerencsére a legutóbbi bezárást is megúszta - , továbbra sem  félórás program. Jobb, ha az egész vasárnap délelőttöt rászánjuk, viszont így belefér az is, hogy rohanás helyett leüljünk egy kicsit kávézni, beszélgetni és enni. Mert ez egy olyan piac, ami sok más értéke mellett az evésről is szól.

Eléggé rosszul érintett minket, amikor a Kővirág piaci kirendeltsége megszűnt, de szerencsére május végén megnyitott a helyén a Gábli, ami a tapolcai Pura Vida Dine és a Laposa Borbirtok közös gasztronómiai projektje. De kezdjük a névvel. A téma egyik gasztroirodalmi szakértője, Krúdy Gyula szerint a gábli délelőtt tíz órakor kezdődik, de a tökéletes ideje 11 óra. "Tudom, hogy nehéz feladatra vállalkoztam, amikor az úgynevezett gábliról, a villásreggeliről, a férfiak ebéd előtti étkezéséről írnék, mert az asszonyok megállapítása szerint a gábli már sok bajnak volt az okozója, de minden bizonnyal a déli étvágytalanságnak, amelyből legkönnyebben támadnak a családi veszekedések" - írja Krúdy.